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Le Salon De Thé de Joël Robuchon
蟬聯五年米其林三星的極緻美味!

Le Salon De Thé de Joël Robuchon

在香港要吃貴婦下午茶,選擇可說是多到了天邊去了,猶如宮廷般富麗堂皇的半島酒店、以玫瑰花果醬聞名的東方文華、巴黎洛可可奢華風格的SEVVA等等,有各式各樣的夢幻名店,伴隨女孩兒渡過雍容華貴的優雅午後時光~ 嚐過許許多多的下午茶,這次我要大大的推薦這家位於ifc mall、掛著米其林三星殊榮的Le Salon De Thé de Joël Robuchon ! 相信很多人對Robuchon侯布雄名廚並不陌生,在台北的貴婦百貨Bellavita也有開設兩間分店,分別是法式餐廳和法式下午茶店。Robuchon被譽為「世紀名廚」,創下史上最年輕就擁有三顆星星、旗下餐廳擁有最多顆星星等驚人記錄~我抱著朝聖的心情,和友人一起點了雙人下午茶組,港幣$498外加10%的服務費,真的是貴婦的價格啊! 摩登造型的三層塔豪華上桌,從最下層的甜點,中間層的開胃鹹點,到最上層的司康,每一個都好精美,像是珠寶展示一樣閃閃動人~並且貼心的做成適合切對半的造型,兩個人分享起來優雅又輕鬆! 用眼睛觀賞完漂亮的外型後,口味好吃才是我的重點啊!每一樣點心的表現都是水準之上,尤其是照片中的這個鹹點,真的好吃到我想流淚~麵包底座上放著半圓形紅色的鵝肝,蓋上甜菜根,點綴以金箔,意想不到的搭配,蹦出令人驚艷的美味! 每日現做的手工司康,香氣迷人~抹上上凝脂奶油和手工草莓果醬,甜蜜蜜的濃郁口感,滿足了愛吃甜點的胃!甜點和鹹點搭配著吃,每個都值得細細品味,真的是精緻的法式下午茶~ 雙人套餐還搭配了兩份咖啡\茶,茶可以一直回沖,不怕姊妹淘天南地北的聊天時沒東西喝喲!

勝香園 Sing Heung Yuen
港式大排檔的懷舊風情,首推蕃茄牛肉麵&檸檬脆脆

勝香園 Sing Heung Yuen

香港的大排檔因為衛生環境和跟不上現代化的腳步,陸陸續續被政府收回執照,直到2009年出現了大排檔保育計畫,政府開始協助並保存這屬於老香港的共同記憶,然而至今還留存的大排檔也只剩下26家,其中一家就是這位於中環的勝香園。搭地鐵至上環站A2出口,走進彎曲的巷弄中,勝香園就和另一家名店「九記牛腩」比鄰而居,在斜坡上架起綠色的鐵皮屋頂,擺上幾張大圓桌,饕客們併桌用餐,這就是大排檔的正字標記! 牆上的街頭彩繪讓這用餐空間多了幾分潮味,沒有冷氣空調的開放式空間,想必在大熱天裡用餐會是個大考驗… 勝香園的人氣料理有「蕃茄牛肉麵」、「檸檬脆脆」和「凍鹹檸7」,在友人的推薦下我點了蕃茄牛肉麵加蛋,一整碗紅通通的去皮蕃茄,光用看的就食慾大開啊!配上鮮牛肉和半熟的蛋黃,感覺健康營養又美味~QQ的公仔麵夾帶著濃郁湯汁,一碗吃下真的是大滿足,難怪是人氣餐點! 再來是超好吃的甜點「檸檬脆脆」!我覺得這是「豬仔包」的升級版:抹上牛油、煉乳、蜜糖,烤到香酥脆的麵包,比一般的豬仔包多了一份檸檬的清爽口感~簡單的小品卻讓人一口接一口,回味無窮! 「凍鹹檸7」則是鹹檸檬+雪碧,其實要加可樂、柳橙汁等等都可以,友人推薦Cream Soda版本的也很對味喔!喝起來就是酸酸甜甜的氣泡飲料,在香港的小攤販很常見,算是香港的特色喝法囉~下次到香港也來感受一下大排檔的庶民美食文化吧!

羅富記粥麵專家
必嚐銷魂粥品招牌鯪魚球

羅富記粥麵專家

這間歷史悠久的老字號,至今已經有50多年的歷史了,在中上環區內就有3家分店。 羅富記是香港在地人或觀光客都會來吃的品牌店家,目前已傳承到第二代掌門,「羅富記粥麵專家」的第一代創始人將家鄉中山小欖名菜-炸鯪魚球帶進香港,所以炸鯪魚球可以說是這裡最具代表性的小吃,再來必吃的就是入口即化的粥品類項目。 鎮店招牌蜆蚧鯪魚球,香脆可口。炸得酥酥脆脆的魚球,吃起來很像台灣的魚丸,還可以沾上店家特製的蜆蚧醬,非常好吃! 我還點了豬肝魚片粥、雲吞撈麵也都在水準之上,粥煮到看不見米粒,口感像在喝濃湯一樣非常厲害。 一進入店內,一旁就是店家煮粥的廚房,料理區採開放式設計,可以清楚看見廚房內部的環境。 這間的餐點價格也都不算太貴,CP值很高,在香港中環寸土寸金的重要地段,仍有這些平民食店相當難得呀! 想吃道地又美味的正統港式粥品,相信我,到中環羅富記這裡絕對是你的不二之選喔!   【旅遊小資訊】 交通:港鐵上環站A2出口 營業時間:0700-2300

Smile Yogurt & Dessert Bar
超人氣低脂健康優格冰淇淋!清爽無負擔!

Smile Yogurt & Dessert Bar

smile yogurt & dessert 在銅鑼灣希慎廣場的五樓,店面小小但是人潮非常多! 為了拍這張比較空曠的照片還等了很久... 讓我嚴重選擇障礙的絕對是這區優格冰淇淋! 每一款看起來都非常好吃而且華麗的裝飾非常吸睛, 眼睛吃冰淇淋就是這樣說的嗎~ 冰品可以自己搭配組合,但是種類真的太多了,所以店家也有提供已經設計好的menu可以選擇 看板很貼心的介紹每種口味的優格冰淇淋分別有什麼內容物,就不用怕踩到自己的地雷囉! Let`s smile 2016 鮮豔配色非常適合酷熱的夏天,大量芒果醬酸酸甜甜的口感在女孩界大受歡迎, 大顆的脆餅巧克力珍珠搭配巧克力球呈現出金光閃閃的視覺效果 這隻超大的巧克力棒棒糖上面有三隻小猴,灑上金粉視覺上奢華了不少呢! 優格被櫻桃果凍和脆餅乾隔開,讓口感更多層次! The Garden 薄透的千層酥片和桂花凍搭配原味優格,喜歡簡單路線的朋友選這款鐵定沒錯! 清透的桂花凍,望著望著....似乎外面的熱氣一瞬間都降溫了一樣在優格中可以吃到小驚喜的有料夾層,分別是草莓蛋白脆+酥脆餅乾屑   人潮真的太多,好不容易才有一個桌子可以讓我們站著吃結帳櫃台前也擺了許多手工餅乾,一樣非常受歡迎喔!蛋糕櫃的擺設讓每個人都忍不住想多看幾眼 慶生或是聚會端上桌非常美麗又好吃!

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景點

ATTRACTIONS

中環半山電動扶梯
體驗全世界最長的戶外電梯!

中環半山電動扶梯

香港中環半山自動扶梯,是往來中環至半山區的行人交通系統,為了舒緩狹窄半山區繁忙的交通狀況,以及方便半山區的居民往來繁華熱鬧的中環區所設置,是一座全球最長的戶外行人扶手電梯,搭完整趟路程需要20分鐘,扶梯是單向的,所以在上午跟下午比較繁忙的時間會向不同的方向啟動,早上六點至十點是往下型的方向運作,早上十點二十至午夜則是往上行的方向運作,是不需要收取費用的喔!除了可以來這裡體驗戶外扶梯之外,這裡還有很多來香港必吃的餐廳,除了餐廳之外當然還有特色商店,因為扶梯設計是一段一段的,沿途看到想吃想逛的隨時都可以停下來,穿梭在狹窄的巷弄之間更能體會香港的獨特!

太平山纜車夜景
夜景迷必check的太平山夜景

太平山纜車夜景

來到有著世界三大夜景之一的香港,怎麼能不搭纜車到太平山上一探究竟呢?太平山位於香港特別行政區香港島中西區中環,海拔約550公尺,是香港島的最高峰,想來這裡搭纜車看夜景,可以搭到中環走10~15分鐘過來。建議可以先在台灣將票買好,因為每到傍晚時刻,這裡都會擠滿人,先買好票可以省去排隊的麻煩,可以選擇買上下山都搭乘纜車的票,也有搭乘纜車上山、巴士下山的選擇。搭乘纜車上山的時候,一定要選擇靠右邊的座位,因為左邊是牆壁,在右邊才能從纜車上觀看整個中環和美麗的維多莉亞港。搭乘纜車上山大約八分鐘,抵達終點站,最高的山頂凌霄閣,凌霄閣內有很多家賣紀念品的特色小店,這裡的紀念品店可說是香港紀念品種類最多也最齊全的地方,這裡也有著名的梅杜莎夫人蠟像館,纜車跟展覽還有套票可以購買!再來就是等天黑之後看夜景了!看著一棟棟建築物點上七彩的燈光,眼前的景色真的美得讓人屏息,一直到現在都還覺得流連忘返,來到香港旅遊,怎麼能不花上個晚上的時間,來這裡看看百萬夜景!

油麻地警署
經典電影電視劇警匪動作片場景

油麻地警署

建於1923年的油麻地警署是香港的三級歷史建築,以愛德華式建築風格興建,富有濃厚的殖民地時期氣息。油麻地警署曾經多次出現在電視劇和電影裡,包括港劇《學警出更》,《以和為貴》、《巨輪》、《反黑》等。此外,好萊塢電影《尖峰時刻2》亦在此取景。 該警署近年變成旅遊景點,由於不少電影及電視劇在舊油麻地警署取景拍攝,令該警署成為市民及遊客「打卡」熱門景點。而舊油麻地警署「退而不休」,該警署仍保留報案中心供市民們報案,原有的歷史建築物也會保留,交由網絡安全及科技罪案調查科使用。 相信大家對香港的其中一個印象就是從電視上的各大港片而來,我也不例外,而港片好多都是以警察和警匪追逐為題材,所以我一直都很希望能來看看這個九龍區最古老的警署。這裡很有歷史感,來拍拍照了解一下歷史也很不錯。 大家下次來油麻地千萬別錯過這個地方喔! 【旅遊小資訊】交通:📍港鐵油麻地站C出口 新地址:九龍油麻地友翔道3號 舊地址:九龍油麻地廣東道627號 【舊油麻地警署簡介】 落成年份:1922年 建築風格:融合維多利亞及愛德華英式建築風格 建築特色:樓高3層的大樓呈V形,有寬闊的門廊、2樓及3樓為開放式及以拓石支撐的迴廊,後改建被封閉。 內部設施:設有探長室、落案室、飯堂、宿舍等;大理石牆和樓梯及木製扶手、圓拱形門廊、壁爐等。 風水:正門設計原為V形建築,因風水關係,其尖角位置改為鋸齒形狀,正門並建有單層孤形門廊,減煞氣。

Sky天際100觀景台
簡單入手360度的香港美景

Sky天際100觀景台

來到香港,從太平山上俯瞰,維多利亞港美不勝收的風景總是令人驚嘆,而今天宇宙少女要帶大家去一個厲害的,讓你不用擠纜車,不用吹風日曬,從白晝到夕陽,將香港市景盡收眼底。 Sky天際100位於香港的交通重要樞紐,海拔393米,除了是全港最高的摩天大廈ICC環球貿易廣場,也是唯一能從各種角度欣賞香港美景的地方,除了作為商業用途,周邊也有知名的W酒店、購物商場等,絕對是來香港不能錯過的景點之一。 這天出發前事先上網訂了門票,享有10%優惠,現場也有販售2人同行的夜間門票、日夜門票等,隨門票還附贈明信片~到櫃台取票完後搭了會耳鳴的電梯咻一下就抵達100樓的觀景台樓層,原來,天際100是全球第七大高樓,而台北101則是第五大唷~高樓中間穿插著矮房,印象中的香港是許多小格子的建築,在這個土地小卻五臟俱全的地方,香港特有的飲食文化和生活方式,實際走訪過才能體驗當地民情。天際100也和香港知名麗思卡爾頓酒店合作,在觀景台設立了café’ 100,憑門票可換購兩杯飲料或啤酒,非常適合旅行途中小憩,坐著就能放空度過一下午!除了觀景,天際100也是非常熱門的婚宴出租聖地,很幸運的剛好今天就被我遇到了哈哈,雖然沒辦法觀禮,但一想到能一邊俯瞰這片美景,一邊走virgin road絕對是浪漫到哭! 在飛行的這些日子裡,尤其高雄有一半的班都是香港班,笑說自己是香港組員,飛時只有1小時,總是在忙碌中度過的航班,而這次有機會好好的、靜靜的坐著享受照片一如往常的天空,即便天公不作美沒有拍出晴天的風采,但也是增添了幾分風味吧。 可以一覽白晝都市繁華,及夜晚神秘的維多利亞港,希望下次可以是晴天,要從白天待到日落,相信天際100的景色絕對讓你值回票價。 *交通參考  搭乘香港地鐵到九龍站徒步可抵達

幻彩詠香江
來維港看全球最大型燈光音樂匯演

幻彩詠香江

「幻彩詠香江」是被列入金氏世界紀錄,全球最大型的音樂燈光秀。自2004年開始,每晚8點結合維多利亞港兩岸共47座摩天大樓和地標參與演出。碰上特別節慶也會有特別限定版本的燈光匯演,像我這次12月來剛好是香港冬日聖誕節第一天,很幸運地看到了為聖誕節準備的版本唷! 晚上的維多利亞港非常地浪漫美麗,而8點一到更是會擠滿前來觀看幻彩詠香江的人群,建議大家可以傍晚就過來卡位,這樣也能目睹白天和天黑兩種不同風情的維多利亞港。 而觀賞幻彩詠香江的最佳地點,我最推薦到尖沙咀海濱公園,全長約有2公里的觀景步道,沿途能夠清楚的飽覽維多利亞港的景色。 尖沙咀海濱公園內亦有多個景點,例如:鐘樓、香港太空館、香港文化中心和星光大道等,而我上面照片提到的鐘樓,更是香港民眾的回憶,因為鐘樓一代在1915年是九廣鐵路的尖沙咀火車總站,總站後來於1978年拆除,在香港市民集體的請求聲中,車站鐘樓被保留了下來,才有你我看到充滿歐風諾大而美麗的鐘樓。  為了聖誕節的道來,而增設的特別版光影匯演造景也非常夢幻迷人。 親臨現場體會音樂和燈光帶給你的是視覺聽覺雙重感官饗宴,真的是來香港你一定要去的地方!我給幻彩詠香江滿分5顆星的評價! 【旅遊小資訊】 最佳欣賞地點:尖沙咀海濱公園 演出時間:每晚8點,每次約15分鐘 網站查詢:www.tourism.gov.hk 交通:港鐵尖沙咀L6出口方向,不要上到路面,直接走出口旁邊的人行地下道往香港文化中心方向,再向右步行至鐘樓,全程約10分鐘即可抵達。

益昌大廈
最美的風景是人擠人

益昌大廈

「好擠,真的好擠。」這是我對香港的第一印象。一棟又一棟的高樓大廈,像在森林中爭取陽光的參天巨木,互相較勁著彼此的高度;馬路上隨處可見奢華的名車,卻看不到半個路邊停車位;就連公車也為了節省空間設計成兩層樓高,窄窄扁扁的車身只為了在狹窄的巷道間穿梭。 國際金融重鎮、熙熙攘攘的人群、光鮮亮麗的上班族,香港在許多人的眼中是個美麗的不夜城。但到了益昌大廈,你卻能真切地感受城市的脈動、看見香港人民的真實生活。 當台灣的年輕人高喊買不起房,香港人卻在擔心繳不出下個月的房租。在這個號稱全世界房價最高的城市,人們只能擠進蜂窩般的小房子;庸庸碌碌地生活,只為了有個棲身之處。 湊近一看,不難發現大樓外晾著滿滿的衣服。這種場景其實在香港隨處可見,大概是家裡真的太小了,只好把衣服晾在窗外。如果你對女性內衣褲有特別的癖好,建議在颱風季節前往觀光,應該能撿個幾件戰利品回家才是。 益昌大廈不算是太好的房子,居民多半是中低收入戶,社區的一樓則有理髮廳、洗衣店、小吃攤及雜貨店,提供一點簡單的生活機能。正是這一份濃烈的生活感,讓我私心地認為益昌大廈是最能代表香港的建築了,無論多麼氣派豪華的摩天大樓都無法撼動這個地位。 看完了香港人生活的慘況後,身為一個無情的觀光客,當然要拍幾張到此一遊的帥照啦。 離開益昌大廈後,恰巧看到房仲的廣告,換算了一下單位我簡直嚇傻了。就連益昌大廈這種中古屋,十坪左右就要價台幣1600多萬,簡直是台北市精華區才有的天價,難怪有人說,在香港工作沒有生活,只有生存。 儘管香港的社會有這麼多結構性問題,卻有報導指出,香港人的平均壽命是世界第一。說到這裡,我的香港朋友無奈地笑了一聲,幽幽地說:「活這麼久喔,因為房貸還沒還完啦!」

中環百年歷史警署與監獄博物館
中環IG打卡新景點

中環百年歷史警署與監獄博物館

甫對外開放的中環「大館」係由中區警署、中央裁判司署與監獄所構成,現已開放一般民眾入館參觀,園區內並新建美術館及綜藝館,作為會議與展覽場所。  一顆芒果樹豎立於檢閱廣場西側,相傳該樹結果時,必有重大事件發生或人事升遷,故該樹又稱為「升遷之樹」。廣場的另一側是棟象牙黃的營房大樓,現已改為旅客中心,館內有許多紀念品店、輕食、餐廳等。坐在面對廣場的餐廳,啜飲小酌,看著熙來人往的遊客,抽離中環熙攘喧囂,大隱隱於市,偷得這半日悠閒。     「域利多監獄」是絕不可錯過場館,域利多監獄是香港首座監獄,這座百年監獄從1901落成後,一直使用到2006才退役。狹小的獄房僅有一坪大,一間囚房塞進3至4人,犯人幾乎無法平躺,僅能坐臥。現已將部分囚房改為時尚BAR,每到假日總有絡繹不絕的人潮自願被拘禁在這「囚房」,享受感官與味蕾的刺激,在「監獄」內狂歡。  喜歡拍照的你,絕不要錯過中環百年歷史警署與監獄博物館。每棟建築都獨具特色,在園區內感受不到監獄的冰冷與肅殺之氣,取而代之的為充滿藝術與人文色彩。 


美食

FOOD

Le Salon De Thé de Joël Robuchon
蟬聯五年米其林三星的極緻美味!

Le Salon De Thé de Joël Robuchon

在香港要吃貴婦下午茶,選擇可說是多到了天邊去了,猶如宮廷般富麗堂皇的半島酒店、以玫瑰花果醬聞名的東方文華、巴黎洛可可奢華風格的SEVVA等等,有各式各樣的夢幻名店,伴隨女孩兒渡過雍容華貴的優雅午後時光~ 嚐過許許多多的下午茶,這次我要大大的推薦這家位於ifc mall、掛著米其林三星殊榮的Le Salon De Thé de Joël Robuchon ! 相信很多人對Robuchon侯布雄名廚並不陌生,在台北的貴婦百貨Bellavita也有開設兩間分店,分別是法式餐廳和法式下午茶店。Robuchon被譽為「世紀名廚」,創下史上最年輕就擁有三顆星星、旗下餐廳擁有最多顆星星等驚人記錄~我抱著朝聖的心情,和友人一起點了雙人下午茶組,港幣$498外加10%的服務費,真的是貴婦的價格啊! 摩登造型的三層塔豪華上桌,從最下層的甜點,中間層的開胃鹹點,到最上層的司康,每一個都好精美,像是珠寶展示一樣閃閃動人~並且貼心的做成適合切對半的造型,兩個人分享起來優雅又輕鬆! 用眼睛觀賞完漂亮的外型後,口味好吃才是我的重點啊!每一樣點心的表現都是水準之上,尤其是照片中的這個鹹點,真的好吃到我想流淚~麵包底座上放著半圓形紅色的鵝肝,蓋上甜菜根,點綴以金箔,意想不到的搭配,蹦出令人驚艷的美味! 每日現做的手工司康,香氣迷人~抹上上凝脂奶油和手工草莓果醬,甜蜜蜜的濃郁口感,滿足了愛吃甜點的胃!甜點和鹹點搭配著吃,每個都值得細細品味,真的是精緻的法式下午茶~ 雙人套餐還搭配了兩份咖啡\茶,茶可以一直回沖,不怕姊妹淘天南地北的聊天時沒東西喝喲!

勝香園 Sing Heung Yuen
港式大排檔的懷舊風情,首推蕃茄牛肉麵&檸檬脆脆

勝香園 Sing Heung Yuen

香港的大排檔因為衛生環境和跟不上現代化的腳步,陸陸續續被政府收回執照,直到2009年出現了大排檔保育計畫,政府開始協助並保存這屬於老香港的共同記憶,然而至今還留存的大排檔也只剩下26家,其中一家就是這位於中環的勝香園。搭地鐵至上環站A2出口,走進彎曲的巷弄中,勝香園就和另一家名店「九記牛腩」比鄰而居,在斜坡上架起綠色的鐵皮屋頂,擺上幾張大圓桌,饕客們併桌用餐,這就是大排檔的正字標記! 牆上的街頭彩繪讓這用餐空間多了幾分潮味,沒有冷氣空調的開放式空間,想必在大熱天裡用餐會是個大考驗… 勝香園的人氣料理有「蕃茄牛肉麵」、「檸檬脆脆」和「凍鹹檸7」,在友人的推薦下我點了蕃茄牛肉麵加蛋,一整碗紅通通的去皮蕃茄,光用看的就食慾大開啊!配上鮮牛肉和半熟的蛋黃,感覺健康營養又美味~QQ的公仔麵夾帶著濃郁湯汁,一碗吃下真的是大滿足,難怪是人氣餐點! 再來是超好吃的甜點「檸檬脆脆」!我覺得這是「豬仔包」的升級版:抹上牛油、煉乳、蜜糖,烤到香酥脆的麵包,比一般的豬仔包多了一份檸檬的清爽口感~簡單的小品卻讓人一口接一口,回味無窮! 「凍鹹檸7」則是鹹檸檬+雪碧,其實要加可樂、柳橙汁等等都可以,友人推薦Cream Soda版本的也很對味喔!喝起來就是酸酸甜甜的氣泡飲料,在香港的小攤販很常見,算是香港的特色喝法囉~下次到香港也來感受一下大排檔的庶民美食文化吧!

羅富記粥麵專家
必嚐銷魂粥品招牌鯪魚球

羅富記粥麵專家

這間歷史悠久的老字號,至今已經有50多年的歷史了,在中上環區內就有3家分店。 羅富記是香港在地人或觀光客都會來吃的品牌店家,目前已傳承到第二代掌門,「羅富記粥麵專家」的第一代創始人將家鄉中山小欖名菜-炸鯪魚球帶進香港,所以炸鯪魚球可以說是這裡最具代表性的小吃,再來必吃的就是入口即化的粥品類項目。 鎮店招牌蜆蚧鯪魚球,香脆可口。炸得酥酥脆脆的魚球,吃起來很像台灣的魚丸,還可以沾上店家特製的蜆蚧醬,非常好吃! 我還點了豬肝魚片粥、雲吞撈麵也都在水準之上,粥煮到看不見米粒,口感像在喝濃湯一樣非常厲害。 一進入店內,一旁就是店家煮粥的廚房,料理區採開放式設計,可以清楚看見廚房內部的環境。 這間的餐點價格也都不算太貴,CP值很高,在香港中環寸土寸金的重要地段,仍有這些平民食店相當難得呀! 想吃道地又美味的正統港式粥品,相信我,到中環羅富記這裡絕對是你的不二之選喔!   【旅遊小資訊】 交通:港鐵上環站A2出口 營業時間:0700-2300

Smile Yogurt & Dessert Bar
超人氣低脂健康優格冰淇淋!清爽無負擔!

Smile Yogurt & Dessert Bar

smile yogurt & dessert 在銅鑼灣希慎廣場的五樓,店面小小但是人潮非常多! 為了拍這張比較空曠的照片還等了很久... 讓我嚴重選擇障礙的絕對是這區優格冰淇淋! 每一款看起來都非常好吃而且華麗的裝飾非常吸睛, 眼睛吃冰淇淋就是這樣說的嗎~ 冰品可以自己搭配組合,但是種類真的太多了,所以店家也有提供已經設計好的menu可以選擇 看板很貼心的介紹每種口味的優格冰淇淋分別有什麼內容物,就不用怕踩到自己的地雷囉! Let`s smile 2016 鮮豔配色非常適合酷熱的夏天,大量芒果醬酸酸甜甜的口感在女孩界大受歡迎, 大顆的脆餅巧克力珍珠搭配巧克力球呈現出金光閃閃的視覺效果 這隻超大的巧克力棒棒糖上面有三隻小猴,灑上金粉視覺上奢華了不少呢! 優格被櫻桃果凍和脆餅乾隔開,讓口感更多層次! The Garden 薄透的千層酥片和桂花凍搭配原味優格,喜歡簡單路線的朋友選這款鐵定沒錯! 清透的桂花凍,望著望著....似乎外面的熱氣一瞬間都降溫了一樣在優格中可以吃到小驚喜的有料夾層,分別是草莓蛋白脆+酥脆餅乾屑   人潮真的太多,好不容易才有一個桌子可以讓我們站著吃結帳櫃台前也擺了許多手工餅乾,一樣非常受歡迎喔!蛋糕櫃的擺設讓每個人都忍不住想多看幾眼 慶生或是聚會端上桌非常美麗又好吃!

甘牌燒鵝
來香港怎能錯過這米其林一星燒鵝全餐

甘牌燒鵝

我喜歡毫無計劃的旅行,前一晚才開始訂票,wifi下機後才開始辦,換錢要換不要換也沒有關係,有卡就好,上了飛機抵達目的地後,才開始一趟冒險。如果恰巧碰上颱風天,整架飛機卡在國外回不來,那這就完全是空服員的最佳寫照了,前陣子颱風天的那一晚,整班組員滯留香港24小時,身無分文的組員們,全靠機長的一張卡,帶著我們吃遍香港,俗話說『吃飯皇帝大』,飢腸轆轆的組員可以不用玩,但吃飽是一定的! 如果還在吃『鏞記酒家』,可真的太落伍囉!經由機長當地友人拍胸脯的強力推薦下,我們一行人來到這家『甘牌燒鵝』,據說是2015年剛獲得米其林一星的殊榮,遊客紛紛前來朝聖萬人空巷。這家甘牌燒鵝是由鏞記酒家的合夥人出來另開的店,不論是店內裝潢、菜色等,在老闆的用心下,全方面更上一層樓,這也難怪會青出於藍更勝於藍囉!  在外面等了將近一小時,終於進到這家港味十足的燒鵝餐廳,貼心的員工在排隊時,已經先為我們點好菜色,一方面是因為排隊時間稍長,大家肚子餓了,一進來就可以直接品嚐好料理;另一方面則是因為燒鵝是現點現做,料理時間長,排隊的時間相抵,入桌後當紅燒鵝就可以直接上桌囉!  脆到恰到好處的皮,肉質鮮嫩多汁,整隻鵝的精華完完全全鎖在裡面,淋上燒辣醬汁,完全不需要任何調味料,皮和肉一起入口,天啊!又脆又嫩實在太美味,這是我吃過最道地、最好吃的鵝肉燒臘料理了!(附上圖片,為大家展現完美漸層的肉質)  甘牌燒鵝的菜色,其實相當簡單,展現食材原汁原味,臘腸、涼瓜或是臘肉,僅用簡單的擺盤及淋上獨特醬汁,擺盤樸實卻令人大快朵頤,一口接一口。雖然甘牌燒鵝的價錢對我們來說不大親民,但在物價高的香港來說,其實還算是能夠接受的範圍內,況且來到香港如果沒有上參觀吃上這麼一道燒鵝料理,可別說你來過香港啊!  人生就是如此,也許下次再來訪的時候已經是好幾年後的事(我自己上次來香港是2年前了),有人說完美的為旅行劃下句點不好嗎?好好的計畫每分每秒,行程滿點才不浪費每次的旅行呀?但對我來說,也許迷路、搭錯車、或是飛機轉降突然獲得的臨時過夜班,毫無計畫的在街頭漫步,不管路線順不順,放慢步調、偶爾享受美食,才能獲得真正的放送。如果下次你也有機會來香港,不訪來甘牌燒鵝,一嚐如此美味的米其林一星料理吧! ☞阿鈞行前貼士 甘牌燒鵝不接受電話預約,須採現場等候,建議大家不要太晚報到,晚餐時間建議四點多五點多就去現場守候,不然輪到你們用餐時,好吃的招牌料理可能已經售罄囉!

時新快餐店
紅勘必吃!道地港味漢堡包

時新快餐店

今天帶大家來到香港紅勘站,體驗絕對不能錯過的人氣美食,也是港片裡時常會出現的漢堡包~ 開立於1960年代的時新快餐店,鄰近香港理工大學宿舍,除了在地人家喻戶曉,觀光客更是不用說,甚至被譽為是港式漢堡包的始祖,假日用餐時段都要排上一陣子才能吃到 上午11:00開始營業,這天抵達店內才11點半就已經滿座,可見人氣非凡~店內採用半自助的方式,座位不算多,不過翻桌率很快,點完餐的同時就找到位子入座;上頭的磁磚、簡單明瞭的菜單,裝潢非常有80年代餐廳的復古感,彷彿瞬間走入電影場景 這次點了招牌芝士漢堡,也可以選擇雙層, 另外醬汁則有四種特製沙律醬(招牌)、咖哩、茄汁、黑胡椒 配料雖然只有簡單的起士和漢堡肉,但吃起來的口感卻非常豐富 而且漢堡都是現點現做,一口咬下去真的只有滿足2字,肉非常juicy,麵包也烤得剛好酥脆 配來一杯道地的港式絲襪奶茶、凍檸茶,享受愜意的港式早午餐~ 一試成主顧的我,二訪香港當然不能錯過它!再來一次! 店內其實還有許多品項,例如公仔麵、炸物等點心類,也可搭配套餐的飯或是麵 當然我這個懶妹還是非常了無新意的點了芝士漢堡哈哈 下次到香港若吃膩了港式飲茶、燒臘和菠羅油,不妨來紅勘走走,順道享用美味的漢堡包吧~*交通資訊參考 地鐵紅勘站B1出口後步行約5分鐘 *營業時間 星期一至星期日 上午11點~晚上9點

BUBBA GUMP Shrimp Restaurant & Bar
香港太平山超人氣復古餐廳 阿甘蝦

BUBBA GUMP Shrimp Restaurant & Bar

約莫晚間九點多到訪太平山,但因雨天而無夜景欣賞,便轉往友人推薦的阿甘蝦餐廳用餐,抵達店家時,門口已經大排長龍,跟著排隊約半小時才得以入內,是一家人氣頗高的餐廳。 餐廳內的設計及擺設更以電影「阿甘正傳」為原型,包含複製的劇本、電影故事板、戲服、鞋及劇照等,且每張餐桌上都放有阿甘正傳中的經典台詞。也可讓影迷彷彿走入電影中。 阿甘蝦餐廳內陳設是復古美式風,也有大螢幕播放很舊的美國電影,我們一邊用餐一邊看著可能比自己年齡都要大多了的電影,也別有一番情調。 阿甘蝦餐廳當然以「蝦」為主要料理,點了一道份量頗大的烤蝦、豬排、薯條。蝦子串成一串看起來好吃極了,肉質鮮美有彈性,不沾任何醬料都好吃。豬排已經非常有味,肉滿嫩,不過口味上稍嫌重些,薯條酥脆,這一道趁熱被我們吃光光。 粉紅色調酒很好喝,好像在喝汽水一樣,甜甜一口接一口,約喝了半瓶實在喝不完,還打包帶走。 酒足肉飽帶著微醺的腳步去買單時,看到帳單頓時酒都醒了,因為是嚇醒!這頓晚餐要價454港幣!!!(折合台幣約1816元!)呃,我們剛才吃的肉是加了金箔還是鑽石?怎麼那麼貴?不過是真的很好吃啦,只能這樣安慰自己。不過我們也犯了一個錯誤,因為菜單上無標價,自以為一餐吃下來了不起800~1000台幣吧,應該要一樣樣問服務生,才不會付帳時倒抽一口氣。(苦笑)

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沙田賽馬趣
好馬兒向前行

沙田賽馬趣

生命中總是有許多巧合與驚喜,譬如你打開手機裡的find my friends功能發現你大學同學剛好也在當地、又或是出關後發現你二十年前的鄰居就站在旁邊 這天恰好碰上了友人來香港出差,沒計畫湊合著當上了跟屁蟲進行香港一日遊。 剛剛好是六月的週日,如果你剛好在每年的九月至七月間的週三或日來香港玩,或許可以考慮這個活動,賽馬。 • 如果長得跟我一樣老童臉的記得帶上護照,免得像我一樣尷尬被擋在門口盤問半天才放行,我今年都已經三十了,阿姨還質疑我有沒有滿十八歲。。。。。。。真是哭笑不得 入場後映入眼簾的是猶如演唱會規格的場地、又可以說像是棒球場 觀望了一下發現大家手上似乎都握著紙票 進入投注大堂後發現人潮更是洶湧,看那一個個對著螢幕殺紅了眼或是試圖在報紙上尋找神秘號碼的神情,真是一群可敬的對手。這裡的最低投注金額是10HKD, 不到五十元台幣就可以體驗賽馬的樂趣,算是很親民 而隨著等級的不同,內部又分為好幾區投注所,其裝潢及設備完全是不同檔次 在賽事開始前,有個馬兒走秀的時間,讓你看看技師及馬的狀況是否有冠軍相 連狗都不太熟的我,跟馬更不熟了,好在網路發達隨意找了一些資料大家可以參考看看 後來發現由於科技進步,大家可以下載馬場的app在上面有參考許多資料,老玩家們更可以直接在上面下注 看有些民眾神情凝重地記下許多密密麻麻的資訊,或許把家當都壓在上面了 老話一句十賭九輸,小賭怡情,大賭傷身啊! 好馬兒向前行,賽馬初體驗有時間你也來試試手氣吧! 結束後不妨去間小酒館享受真實的人生,show sweet, shall we?


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富德樓 Foo Tak Building
喧鬧中的文青聚集地

富德樓 Foo Tak Building

說到香港,除了美食隨處有的印象外你還想到什麼呢? 由於地理位置的關係,在香港流連時常常天氣都是悶熱的,這時除了找下午茶店躲一下以外或許你也可以考慮這個神秘的老地方“富德樓“。 在某個陽光和煦的午後,一本藝文雜誌上寫著“在 2003 年,於香港鬧市灣仔,有一幢商住兩用的洋樓大廈,因為屋主希望為香港的藝術貢獻一份心力,於是將 14 層大樓近半的單位以低於市值的租金出租,讓各種藝術文化工作者或團隊使用;外表平凡無奇的大樓,頓時變成繁忙鬧市中的垂直藝術村落,多年來已有不計其數的團體進駐,如出版社、藝術家、文學機構,也有電影文化團體等等。” 在這個資本主義掛帥的年代,還能有這種善舉的人真的不多了。於是選定了一個午後去拜訪這神秘的大樓;打趣的是,沿路問港人“富德樓”在哪裡?多得到的答案多是:那是什麼?或許富德樓的地位之餘香港人就像是台北許多大大小小名聲沒那麼響亮的文創工作室吧。 才剛跨入電梯你就能感受到這是個很有“自由靈魂”的地方,這裡一共有十四層樓,每一層都分佈不同的書店、工作室、展示館,所以如果時間夠,筆者推薦可以沿著樓梯,一層一層的、慢慢的把所有樓層及店家都逛上一圈。 而在這裡最富盛名的莫過於位於14樓的“藝鵠”。 它是一家獨立的藝文書店,也可說是富德樓藝術村落的推手;紮根富德樓十多年,負責協助管理各個藝文單位的申請與進駐。現在的經營模式比較像複合型店面,部分的空間為咖啡廳、部分的空間為二手書店,而這些書本大多是特別挑選過市面上較不常見的,兩個空間沒有明顯的隔間,讓人有種放鬆感。 店裡也會不定期舉行展覽及讀書會,這裡特有的態度與氛圍,會讓人不自覺得靜下來、一起感受閱讀的魅力。 筆者朝著外頭的高樓大廈看去,心中甚至有種平靜感。 如果下次有機會記得造訪這個鶴立在庸碌城市間的清淨地,富德樓 Foo Tak Building。