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Smith & Wollensky牛排館
股神巴菲特與Prada惡魔都愛的牛排

Smith & Wollensky牛排館

Peter Luger是布魯克林的牛排首選, 而Smith & Wollensky則是曼哈頓饕客尋覓的牛排聖殿。 曾紅極一時的電影「穿著Prada的惡魔」,女魔頭一聲令下,小秘書穿著高跟鞋在曼哈頓上狂奔將牛排買回辦公室,那短短的一幕卻造成影迷亟欲想知道到底是哪家牛排有如此吸引力,女魔頭非吃到不可! 除了電影出現,現實生活中股神巴菲特更是該餐廳的座上嘉賓,金融圈盛事與「巴菲特午餐」就曾在此舉行過午宴。今天,就帶領各位與股神及好萊塢巨星來場味蕾饗宴吧!  事先與友人電話預約,到餐廳又臨時增加人數,這機緣讓我們恰巧就坐在當年巴菲特舉行午宴的圓桌,這下可真的是與名人平起平坐,吃著股神讚不絕口的牛排!  服務員先送上一籃麵包,大家邊看著琳琅滿目的菜單並嘗著奶油與各式麵包,奶油的香氣與現烤麵包絕配,麵包的餘溫將奶油化開點滴滲入麵包內香氣四溢,微微鹹味奶油配著小麥香果是開啟牛排盛宴的序曲。  友人決定今天的菜色全權交由服務生推薦,並指名要吃到「巴菲特」與「Prada惡魔」所出現過的牛排即可。開胃菜則選招牌凱薩沙拉,翠綠的蘿蔓佐炭烤過的火腿與馬鈴薯,濃郁卻又不膩嘴的蒜味凱薩醬真是絕配,平時不愛沙拉的我,卻也將一大盤鮮蔬完食。  服務生恰到好處的送上今日主食:「巴菲特牛排」與「Prada惡魔牛排」這兩份主餐剛好是不同部位,一份是有帶骨另則是盎司十足的大塊牛肉。貼心的服務生將我們所點的各式牛排分盤,讓我們都能品嘗到不同部位的牛排。主廚推薦三分熟的牛排果真是不同凡響,外酥內軟的口感撒上一點海鹽提味將原始的肉汁帶出,牛排的香氣在嘴裡蕩漾,油花均質分布,咬下去的剎那間油脂在口腔炸開真是食指大動。簡單的菠菜尼和炭烤馬鈴薯與牛排相輔相成,不會讓一直吃牛排的我們覺得過於油膩,剛好可以平衡味蕾的衝擊。個人覺得巴菲特牛排比起Prada惡魔的牛排略勝一籌,巴菲特牛排比較有嚼勁,有大口吃肉的快感。Prada惡魔牛排則油脂比較少,肉質較為軟嫩,端看各位喜歡哪樣的口感。華航 台北-紐約航班資訊 >   大快朵頤後,與友人把酒言歡真是人生一大享受。此時,服務生將五花八門的甜點餐車推於面前,真是繽紛耀眼難以選擇。這次,由我做主!大家都早已酒足飯飽對甜點興趣缺缺,我卻對於酸性甜點情有獨鍾,看到檸檬派當然不可錯過。濃郁的檸檬香配上酥脆的塔皮真是畫下當日午宴美好的句點。 華航 台北-紐約 航班資訊 > 

自由女神像
紐約必窺, 世界第一女神的真面目

自由女神像

今天要介紹一位在紐約知名度極高的女人-----自由女神。(The Statue of Liberty)這個含基座近高一百公尺的塑像,其實是1876年法國為了紀念美法聯盟所贈送給美國獨立100周年的禮物。其地理位置位於紐約與紐澤西洲之間的自由島上。(舊名為貝德羅島Bedloe Island)凡是登島皆需要購票,而票種總共分為三種,1.僅登自由島+Ellis島USD18 2.登自由島+基座博物館+Ellis島USD183.登自由島+基座博物館+爬入女神腦袋裡+Ellis島USD21身為一個少女歐巴桑,當然是要買第三種俗勾大碗的票啊!但,你以為有錢就買得到嗎?在2001年911攻擊事件之後,自由女神像就因為安全的因素嚴格控管參訪的旅客,平均每天只允許240人進入女神皇冠的部位,所以通常半年前就必須要在網路上訂票了。在我棄而不捨地狂按“重新整理”兩週後,終於天降票卷啦!自由女神像分建成22 層,電梯只能運行至第10 層(也就是博物館層),接下來的12 層的螺旋形階梯得全程步行,才能到達女神像頂端的皇冠處,在進入基座的博物館後可以看到許多的文物資料以及仿真品據說,雕像的模特兒是雕塑家的妻子,面貌則是參考雕塑家母親的臉型。所以,原來自由女神小姐是法國人來著!從基座往外的風景約莫位於女神的鋼鐵裙下女神右手高擎象征自由的12 米長的火炬,左手緊握一部象徵《美國獨立宣言》的書板,上面刻著《宣言》發表的日期“1776 年7 月4 日”字樣,腳上則殘留著被掙斷了的鎖鏈,象徵暴政統治已被推翻。博物館約莫一個小時可以參觀完,那接下來重頭戲到了!如果你像我一樣握有登上女神腦袋瓜裡的票,就可以很帥氣地穿過人群爬上那神秘的樓梯!樓梯間都有冷氣伺候,而沿途可以由內而外端詳女神的面容大概不到二十分鐘就可以爬至女神的大腦皮質層,也就是頂端這裏四面開有小窗,臨窗俯瞰,整個曼哈頓屹立在水天之間,顯示出一片優美壯闊的景色。如果大家還有時間,筆者大力的推薦去一趟Ellis島,裡頭的文物館陳述了許多當年戰爭的軌跡,會讓你更深刻的體會為什麼這座自由女神像在美國人的心目中佔有那麼大的份量了。

無畏號航空母艦
太平洋戰爭的濫觴

無畏號航空母艦

        追隨尼可拉斯凱吉的步伐,穿梭於紐約街頭尋找那傳說的寶藏,一個轉身一艘巨型航空母艦停泊於外海,這竟然是曼哈頓島西側。在這紙醉金迷紐約竟有這艘航空母艦,而且遊客可以登艦參觀,這就是無畏號戰艦!         1941年12月1日美國開始製造無謂號航空母艦,12月7號日本偷襲美國珍珠港,隨著戰事東移美國正式參與第二次世界大戰,也加速無畏號的製造,1943年8月16日無畏號開始服役,投入太平洋戰爭。1944年無畏號遭受日本魚雷襲擊,方向舵受損嚴重艦艇失控左轉,為控制艦艇方向,艦長以原始方式使用艦上既有資源製造前桅帆以利控制艦艇方向,以最原始的方式駛回珍珠港,然後再回舊金山修理。捲土重來的無畏號重返西太平洋先後抵達塞班島與帛琉,並空襲沖繩島戰績斐然。         隨著美國投下兩顆原子彈日本兵敗如山,無畏號原以功臣身退,直到越戰爆發,無畏號枕戈待旦於1966年4月4日重返沙場長驅徑入越南外海,直到1968年結束越南巡航。1972年無畏號最後一次遠洋巡航,1974年3月15日正式退役,原本要遭受拆解命運的無畏號,在民間募資籌劃下終於保留,並改建為航空母艦博物館,並於1982年於紐約對外開放參觀。         無畏號戰艦除了能讓旅客參觀艦艇內部外,甲板上停滿各式戰鬥機亦是令許多軍事迷流連忘返之處,F14、F16、A-12以及米格戰鬥機於此唾手可得。無畏號上另一個吸睛之處就是英航協和號,1976年協和號開始投入商務航線以2倍音速巡航,1996年更創下倫敦到紐約不到三小時的最快飛行紀錄。然而,隨著2000年發生首起協和號空難事件,以及高昂的成本、噪音等多種阻擾,2003年協和號完成最後一趟飛行,結束27年的飛行,對於航空迷而言可謂一個時代的殞落,現在可於無畏號重見協和號的英姿。         現今無畏號除了是紐約重要的觀光景點外,更成於911攻擊事件時作為FBI臨時指揮所,其重要性可見一斑。如果對於軍事、航空、太空沒興趣缺缺,其實來艦上眺望紐約天際線,以及感受哈德遜河微風吹拂亦是不錯的享受與體驗。所以有機會走訪紐約,不妨撥空跳離第五大道來見識不一樣的大蘋果吧!

SweetGreen自選沙拉店
別再只是漢堡比薩了,試試紐約全新的飲食風潮吧!

SweetGreen自選沙拉店

美國的速食文化一直不斷在隨著時代觀念而改變,從2007年開始出現了這麼一家小店,它開幕的前兩週竟然連位顧客都沒有!而至今在美國大陸的八個州中開出了將近40多家的分店。「如果說紐約有什麼餐飲公司成了潮流,那一個是Shake Shack,另一個就是 Sweetgreen。」創辦人採訪時這麼說。 隨著美國健康飲食風潮日漸興盛,這種沙拉輕食店越開是越多了,推薦給各位在紐約輕盈午餐的新選擇sweetgreen,有各種各式各樣你想得到的綠葉沙拉抑或自選配料!三位創始人秉持著想要健康及平衡的生活方式,卻很在美國找到一家能滿足他們的餐廳,只能被強迫著吃高熱量的漢堡及比薩等食物。於是第一家SweetGreen就如此誕生了。 在美國過去的十多年越來越注重有機食品,甚至蔚為風潮,而美國人不但越來越注重食材的品質及種類,更是在乎自己吃的東西從哪裡來。而每一家分店都會在店裡放上一塊板子直接寫上各款沙拉食材生產的州名,他們非常樂意與國內各地的農產商家合作,也因此讓每一位到訪的顧客都能非常安心的點餐。不僅僅如此每一家SweetGreen的裝潢也都擁有獨一無二的裝潢理念,更能吸引廣泛年齡層前來消費。在這裡,他們對自己的定義就是Fastfood「速食」你可以迅速的在店內點餐內用或者是外帶,舒適的店內用餐空間絕對也是他們的賣點之一,這次到訪的是在紐約百老匯大道NoMad飯店旁邊的分店,遼闊的挑高設計及舒服的沙發音樂讓用餐時非常的放鬆愉快。下次若到訪美國東岸別忘了尋找一下是否就有Sweetgreen在你的附近,絕對值得大家前去品嚐一下!

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景點

ATTRACTIONS

自由女神像
紐約必窺, 世界第一女神的真面目

自由女神像

今天要介紹一位在紐約知名度極高的女人-----自由女神。(The Statue of Liberty)這個含基座近高一百公尺的塑像,其實是1876年法國為了紀念美法聯盟所贈送給美國獨立100周年的禮物。其地理位置位於紐約與紐澤西洲之間的自由島上。(舊名為貝德羅島Bedloe Island)凡是登島皆需要購票,而票種總共分為三種,1.僅登自由島+Ellis島USD18 2.登自由島+基座博物館+Ellis島USD183.登自由島+基座博物館+爬入女神腦袋裡+Ellis島USD21身為一個少女歐巴桑,當然是要買第三種俗勾大碗的票啊!但,你以為有錢就買得到嗎?在2001年911攻擊事件之後,自由女神像就因為安全的因素嚴格控管參訪的旅客,平均每天只允許240人進入女神皇冠的部位,所以通常半年前就必須要在網路上訂票了。在我棄而不捨地狂按“重新整理”兩週後,終於天降票卷啦!自由女神像分建成22 層,電梯只能運行至第10 層(也就是博物館層),接下來的12 層的螺旋形階梯得全程步行,才能到達女神像頂端的皇冠處,在進入基座的博物館後可以看到許多的文物資料以及仿真品據說,雕像的模特兒是雕塑家的妻子,面貌則是參考雕塑家母親的臉型。所以,原來自由女神小姐是法國人來著!從基座往外的風景約莫位於女神的鋼鐵裙下女神右手高擎象征自由的12 米長的火炬,左手緊握一部象徵《美國獨立宣言》的書板,上面刻著《宣言》發表的日期“1776 年7 月4 日”字樣,腳上則殘留著被掙斷了的鎖鏈,象徵暴政統治已被推翻。博物館約莫一個小時可以參觀完,那接下來重頭戲到了!如果你像我一樣握有登上女神腦袋瓜裡的票,就可以很帥氣地穿過人群爬上那神秘的樓梯!樓梯間都有冷氣伺候,而沿途可以由內而外端詳女神的面容大概不到二十分鐘就可以爬至女神的大腦皮質層,也就是頂端這裏四面開有小窗,臨窗俯瞰,整個曼哈頓屹立在水天之間,顯示出一片優美壯闊的景色。如果大家還有時間,筆者大力的推薦去一趟Ellis島,裡頭的文物館陳述了許多當年戰爭的軌跡,會讓你更深刻的體會為什麼這座自由女神像在美國人的心目中佔有那麼大的份量了。

聯合國總部
雙面翻譯

聯合國總部

       二次大戰後為了重申基本人權,人格尊嚴與價值以及男女與大小各國平等權利之信念由51國簽署聯合國憲章,迄今共有192個聯合國會員。對於國人而言聯合國既熟悉又陌生,撇開任何意識形態與政治傾向,聯合國總部其實是位於紐約相當值得造訪的「國家」與「景點」。         聯合國目前共有四大分部,分別位於紐約、日內瓦、維也納及1996年方成立的奈諾比(Nairobi)分部。較為眾人所知的為位於紐約東河畔,占地近七萬三千平方公尺的紐約聯合國總部。2005年妮可基嫚所主演的電影「雙面翻譯」係影史上第一部獲准進入紐約聯合國總部所拍攝的電影。         搭地鐵至紐約中央車站,往第一大道方向前進,整個聯合國總部橫跨42街到46街,遠方就可以看見會員國國旗旗海飄揚,可惜再也不復見青天白日。聯合國入口處巨型藝術品都喻有警醒之用,誠如日內瓦總部前三角椅沉默的告白,冀望消弭地雷,讓人能「有尊嚴的活著」!         紐約聯合國入口處則可看見一把槍口打結的雕塑品,這係由盧森堡所致贈,表達世人對於非暴力的嚮往,呼籲國際裁軍行動,以其世界和平,人民免於生活恐懼。此外,另一個金色地球是由義大利所致贈,警示眾人愛護地球。        紐約聯合國總部共有四座建築,其中包含「聯合國大樓」(General Assembly Building)、「秘書處大廈」(Secretariat Tower)、「會議大樓」(Conference Building )以及圖書館(Dag Hammarskjöld Library)。參加聯合國導覽行程,可以參觀議會大樓的大會堂,這裡是聯合國大會開會決議之處,亦是諸多電影場景所出現之處,於此聽著導覽仿佛深陷雙面翻譯的劇情中。隨著導覽的步伐緊接著是安理會大廳,安理會五個常任理事國(美國、英國、法國、中國、俄羅斯)享有否決權,這是為了保障二次大戰勝利國權益所設立。          參觀的尾聲可以看到歷屆聯合國秘書長的玉照,聯合國秘書長一任五年,傳統而言得連任一次,目前是韓籍潘基文(Ban Ki-moon)所擔任,前任秘書長科菲·安南(Kofi Atta Annan)曾榮獲2001年諾貝爾世界和平獎。     離開聯合國前,不妨前往地下一樓聯合國郵局寄出一張蓋有「聯合國」郵戳的明信片,品嘗一下聯合國餐廳美食,以及在紀念品店挑選各式印有「聯合國」意象的商品當作紀念,並瞭解世界和平的重要。

Hoboken Park
明信片般的風景

Hoboken Park

        紐約,由夢想築成的都市叢林;大道讓你耳目一新、閃爍的霓虹燈鼓舞著你。JAY-Z將整個紐約精神發揮淋漓盡致,紐約就是如此迷人,令人眷戀!很難窺視紐約全貌,在第五大道聞著A&F的香水看著帥哥猛男,轉身繞進麥迪遜大道國際精品店峻宇雕牆,化作文青悠哉地在SOHO區啜飲拿鐵。厭倦熙熙攘攘紙醉金迷的紐約,不妨將自身抽離,轉乘PATH線越過哈德遜河來到紐澤西州,從另個視角將曼哈頓島印入眼簾。         前往Hoboken Park需要從第34、23、14、9街或是克里斯多福街(Christopher Street)與世貿大樓搭乘PATH線,穿越海底隧道後截然不同的氛圍瀰漫於空氣之中。這裡的步調放慢許多,許多新興的住宅大樓沿著河岸櫛比鱗次大興土木,綠蔭盎然的林森步道讓人忘卻自己置身於紐約。河岸公園每到國慶日傍晚絡繹不絕的人潮湧入,就為觀賞施放於哈德遜河的國慶煙火。平時也有許多偷得浮生半日閒的居民駐足於此,享受陽光與微風的吹拂,將凡夫俗子的煩惱拋於腦後。         旅居紐約的那些日子,最喜歡於夕暮之際獨自散步於河畔,享受那夕陽餘暉倒映在河面上,整座曼哈頓金壁輝煌耀眼奪目。一輪明月升起,順著河畔往南走整個金融區燈火通明,皎潔明月彷彿提醒汲汲營營的世人該回家囉!紐約實在太多經典,拿著旅遊書按圖索驥就只是過客,不妨漫無目的,穿越海底隧道放慢自己的腳步,與居民一同共度悠閒的午後,欣賞不一樣的紐約,或許你會更迷戀這座城市!

911事件紀念公園
傷痛會留下 愛則是向前的唯一動力

911事件紀念公園

『傷痛永遠留下,疤痕依然隱隱作痛,流過的淚水,經歷的創痛,都將在往後的日子裡,以最莊嚴寧靜的方式緬懷,盛開的玫瑰般純淨。』 十六年前的某個夜晚,全家人無法置信地坐在電視機前,佈滿白煙的兩棟高樓,尖叫四起,這樣的畫面從地球的彼端傳遞,哀傷也蔓延全球,那時我僅僅九歲,不懂紐約在哪,也不懂什麼是恐怖攻擊,但我明白這是歷史悲慟的一刻,在每個人的心理都留下了一道傷痕,無法抹滅。 熱鬧的紐約市中心-曼哈頓,在喧鬧的這座城市裡,仍保有一片寧靜,那便是為了紀念、緬懷911事件所建造的紀念公園。說也奇怪,一踏入公園,心便跟著沈了起來,除了少數的觀光客拿著相機自拍之外,大部份的人只是靜靜地望著瀑布,有些人用手輕撫著紀念碑,嘴裡念念有詞,也許是一種祝福,更多是一種懷念吧! 在原本兩棟世貿大樓的建築原地,建造了兩座瀑布,象徵著人們對逝者的思念,源源不絕不曾停止,同時也訴說著那時的悲傷如流水般,平靜卻仍長久留在心底。在紀念碑上刻著所有罹難者、失蹤者的名字,每到他們生日的那天,會放上一朵盛開的潔白玫瑰,我想即便他們已不在這個世界上,藉由這樣的方式,讓他們聖潔的靈魂,用另外一種形式繼續存在著。 雖然,我們曾為了痛楚駐足停留,路依然要走,肩併著肩向前,在政府的積極規劃下,新的世貿大樓落成,紀念公園旁也興建了『飛鳥車站』,除了具有紀念意義外,同時也呼籲市民勇敢向前的深遠寓意。 911紀念公園內,亦有一座紀念博物館,據說保存了當時飛機上的錄音檔案,現場搜尋發現的殘骸等,許多民眾參觀後幾乎是崩潰得離開,一來不想在旅程上留下太多負面情緒,另一方面時間也不太允許,我並沒有入內參觀,但相信裡面在紐約政府的規劃下,無疑詳盡記錄了911事件。 如果你膩了紐約的喧囂,煩了車水馬龍的街道,就來這座公園走走吧,感嘆歷史的當下,你會發現,小小的存在,就是莫大的幸福。

曼哈頓下城區 三一古教堂
哥德式琉璃 寧靜致遠的城市美景

曼哈頓下城區 三一古教堂

我不是一個有學問的人,自然而然更是一個好動的小男生,對於城市的遊覽,往往把名勝古蹟排在最後,那些大學、寺廟、教堂,往往都是抱持著走馬看花的心態,也不曾做好功課便常常恣意拜訪,也許你覺得這樣不好,但其實一點也無妨,在你不經意遊走街頭,驚鴻一瞥的壯觀建築,拾走你眼光的當下,驚喜的回憶也就此開始。 紐約街頭的教堂很多,不勝其數,說句實在話,如果沒有特別查,我可能不會知道它們的確切名稱。這次來到紐約住在曼哈頓下城區,雖然房價稍貴,好處是歷史悠久,走出飯店,隨處就可見新舊建築融合的景象,令人讚嘆日新月異的同時,這些曾經的歲月痕跡仍被保留完好,形成了一個新舊並茂的城景,很有趣。位於我房間窗外就可以看到的這座教堂,名叫『三一教堂』(Trinity Church),440年來歷經了祝融洗禮,無數的戰爭與災難,在各方修建下,有了今日的模樣,它曾經是當時曼哈頓下城最高的建築,歡迎著所有航向紐約港的船隻。 我常常說,旅行最有趣的地方之一,就是彷彿一場歷史課本再現,這些原本在高中課本上,才會見到的哥德式琉璃裝潢,就這麼毫無預警地出現在我的面前了,我在心裡尖叫了好幾回,實在壯觀。這也是為什麼我有時候喜歡走馬看花的原因,也許有機會,你將毫無準備的瞥見難得一見的美,我更認為用這樣的方式,這些景色更能留在心底。 教堂外有著許多美式的偉人墳墓,雖然學書淺陋的我,並不認得他們的任何一位,但我想能長眠於此,必定是在歷史上被記住的吧!我們常說,在這個世界上怕被遺忘,但更多當下,當你真正被記得、記載、留名的時候,那樣的情緒才是最無法形容的。 400多年來,無數的人經過,城市的面貌也不曾停留,唯一不變的是妳震懾的美,在琴聲的伴隨下,明白了妳的寧靜致遠,下次見,Trinity Church。


美食

FOOD

Smith & Wollensky牛排館
股神巴菲特與Prada惡魔都愛的牛排

Smith & Wollensky牛排館

Peter Luger是布魯克林的牛排首選, 而Smith & Wollensky則是曼哈頓饕客尋覓的牛排聖殿。 曾紅極一時的電影「穿著Prada的惡魔」,女魔頭一聲令下,小秘書穿著高跟鞋在曼哈頓上狂奔將牛排買回辦公室,那短短的一幕卻造成影迷亟欲想知道到底是哪家牛排有如此吸引力,女魔頭非吃到不可! 除了電影出現,現實生活中股神巴菲特更是該餐廳的座上嘉賓,金融圈盛事與「巴菲特午餐」就曾在此舉行過午宴。今天,就帶領各位與股神及好萊塢巨星來場味蕾饗宴吧!  事先與友人電話預約,到餐廳又臨時增加人數,這機緣讓我們恰巧就坐在當年巴菲特舉行午宴的圓桌,這下可真的是與名人平起平坐,吃著股神讚不絕口的牛排!  服務員先送上一籃麵包,大家邊看著琳琅滿目的菜單並嘗著奶油與各式麵包,奶油的香氣與現烤麵包絕配,麵包的餘溫將奶油化開點滴滲入麵包內香氣四溢,微微鹹味奶油配著小麥香果是開啟牛排盛宴的序曲。  友人決定今天的菜色全權交由服務生推薦,並指名要吃到「巴菲特」與「Prada惡魔」所出現過的牛排即可。開胃菜則選招牌凱薩沙拉,翠綠的蘿蔓佐炭烤過的火腿與馬鈴薯,濃郁卻又不膩嘴的蒜味凱薩醬真是絕配,平時不愛沙拉的我,卻也將一大盤鮮蔬完食。  服務生恰到好處的送上今日主食:「巴菲特牛排」與「Prada惡魔牛排」這兩份主餐剛好是不同部位,一份是有帶骨另則是盎司十足的大塊牛肉。貼心的服務生將我們所點的各式牛排分盤,讓我們都能品嘗到不同部位的牛排。主廚推薦三分熟的牛排果真是不同凡響,外酥內軟的口感撒上一點海鹽提味將原始的肉汁帶出,牛排的香氣在嘴裡蕩漾,油花均質分布,咬下去的剎那間油脂在口腔炸開真是食指大動。簡單的菠菜尼和炭烤馬鈴薯與牛排相輔相成,不會讓一直吃牛排的我們覺得過於油膩,剛好可以平衡味蕾的衝擊。個人覺得巴菲特牛排比起Prada惡魔的牛排略勝一籌,巴菲特牛排比較有嚼勁,有大口吃肉的快感。Prada惡魔牛排則油脂比較少,肉質較為軟嫩,端看各位喜歡哪樣的口感。華航 台北-紐約航班資訊 >   大快朵頤後,與友人把酒言歡真是人生一大享受。此時,服務生將五花八門的甜點餐車推於面前,真是繽紛耀眼難以選擇。這次,由我做主!大家都早已酒足飯飽對甜點興趣缺缺,我卻對於酸性甜點情有獨鍾,看到檸檬派當然不可錯過。濃郁的檸檬香配上酥脆的塔皮真是畫下當日午宴美好的句點。 華航 台北-紐約 航班資訊 > 

SweetGreen自選沙拉店
別再只是漢堡比薩了,試試紐約全新的飲食風潮吧!

SweetGreen自選沙拉店

美國的速食文化一直不斷在隨著時代觀念而改變,從2007年開始出現了這麼一家小店,它開幕的前兩週竟然連位顧客都沒有!而至今在美國大陸的八個州中開出了將近40多家的分店。「如果說紐約有什麼餐飲公司成了潮流,那一個是Shake Shack,另一個就是 Sweetgreen。」創辦人採訪時這麼說。 隨著美國健康飲食風潮日漸興盛,這種沙拉輕食店越開是越多了,推薦給各位在紐約輕盈午餐的新選擇sweetgreen,有各種各式各樣你想得到的綠葉沙拉抑或自選配料!三位創始人秉持著想要健康及平衡的生活方式,卻很在美國找到一家能滿足他們的餐廳,只能被強迫著吃高熱量的漢堡及比薩等食物。於是第一家SweetGreen就如此誕生了。 在美國過去的十多年越來越注重有機食品,甚至蔚為風潮,而美國人不但越來越注重食材的品質及種類,更是在乎自己吃的東西從哪裡來。而每一家分店都會在店裡放上一塊板子直接寫上各款沙拉食材生產的州名,他們非常樂意與國內各地的農產商家合作,也因此讓每一位到訪的顧客都能非常安心的點餐。不僅僅如此每一家SweetGreen的裝潢也都擁有獨一無二的裝潢理念,更能吸引廣泛年齡層前來消費。在這裡,他們對自己的定義就是Fastfood「速食」你可以迅速的在店內點餐內用或者是外帶,舒適的店內用餐空間絕對也是他們的賣點之一,這次到訪的是在紐約百老匯大道NoMad飯店旁邊的分店,遼闊的挑高設計及舒服的沙發音樂讓用餐時非常的放鬆愉快。下次若到訪美國東岸別忘了尋找一下是否就有Sweetgreen在你的附近,絕對值得大家前去品嚐一下!

Lady M
風靡全球的千層蛋糕!

Lady M

有人說到紐約沒吃過Lady M,就等於沒來過,這句話雖然有點誇張,但也顯示出Lady M的高人氣!在歐普拉、三宅一生等名人追捧加持之下,Lady M號稱紐約最好吃的蛋糕,由日、法主廚共同設計,細緻溫和的口感不同於美國一般偏甜的蛋糕, 短短幾年間就在全球陸續廣布分店。 在The Plaza Hotel地下一樓的Lady M專櫃,地點方便到達,而且不像本店總是大排長龍,想要節省時間的話,這邊會是不錯的選擇喔!各種造型的蛋糕延著圓弧型的展示台一字排開,真的會讓人無法下定決心要吃哪個啊~其中最受歡迎的Mille Crêpes經典千層蛋糕,用超薄的法式薄餅,抹上帶有萊姆酒香氣的鮮奶油,層層疊疊了20幾層之多,外層再裹上金黃色的焦糖,那濃郁的香氣、滑順的口感讓人一吃難忘!全程手工製作的千層蛋糕,工序繁複,據說每個蛋糕要花費30小時才能製作完成,更加凸顯它的尊貴不凡~ 除了經典千層蛋糕,也很推薦抹茶千層蛋糕,高雅的抹茶清香和奶香非常合拍,抹茶控們絕對不能錯過~如果想吃海綿蛋糕這裡也有,不過來Lady M還是選擇千層蛋糕比較值回票價喔! The Plaza Hotel是百年經典飯店,也是電影<新娘大作戰>裡面的夢幻結婚場地,,中央公園就在不遠處,吃完蛋糕還可以在附近走走逛逛,美麗的紐約景色和夢幻千層蛋糕一次Get!

韓國城名店 Kunjip Restaurant
24hr排隊美食,K-town必吃道地韓國料理

韓國城名店 Kunjip Restaurant

紐約一直是一個外來移民者的大熔爐,在這裡吃得到來自各地的異國料理,位於市中心的韓國城(K-town),沿著32街一路上滿滿的韓國餐廳、酒吧、KTV,可說是越夜越美麗!這間24小時營業的Kunjip韓國餐廳因為口味道地、價格合理,成了高朋滿座的排隊名店。也許是因為總是大排長龍,這家店發展出了超高點餐效率,當我們排隊時,店員就已經來找我們點好餐,等我們一入座,餐點就以迅雷不及掩耳的速度擺滿我們的桌子!啊~吃韓式料理就是要看到這種滿桌菜餚的場面啊!多種小菜招待吃免驚,心情一整個愉悅~配飯我們都選擇香QQ的紫米飯,真的好好吃喔! 紐約濕濕冷冷的天氣,來一份熱騰騰的豆腐鍋是再撫慰人心不過的了~辣辣的泡菜還有鮮美的湯頭,口味真的蠻道地的耶! 韓式石鍋拌飯也是來Kunjip的推薦料理,用料大方口味棒,雖然吃得好撐還是把它整碗吃光光~韓國烤肉就是要肥滋滋的大塊五花肉啊!這邊也有服務生桌邊烤肉的服務,你只要放心的大口吃肉就對了!隨烤肉附上新鮮的生菜,生菜包肉一起吃,清爽解膩,還可以包入不同醬汁或小菜變換口味~ 接下來是很多人激推的蒸蛋~而且是免費招待的悠!用高湯細細悶煮出來的蒸蛋,口感軟嫩帶著微微蛋香,簡單的美味卻能擄獲大人小孩的心,這一頓吃下來非常滿足,價格也很平價,來紐約如果吃膩了西餐,不妨安排一餐韓國料理喲!

Ladurée Restaurant SOHO
紐約SOHO享受貴婦下午茶

Ladurée Restaurant SOHO

  愛吃甜食的人為之瘋狂的Ladurée,雖然來自巴黎,但是在紐約SOHO也有分店喔!而這裡也成為造訪紐約蘇活區非去不可的餐廳,裝潢華麗的Ladurée Soho,還設有室外庭院的座位,看看店面黑底金字的招牌和整棟綠色的建築,還有陳列在櫥窗精美可愛的馬卡龍禮盒,讓人忍不住想要快點進去享受美好的下午茶時光!     身為甜點界的名牌,室內的座位也是走華麗高貴的路線,店內的氣氛很棒也很舒服,看了菜單之後才發現這裡除了甜點之外,還有餐點可以選擇,款式很多樣!但是因為這次吃過午餐才來,所以只用了甜點,菜單都是英文看不出來是什麼樣子的蛋糕怎麼辦?有甜點櫃可以慢慢挑選自己想吃的!       看著甜點櫃裡琳琅滿目的蛋糕,真的完全會讓人陷入選擇障礙,因為每一種看起來都好好吃!馬卡龍也有提供很多種口味,就好像排好隊伍等待被挑選,小巧可愛的外型讓人看了心情就好好!     我們一行五個人選了四種不同的蛋糕一起share,發現草莓好像是Ladurée蛋糕很重要的元素之一,蛋糕搭配著草莓一起享用,甜而不膩的口感讓我們每吃一口都是讚嘆!     我自己很喜歡這個面有一瓣花瓣的蛋糕,玫瑰覆盆子泡芙散發著淡淡玫瑰香,上面的鮮奶油微微的甜味又香又醇,不吃太甜的人很適合選擇這道甜點。吃著蛋糕配上咖啡,幸福感滿分!來到紐約蘇活區,逛街逛累了不防花點時間,來Ladurée享受一下美好的貴婦午茶!

Eileen’s Special Cheesecake
紐約SOHO區最簡約樸質的起司蛋糕 溫暖你的胃

Eileen’s Special Cheesecake

每當談論到紐約的口袋甜點名單,不外乎是遠近馳名的Lady M和Rainbow Bagel,然而我已經在新加坡、香港吃過台灣剛進奢華的Lady M,也曾在東京一嚐Rainbow Bagel的驚喜滋味,兩者雖然口感佳,卻也因為享富盛名,讓期待少了些。既然來到紐約,我更想嚐嚐道地的紐約客甜點,那種褪去華麗商業包裝下,挑戰甜美味蕾的滋味。 在朋友的推薦下,我來到位於曼哈頓中城的蘇活區(SOHO),悠哉的慢活步調,彷彿溫暖的陽光只為這裡存在,相當舒服,可以說是紐約我最喜歡的一區,能在此找到一間簡約樸質的美味甜點,不出意外。 這間Eileen’s Special Cheesecake,仔細發現這間小店,在網路上並沒有太多的中文網頁介紹,卻擠著來自各國的饕客,大概是口耳相傳的一種大眾美味吧!增添了許多期待,口水直流,也可以發現亞洲人並不多,有一種率先黃種人先嚐為快的驕傲感(笑)。 甜點的話,我最喜歡從基本的口味下手,想當然耳選擇了Cheese口味!表層柔軟的Cheese咬下去的瞬間,噴發香濃香味,整個糕體濕潤度恰到好處,最重要的是甜而不膩,就是我所追求的老百姓美味,完全不靠商業包裝,靠的是蛋糕本身最真實的味道。我也吃了一口朋友點的櫻桃口味,酸酸甜甜的手工果醬,和Cheese混合出美平衡,相當適合少女一嚐。 座落於SOHO區的這家小店,雖然並沒有高貴典雅的裝潢,亦或者是華麗精緻的外表,但一顆一顆的小小蛋糕,都來自那雙對甜點一種堅持的手,揉進麵團的是對生活的一種悠閒態度,還有願把小小的快樂,溫暖旅人的胃成為一種祝福。這是我在紐約一個下午的小確幸,是我離開紐約最後一個吃的食物,希望你/妳也有機會也品嚐。

Cafe Lalo
帶著玫瑰和書 等待心中的網友

Cafe Lalo

Cafe Lalo 是一間位於上西區高級住宅裡帶有濃厚歐洲浪漫氣息的咖啡店。也是電影「電子情書」梅格萊恩帶著書、玫瑰和忐忑的心與網友湯姆漢克斯初次見面的地方。兩人因工作而互相仇視,第一次令人心跳加速的約會被湯姆漢克斯化作巧遇,梅格萊恩則始終不知道網友的真面目就是她最討厭的工作競爭者。這一幕的場景另許多影迷念念不忘,背景裡的 Cafe Lalo 巧妙地幫電影營造了浪漫氛圍。整面的落地窗,大理石紋路的復古餐桌,老派的皮椅,牆上的法國老電影海報。獨特的歐式懷舊風,讓 Cafe Lalo 不僅成為觀光客造訪的景點更是當地名人、貴婦名媛午後偷閒享用下午茶,聊天看書的好地方。Cafe Lalo 的早午餐 “International Brunch” 的份量都偏多,很容易吃完就沒額度繼續吃甜點。兩個餐點中比較令人驚豔的是 New York (餐點以國家名稱來命名)。bagel本身有三種選擇,口感柔軟有彈性,裡面的燻鮭魚和 bagel 本身一樣厚,存在感非常高,完全不會有吃了一半燻鮭魚不見的窘境。飲料的選擇也相當豐富,除了基本的咖啡外,還有非常多種的酒精性飲料、熱巧克力和水果奶昔。哪天有機會走在上西區的街道上,記得轉進巷子裡,早晨坐在窗邊的位置,喝著Cappucino,悠閒地享用美味的早午餐。傍晚和情人在甜點櫃,選一個你們都喜歡的蛋糕,面對面坐著,聽著爵士樂,絕對是女生都嚮往的異國浪漫。*Address: 201 West 83rd St. New York, NY 10024 *每天的營業時間都不一樣可以至官網確認,早午餐提供至每天下午4點 *門口有手繪的火柴盒紀念品,每個人限拿一個 *Cafe Lalo 的咖啡外帶杯非常有特色,沒時間坐著,外帶也可以


博物館

MUSEUMS

無畏號航空母艦
太平洋戰爭的濫觴

無畏號航空母艦

        追隨尼可拉斯凱吉的步伐,穿梭於紐約街頭尋找那傳說的寶藏,一個轉身一艘巨型航空母艦停泊於外海,這竟然是曼哈頓島西側。在這紙醉金迷紐約竟有這艘航空母艦,而且遊客可以登艦參觀,這就是無畏號戰艦!         1941年12月1日美國開始製造無謂號航空母艦,12月7號日本偷襲美國珍珠港,隨著戰事東移美國正式參與第二次世界大戰,也加速無畏號的製造,1943年8月16日無畏號開始服役,投入太平洋戰爭。1944年無畏號遭受日本魚雷襲擊,方向舵受損嚴重艦艇失控左轉,為控制艦艇方向,艦長以原始方式使用艦上既有資源製造前桅帆以利控制艦艇方向,以最原始的方式駛回珍珠港,然後再回舊金山修理。捲土重來的無畏號重返西太平洋先後抵達塞班島與帛琉,並空襲沖繩島戰績斐然。         隨著美國投下兩顆原子彈日本兵敗如山,無畏號原以功臣身退,直到越戰爆發,無畏號枕戈待旦於1966年4月4日重返沙場長驅徑入越南外海,直到1968年結束越南巡航。1972年無畏號最後一次遠洋巡航,1974年3月15日正式退役,原本要遭受拆解命運的無畏號,在民間募資籌劃下終於保留,並改建為航空母艦博物館,並於1982年於紐約對外開放參觀。         無畏號戰艦除了能讓旅客參觀艦艇內部外,甲板上停滿各式戰鬥機亦是令許多軍事迷流連忘返之處,F14、F16、A-12以及米格戰鬥機於此唾手可得。無畏號上另一個吸睛之處就是英航協和號,1976年協和號開始投入商務航線以2倍音速巡航,1996年更創下倫敦到紐約不到三小時的最快飛行紀錄。然而,隨著2000年發生首起協和號空難事件,以及高昂的成本、噪音等多種阻擾,2003年協和號完成最後一趟飛行,結束27年的飛行,對於航空迷而言可謂一個時代的殞落,現在可於無畏號重見協和號的英姿。         現今無畏號除了是紐約重要的觀光景點外,更成於911攻擊事件時作為FBI臨時指揮所,其重要性可見一斑。如果對於軍事、航空、太空沒興趣缺缺,其實來艦上眺望紐約天際線,以及感受哈德遜河微風吹拂亦是不錯的享受與體驗。所以有機會走訪紐約,不妨撥空跳離第五大道來見識不一樣的大蘋果吧!

美國自然史博物館 American Museum of Natural History
尋找電影裡的Dum-Dum Gimme gum-gum!

美國自然史博物館 American Museum of Natural History

美國自然史博物館(American Museum of Natural History)絕對是到紐約必訪的景點,大家對它的第一印象應該來自於電影”博物館驚魂夜”,但真正踏入博物館後你會發現,這絕對不只是來朝聖電影場景,而是可以逛上三天三夜都看不完的超級博物館!搭地鐵橘B或藍C線到81街-自然史博物館站,一出站就在博物館裡喲!門票是自由捐獻,給1元也是很OK滴~25棟建築內有46個展廳,展品超過了3600萬件,如此驚人的館藏真的是美國紐約才辦得到吧!一開始參觀的是超精緻的動物標本展示,用大面積的落地櫥窗陳列出一幅又一幅的野外景象,徐徐如生的動物姿態絕對震撼人心!光是看動物標本就可以讓你走到腿軟,每一個都做得好精美讓人捨不得錯過啊…如果你跟我一樣愛恐龍、看過各種恐龍特展的話,這裡的恐龍展示絕對嚇到你嘴巴都合不起來!展場中放滿了恐龍化石,數量多到你無法想像啊!是全世界的恐龍化石都被搬來這裡了嗎?居然還有恐龍的頭蓋骨可以摸?!天啊~覺得以前看過的恐龍展都弱爆了啊…走過侏羅紀、白堊紀,接著新生代的生物化石也是氣勢磅礡的登場!生物演化的過程,在這邊是用真正的化石來呈現,從後方的巨獸演化成前方的小尺寸,再度讓人讚嘆館藏驚人的完整度。博物館驚魂夜裡的電影明星當然也要合影留念一下,會可愛搖尾巴的可愛暴龍和超萌Dum-Dum都是人氣王~逛到天黑了才離開,但還是有好多東西沒看到,這樣的好地方下次我一定會再來的喲!

MoMA當代藝術館
設計系朝聖必備!與當代藝術館來場文青邂逅吧

MoMA當代藝術館

學過藝術或設計的朋友,絕對知道這個來到紐約一定要朝聖的美術館之一!紐約現代藝術館 The Museum of Modern Art (簡稱MoMA),而初次到訪絕對有莫名的激動感。先告訴大家,入場也是需要門票25美元的,但每週五的下午四點到八點是免費開放入館參觀的,而這些免費參觀的機會則是紐約當地的企業集團贊助的,可說是取之於社會用之於社會的偉大楷模呢! 而一走進MoMA中,大廳就可以感受到現在極簡風的藝術裝潢,與其相提並列的大都會博物館是截然不同的視覺感受,而第一次到訪的朋友也建議可以直奔五樓往下逐層參觀下來,第六層則是活動特展通常是另外收費的,這裡也一樣提供中文語音導覽機的服務,別忘了可以向櫃檯租借喔! 在MoMA的館藏當中,可以見到世界著名的梵谷「星月夜Starry Night」畫作或者是孟克的1985年經典作「吶喊」、畢卡索的「亞維儂少女」,最慶幸的是MoMA館方是允許參觀民眾在館內不開閃光燈情況下拍照的,所以盡情的和一幅喊價逼近上億美元的畫作合影留張紀念也是莫大的榮幸啊!在某層樓的展場一隅也可以發現賣明信片的小舖,可以買張仿畫作明信片或什麼的做個紀念。 如果逛累了也別忘了可以到一樓外庭院找張椅子歇下或者到二樓的MoMA café點杯咖啡,品嚐一口現代藝術的美好午後,這裡也相同提供餐點可以在這裡用餐享受現代藝術帶來美食饗宴! MoMA的展覽品可說是包羅萬象,而一二樓通常會更換不同的展覽,所以讓我們期待每次走進MoMA帶來的驚奇際遇吧!另外MoMA也有自己的品牌,走出藝術館對面就是他們的周邊商品館,所有意想不到的設計商品都可以在這裡發現。所以當你在紐約第五大道瘋狂購物的同時,千萬別忘了MoMA是可以讓你靜下心來好好看場展覽的好地方哦!

大都會博物館
不可不看! 擁有百萬件館藏 世界前三大博物館

大都會博物館

來到紐約,如果今天行程不是這麼趕,也可以到大都會博物館看看所謂世界前三大的藝術博物館之一,而它就位於紐約曼哈頓最美的中央公園中段一旁,如果是搭乘地下鐵來的話必須走一段路穿過公園才會抵達哦! 悠閒走過中央公園,享受這個大蘋果城市中獨有的芬多精之後,就能看見一幢諾大的博物館建築坐鎮於此熙來攘往的人潮,還是建議可以早點前來,否則在藝術氣息如此濃厚的紐約,除了每週一公休以外,可是沒有分平假日,亦會有許多當地民眾前來參觀呢! 一走進博物館,通過基本的安全檢查後,不禁抬頭一望就是一個古老建築挑高的空間,不難發現前方及左右方都是入口,而各方入口都有不同的展覽主題,自西元1870年竣工的大都會博物館總共被劃分為十九個館部,通常主館被簡稱為「The Met」,另有分館在上城區的崔恩堡修道院中。總之這個博物館足夠從早逛到晚,可是要準備好充足的腳力以及腦力才夠吸收這高達兩百萬件的館藏呢! 對了說到門票的部分,這間博物館採建議售價制度為每個成人25美元,但又有點像拜訪寺廟樂捐香油錢的概念,你也可以給1美元、5美元都行,就看每個人對藝術的價值觀為多少直接給予櫃台換取門票即可。而這裡也有租借中文語音導覽機的服務,讓你可以在如此多館藏中聽取豐富的歷史故事。 如果逛累了在博物館中庭也有咖啡廳能夠小憩,點上一杯咖啡,嚐上一口古文明的歷史滋味,在這裡有有期間展也有常設展,所以每次來都能讓你有不同的收穫。所以喜歡藝術博物館的朋友們,千萬別錯過大都會博物館了,絕對是值回票價的好選擇喔!

古根漢博物館 Guggenheim Museum
紐約必去 建築界的經典

古根漢博物館 Guggenheim Museum

 紐約超級博物館之一的古根漢博物館,外觀之前有維修過,很幸運我們去時已經維修完畢了。傍晚我們搭公車到古根漢博物館,因為太早到,就到中央公園人工湖那邊看夕陽,最後才去排自由捐獻門票,外面風很冷,凍得好難受,排在我們前面是一對母女,法國人,媽媽說她來自法國,在加勒比海的法屬馬提尼克島Martinique教英文,這一次到紐約是交換教師,預計待一年,我們跟他們有一搭沒一搭的聊天,一直到可以進入古根漢博物館。 我發誓,逛遍紐約的博物館,最愛的就是古根漢博物館,外型非常特別,是有名的建築師Frank Lloyd所設計。真正精華才是在裡頭,整體是白色螺旋型設計,站在一樓往上看只能看到螺旋向上,一直延伸到屋頂,不過站在最上層往下看,可以看到各層樓牆上掛著的名畫,還有畫前駐足欣賞的人,這真是讓我太驚豔了! 雖然當年古根漢博物館落成,且畫作進駐時,許多藝術家連署反對自己的作品掛在牆上或是放在地上,但多年過去了,這反而成為古根漢博物館的特色,甚至名揚國際。

賓州Amish聚落拜訪
揭開Amish人的神秘面紗

賓州Amish聚落拜訪

在二十一世紀3C滲入每個日常的今日你相信地球上還有個族群完全不受任何的影響嗎? 他們是Amish人,全球人口數約三十萬,居住地分佈於美加一帶,這個族群於1693年因宗教迫害因素而成立,由於教義非常重視自已族裔和家庭關系, 幾百年來世代都過著與世無爭的生活。 Amish族群拒絕現代化的生活,不用電、不開汽車、親手縫製服飾、世世代代主要以農牧業維生,日常的一切都以最原始的方式過著自給自足的日子。他們重視宗教的自由、和平、家族、團契、弟兄姐妹、不可暴力,不去當兵,不參與政府的事。在這社會裡,團體精神、協力、靈性比個人主義、競爭、擁有物質更有價值。這麼特別的一個族群,對於生活於現實主義工業社會的我們莫非帶有一種神秘的吸引力,現今也有一些給大眾參觀的展示房,而今天我們來到了位於賓州的展示屋現場有多種不同的參觀套裝行程,可事先預約也可現場報名,我們參加了一個小時含四十分鐘專人導覽的行程(10USD,2017.3)雖然說他們不與工業社會接觸但當我看到床單上的售價數字。。。。忍不住還是在腦補了一些片段跟著導覽員參觀完內部之後,外頭的示範教室以及牧場就是遊客自己隨興參觀了乍看之下學校有點像鄉下小學所陳設的原始樣子,或許打板擦也要拿去垃圾桶上方互相摩擦或是拿根竹籐對著棉芯拍打吧。Amish人在十六歲完成學業時會經歷所謂的rumspringa時期,有點像gap year,這個時候他們離開原生的環境進入文明社會體驗外面的世界,並在此時選擇是否這輩子要繼續做個Amish人,但據統計80%的人選擇留下,與他們原先的親人朋友們共度一生。在一些資料中也提到,因為近親繁衍,造成遺傳性家族疾病世代相傳,然而這又是另一個議題了;如果你也對這些事情有興趣,推薦你也來造訪這很特別的原始地。

NYBG 紐約後花園
季節限定湯瑪士小火車的進擊

NYBG 紐約後花園

紐約除了中央公園外還有一個很大的後花園,那就是位於Bronx的NYBG(New York Botanic Garden)。建於1891年,佔地達一百公頃,分為五十多個園區,要一天逛完不是不可能但是可能會見花是花、見樹還是樹,視覺疲乏、腿力盡失。 最好的瀏覽法是選定有興趣的園區,好好逛上他兩個小時,而每年冬天的重頭戲就是這個大小朋友都期待的植物園feat.小火車展Holiday train show   這個展已在NYBG展出23次,每年都由Paul Busse所創立的Applied Imagination團隊來擔綱;創辦人Paul Busse從小就是一位鐵道與園藝迷,而在大學景觀建築系畢業後即創立起自己的團隊。這些年這個團隊也在美國各地創造了無數的園藝美景,如今創辦人已退休並由其女兒接手。 一進場立刻被哺哺聲給吸引住,再仔細端詳發現會場簡直是迷你版的紐約市 你瞧瞧,這不是大名鼎鼎的中央車站嗎 其精細程度真的很令人歎為觀止 會場的模型採用種子、樹皮、樹枝、樹液等天然素材建造 原本覺得光是前半部室內區的展覽就已經很豐富了,沒想到進入第二區更是嘆為觀止 這裡有超過175個紐約市知名地標,像是自由女神和 Brooklyn Bridge 等 看到許多認得出來的建築物心中真的有點感動 從來沒想過這些枯枝落葉能變成這般美麗的藝術品 穿梭其中有種格列佛遊記的感覺 當然少不了的是紐約最著名的下曼哈頓造景 當然還有一般的植物園區也是很精彩 只怕你會像我一樣,光是在Applied Imagination的魔法下就流連不已 喜歡的這系列作品的話還可以在紀念品區帶點東西回家 有機會在這個時間造訪紐約的話千萬別錯過這個展囉!


活動

ACTIVITIES

百老匯歌劇-Wicked《女巫前傳》
每周票房超過160萬美元的必看音樂劇!

百老匯歌劇-Wicked《女巫前傳》

到紐約聽一場原汁原味的百老匯歌劇,相信是許多人到訪紐約的must do事項之一,在台灣比較耳熟能詳的歌劇有《歌劇魅影》、《獅子王》、《媽媽咪呀》、《芝加哥》等等,不過在紐約真正超高人氣的歌劇其實是”Wicked” 《女巫前傳》!即使票價偏高還是一票難求,想看的朋友一定要事先訂票呦!“Wicked”的故事可以說是《綠野仙蹤》的前傳,忘記《綠野仙蹤》在說什麼了嗎?沒關係我來喚醒您的記憶:故事描述一名農場女孩桃樂絲,被龍捲風吹到奧茲國,為了回家踏上冒險旅程,一路上遇見了沒有腦的稻草人、沒有心的錫人、和沒有膽的獅子,桃樂絲和夥伴們打敗了壞女巫、終於得到大巫師的幫助,每個人都實現了心中的願望。“Wicked”則是一部翻案小說,從壞女巫的觀點描述奧茲國所發生的事情,跟近期迪士尼的《黑魔女》有異曲同工之妙,壞女巫真的是壞人嗎?大巫師真的是好人嗎?往往正與邪並不是表面所看到的那麼簡單啊!沿著長長的手扶梯到達戲院2樓,可以看到戲服的展示以及周邊產品,還有小酒吧可以消磨等待的時間。進入戲院後映入眼簾的是精緻華美的舞台,中央的布幕打上了奧茲國的地圖,這部得過最佳女主角、最佳舞台設計、最佳服裝設計大獎的人氣大作,觀眾無不引頸期盼~歌劇表演中是禁止拍照錄影的,所以這中間超華麗的場景設計、燈光效果,和演員們張力十足的戲劇表演、令人起立鼓掌致敬的絕妙美聲,就等您親自入場體驗了!看”Wicked”不用擔心聽不懂英文,簡單的劇情在演員的帶領下,相信大家都能輕鬆的進入狀況,當初訂票的時候還覺得票價有點貴,但看完後真的覺得值回票價,一定要推薦大家親自來感受百老匯的舞台魅力!

Bateaux New York 遊船午餐
與自由女神浪漫的遊船午餐

Bateaux New York 遊船午餐

紐約,一個令人著迷的城市,儘管飛行時間15個小時起跳,頂著時差到站後仍然不減我一定要出門的決心,這次我發現了一個很棒的行程,迫不急待想趕快和大家分享! 來到紐約怎麼能不一睹女神風采呢? 近距離接觸女神的方法有很多種,這次要分享的,是我覺得最特別的,遊船觀賞女神不稀奇,有趣的是還能在遊船上享用午餐! 紐約船之旅(Bateaux New York)是一家船上餐廳,玻璃船的構造讓你就算坐在船內用餐也能領略河畔兩側曼哈頓天際線的絕佳美景,船上也有爵士樂歌手現場Live演唱,因為每天的船班是固定的,行前可以在網路上是預約好行程才不會向隅,搭船的地點在Chelsea Piers,領好票之後就能排隊準備搭船囉! 一開始還覺得遊船午餐的價格實在不便宜,但一登上船之後就覺非常值得,店內氣氛很棒,服務生遞上菜單簡單介紹環境,這裡的套餐都是固定的,有前菜沙拉、主餐和甜點,另外還有一本飲料menu,想小酌一杯的話可以再另外加點,我跟同學另外加錢選擇了保證窗邊的座位,這樣邊享用午餐的同時也能一覽窗外美景。 餐前沙拉的沙拉醬非常開胃,不太愛吃生菜沙拉的我竟然整盤都吃光,主餐是一塊雞胸肉搭配奶油芥末醬,份量不多但吃完是會飽的,甜點則是一塊最經典的起司蛋糕,用餐途中隨時都可以離開座位到甲板上光賞沿岸風光,整個航線到自由女神旁邊會稍作停留,讓遊客能夠拍得盡興。 遊船午餐是我這次紐約行覺得最值得也最特別的行程,唯一小小的缺點是正中午的在遊船內會有一點點曬,我想如果是享用晚餐的會一定會更棒!

洋基棒球場
台灣殷雄對決邪惡帝國

洋基棒球場

美國大聯盟有30支球隊,你能說出幾個呢?很多人第一個想到的就是紐約洋基隊,它是王建民巔峰時期發光發熱的老東家,更是美國棒球史上拿過最多總冠軍的豪門強隊。 說起紐約洋基,它幾乎是全世界最貴的棒球隊。反正老子有錢,打不贏你就把你買過來,大咖球星加盟早已不是新聞,他們的先發陣容更是被稱為「鑽石打線」,要養得起這批球員,十個富豪恐怕都不夠!但是自從王建民受傷被無情釋出後,本人就一直不太喜歡這支球隊,覺得銅臭味遠遠蓋過了人情味。 許多大聯盟或是NBA的球場禁止攜帶食物飲料入內,就連水都會在門口被安檢人員丟掉,這些邪惡的商人就想藉此把你搞得又餓又渴,然後掏錢買現場的熱狗和啤酒。但洋基的老闆財大氣粗,才沒在care這點小錢,想吃什麼配球賽隨便你帶。身為一個資深棒球迷,早已造訪過好幾個大聯盟球場,但這天來到了洋基對金鶯的現場還是令我興奮不已,走進球場牆上是一個個名留青史的名將,但他們多厲害對我來說一點也不重要,因為我只想趕快看到今天的先發投手-台灣之光陳偉殷!球場裡面相當宏偉霸氣,可以容納超過五萬名觀眾,為了避免像在看螞蟻打球,這天我花了90美元買了個第二層看台的位置。有別於台灣職棒,美國大聯盟的主客場相當明顯,場內是滿滿的洋基球迷,讓我這個異族顯得四面楚歌。在陳偉殷上場前,坐在我身後的胖子說了一句「This guy Chen sucks」,還好洋基的表現更suck,才剛開局就被金鶯轟得潰不成軍。比賽進行到一半,突然有好幾個觀眾跳進場內狂奔,隨後被工作人員壓制在地並且驅逐出場,大概是他們支持的洋基輸成了豬頭,決定用最華麗的方式離場。 大聯盟還有個有趣的地方,每到了第七局都會全體起立,一起唱「God bless America」這首歌,原本還以為是美國國歌,後來才知道這個橋段是為了紀念911事件,難怪現場的氣氛凝重有如告別式。儘管比分相差懸殊,洋基還是很有誠意地派出世界安打王鈴木一郎上場代打,看著他的招牌動作,我簡直要噴淚啦!最終金鶯就以14:5痛宰了洋基,陳偉殷也拿下了2014球季的首勝。這一年,陳偉殷的表現相當突出,總共拿下了進軍大聯盟後的最高紀錄16勝,同時也是該年度大聯盟的亞洲勝投王。我一定是上輩子燒了好香,竟然有幸在現場見證這歷史性的一刻!

Sleep No More
百老匯互動劇 走進故事裡面看故事

Sleep No More

說起百老匯,會讓你想到什麼?巨大的舞台、華麗的布景、還是嘹亮的歌聲?在紐約,有種打破傳統框架的戲劇,演出地點不是舞台,而是一整棟大樓;劇中的角色各演各的、可能會有十幾條支線劇情在同時進行;觀眾就像走進了故事裡面,可以選擇跟著任何一個演員、也能隨意參觀各個房間的陳設,彷彿在蒐集拼圖解任務,利用自己看到的片段拼湊出故事的全貌。 這齣劇叫做Sleep no more,以馬克白的故事為背景,就在這麼一個不起眼的大樓裡演出。  進場後每個人都會拿到面具和撲克牌,在演出的過程中,觀眾必須全程戴著面具,彷彿化身為大樓裡遊蕩的鬼魂,演員也會對你視而不見,自顧自地演戲。撲克牌的數字則是代表入場順序,工作人員會將觀眾分批帶進一個大電梯,並且丟在不同的樓層。 我遇到的第一個演員是個孕婦,一副欠錢跑路的模樣,拿著行李箱四處奔跑,就在她和男人跳完一段舞後,竟一把把我拉進了小房間,網路上說有些角色會有一對一的神祕劇情,沒想到才開演幾分鐘就被我遇上,實在太幸運啦! 進了小房間後,孕婦拿掉了我的面具,進行了一連串禱告的動作,並且用聖水在我的額頭、下巴、喉嚨畫了三個十字架,坦白說當下超毛,好像正在被下什麼巫術一樣。最後孕婦撕掉了聖經的其中一頁,折成了一個小紙杯,在裡頭裝了一把像是沙子的東西,就匆匆離開了房間,我就這樣意外地得到了一份小禮物。 Sleep no more基本上沒有任何對白,所有角色間的對戲都是用肢體語言呈現,蠻難理解他們在演什麼,但還是看得出孕婦的舞蹈底子非常深厚,肚子裡藏著一顆大球還能跟男人在櫃子上面跳舞、也能在餐廳的桌椅上飛簷走壁,簡直像在表演特技一樣。最後遇到殺人魔王馬克白,孕婦的支線劇情就隨著被馬克白殺害結束,跟了半天竟然沒有正妹生小孩的畫面,簡直虧大了。 同樣的劇情會重複演出三次,好讓觀眾挖掘出足夠的線索,不過礙於版面限制,我就不再贅述另外兩輪看到的內容了。結束後大夥意猶未盡,聚集在門口討論著彼此看到的片段,試著要將故事的全貌一點一點拼湊出來,這才發現自己錯過好多精采鏡頭。無論多麼賣座的電影,願意花錢再看一次的觀眾總是少之又少,但Sleep no more就是有這種魔力,每次進場都是全新的體驗,讓人看了還想再看! 

唇彩實驗室
命定唇膏DIY

唇彩實驗室

你是化妝包裡永遠少一色唇膏的女孩還是一色走天下的女子呢? 不論哪一種,這個地方一定都適合妳! Bite beauty,這是個來自加拿大的唇膏品牌,專門開發純天然不添加任何化學物質的唇彩,而近年為了讓顧客有更多的消費體驗他們在紐約設點並有了一系列DIY量身定制、客製化的唇膏製作課程。此項活動採完全預約制,需要事前透過官網或是電話預約體驗 步驟流程是選色選質地選味道 基本上我相信大家第一關就會卡超久XD 建議大家心裡先鎖定想要的色域後接著請調製師依你的膚色來推薦幾組顏色會比較快一些 質地的部分就比較簡單挑選, 根據美妝部落客波痞的說法就是質地濕潤的容易掉色但不顯唇紋, 反之亦然的就是質地偏乾的口紅持色度高但顯唇紋,就看大家怎麼抉擇囉 當好不容易選好顏色套上想要的質地後,終於來到了試色的階段由於每個人的膚色、唇色皆不同所以當胭脂真的塗滿了口之後, 你可能又會想換顏色了XDDD 別擔心調製師會沒耐心,她們個個都身經百戰超有耐心陪伴著各位患有選擇困難症的女孩們 而味道的部分選擇不是太多大致分為香草系與水果系, 而基本上來到這關大家都滿累了所以很快就選好了XD 接下來就是調製師化學勞作的時間啦! 離心、駐模、冷凝 看著口紅從無到有真的非常療癒啊!結束後調製師會給你每隻客製化口紅的命定配方, 如果用完了還想要一隻一模一樣的帶著小卡去就可以囉! 非常有趣的一項活動,誠心的推薦給你!

芬威球場
基襪世仇大戰

芬威球場

在職業運動場上,總會有些互看不順眼的死對頭,而美國大聯盟最著名的「世仇」就是洋基和紅襪了。這兩個傳統強隊的恩怨情仇,源自1918年的一起球員交易案,雖然早已事過境遷,但這一百年來球迷們互相叫囂已成了一種習慣,不給對方一點噓聲就渾身不對勁,場邊濃濃的煙硝味也成了基襪大戰的專屬氛圍。 這天我特地來到紅襪主場,欣賞這場傳統好戲。但除了對戰組合以外,球場本身也很有看頭。芬威球場(Fenway Park)已經有一百年以上的歷史,是大聯盟現役最古老的球場,從外圍的紅磚牆就能嗅到一點懷舊感。   球場外掛著歷年傳奇球星的名字,其中第四面旗子上的Babe Ruth,就是1918年交易案的主角,據說他得知自己被賣給死對頭洋基後,氣得詛咒紅襪隊一百年無法得到總冠軍。 球場的另一側則是掛著紅襪奪下冠軍的年份,藍色代表美聯冠軍,紅色則是大聯盟總冠軍。說也奇怪,自從Babe Ruth在1918年離隊後,紅襪彷彿中邪般,遲遲無法拿下總冠軍,直到86年後的2004,才破除了這個Babe Ruth魔咒。 接著就來開箱芬威球場的內裝啦!高掛在觀眾席上的廣告看板樣式相當復古,和這個百年球場相映成趣;再仔細瞧瞧不難發現,左外野的全壘打牆特別高。 原來是芬威球場在興建時受限於地形,左外野比一般球場淺,為了避免全壘打滿天飛,就特地把左外野的圍牆加高。球員們無法輕易擊出左邊方向的全壘打,於是把這座牆稱作「綠色怪物」。 綠色怪物上的計分板也很有意思,上頭的數字必須要人工手動逐局替換,不僅保有老球場的原汁原味,還能增加就業機會。 至於這隻長得像芝麻街玩偶的傢伙,沒錯,就是紅襪的吉祥物「綠色怪物」。美國人就是這麼懶,連另外想個吉祥物都不願意。 不久後比賽開打了,洋基球星Aaron Judge一上場就噓聲四起,世仇果然名不虛傳! 紅襪球迷相當把握每次吐槽的機會,洋基只要稍稍表現不好,全場立刻很有默契地高喊「Yankees Suck, Yankees Suck」。   很幸運地,台灣小將林子偉在比賽後段替補上場,希望他未來能好好站穩大聯盟。 終場,紅襪以6:3擊敗洋基,這一年也勢如破竹,以全聯盟最佳戰績闖進季後賽,並且順利奪得總冠軍。看來下次造訪芬威球場又要多一面冠軍旗囉! 建議交通方式:搭乘中華航空CI012班機,可由桃園國際機場直達紐約甘迺迪國際機場,再由時代廣場搭乘Greyhound長途巴士,約4個小時可抵達波士頓。


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雀兒喜市場 Chelsea Market
一起大啖海鮮瘋買小物吧!

雀兒喜市場 Chelsea Market

紐約曼哈頓城區中,總有令人意想不到的驚喜之處,烈日東昇的早晨可以來到雀兒喜市場走走看看,而強烈推薦您可以先從The High line高架鐵道公園開始走起,原本是用來運輸的廢棄高架鐵道穿越紐約的城區,沿路走過欣賞熙來攘往的市景!何嘗不是一種身心快活的時光呢。 位於曼哈頓西邊第九第十大道的Chelsea Market雀兒喜市場,這裡原來是國家餅乾公司的製造廠區,但遷走後,就好比台灣的台北華山創意市集或是高雄的駁二藝術特區,招商二三十個商家進駐,在這個市場中可以發現各式樣琳琅滿目的小物小店。 在用心的改造商業化之後,讓這個廢棄的舊廠區注入新生命,經典工業風的精心的裝潢佈置卻保留舊有的廠區天花板管線,也有許多特色餐廳進駐於此,每一家都值得嘗試! 逛餓了也能夠在這裡飽餐一頓,而這次私心推薦的就是位於雀兒喜市場中大名鼎鼎的Lobster Place,想吃便宜划算的龍蝦到這裡準沒錯!好比雪梨的Fish Market魚市場的開放式攤位,您可以自由選購想要吃的海鮮商品,直接秤斤論兩的向店員說要多少,在這裡可以用便宜的價格大啖海鮮料理!師傅在一旁現場處理的生蠔及現做的壽司料理都是非常新鮮呢! 而今天的主題當然是龍蝦啦!一隻一隻紅通通的龍蝦就在台上用著大螯向你招手怎麼能不流口水,這裡的價格也在曼哈頓城區算是便宜的價位了,可以選擇單點或是組合套餐,另外一旁也有各式樣的海鮮濃湯可以選購搭配。看到目前為止是否令人覺得食指大動了呢,另外提醒這裡是每週日公休的!所以想到此來大啖海鮮可別忘了先看好時間,免得撲空懊悔不已喔!


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The New York Moore Hostel
紐約鬧區超值住宿選擇

The New York Moore Hostel

說到背包客棧,你腦海中浮現的是什麼? 像當兵一樣的多人一室?吵雜且可能會有扒手的環境?簡陋且要什麼沒什麼的空間?便宜到爆但硬體設備可能很糟?   (圖為土耳其的洞穴背包旅館) 如果你存有以上偏見,我想你一定是沒有體驗過所謂有趣的背包生活! 就我而言,從25歲那年開始嘗試著自助旅行,在日本住過了膠囊旅館、小叮噹的和室,也曾因為連續假日客房全滿而在網咖留宿,在土耳其住過洞穴屋型的背包旅館(上圖)、在越南住過海上旅館、在印度住過宮殿式的客房等等,當你把住宿也看作是旅行中的一部份時,或許也可以讓旅程增添一些不一樣的色彩。 今天要來和大家介紹在紐約布魯克林區的一間背包客棧The New York Moore Hostel  這間旅館由三位熱愛旅行的兄弟所共同經營,所以裡面的很多小細節真的是貼心至極! 在這個物價超高的城市,這間背包客棧四人房一晚的價格大概落在一人台幣一千五左右 裏頭有個不小的電梯(有些背包客棧是沒有電梯或是電梯超小),讓你即使拖著大行李箱也可以輕鬆進入搭乘。 (配備齊全的廚房區) 省錢的背包客們很常自己下廚,所以有個寬敞又乾淨的廚房更是大加分 甚至還有上網區讓你可以印一些票卷 在這寸土寸金的紐約,他們竟然還建置了公共遊戲區及書房區!!! 客廳區也是很舒適 說完外裝後更加重要的就是就寢環境啦! 四人房大概有十二坪大,而浴室是在房間裡的 不過這點我倒覺得壞處比好處多, 因為每個人作息時間不同所以你沒辦法禁止別人使用衛浴的時間, 再來是習慣也不同所以多少會干擾 不過衛浴間乾濕分離而且非常的大,通風很好其實還滿舒服的 而每個床邊都有個人專屬的保險箱及檯燈 隨意環顧一下床邊的插座竟然有6~8個之多!對現代3C上癮的人來說真的是太棒了啊! 再來要介紹這個,我闖蕩江湖這麼久,終於碰到有旅社真的附帶的“日用品販賣機!!!!!” 這真的是太太太貼心的神物了,哪怕是你半夜需要什麼東西也不需要麻煩任何人! 這回我真的相信經營者以前也是背包客了! 由於布魯克林區是有名的街頭塗鴉區,館主也把這樣的特色融入了這整棟民宿內 如果你有機會來紐約,想省點預算的話, 不妨試試看住share room和各國旅客共處一室交交朋友或許人生又會有多一點新想法呢! 筆者曾經去了趟南美洲二十天, 一個背包夯不啷噹只裝上了八公斤的家當就出發, 這時你才會發現生活需要的其實不多。 常常覺得一個人的旅行其實不孤單, 因為當你獨自旅行的時候你反而會把五感六觸打開, 更深刻的去和世界交朋友。 我們這些人, 花最少的錢,走最遠的路。 流浪僅為某片風景駐足, 或許醉酒高歌風餐露宿, 只願啟航時能帶上飽滿的靈魂飛向更遠的深處。