中華航空 - 跟著小花趣旅行
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% ARABICA café
«See the world through coffee» 一杯咖啡與世界的連結

% ARABICA café

「以京都為起點,要用這個名字放眼全世界」 如同標題“See the world through coffee“,創辦人的東海先生這麼說道; 從小跟著從商的父母走訪世界各地,旅行過70幾個國家 體驗各式各樣的文化交流,也看盡人生百態的他, 總是不停在想,自己是什麼,而又想成為什麼樣的人? 秉持著腳踏實地simple life的理念, 東海先生決定用和人類生活息息相關的“咖啡”, 並且用旅行的概念當作跳板,傳遞理想到世界的每個角落 為了使ARABICA café更有標的性,東海先生找來了日本頂尖的barista純一先生, 一起打造作為象徵起點的ARABICA café旗艦店,而落腳處就選在京都的東山 古都巷弄之間,匯集了清水寺、八阪神社、高台寺等等古蹟, 在這個具有傳統文化與現代感互相依存的城市,優雅與時尚融合,成為一股新的時代力量 簡單清新的風格,在日本國內也掀起一陣熱潮,成為京都必去的名店之一, 一群擁有才能及創新理念的夥伴們,由東山旗艦店為初始, 嵐山及河源町的藤井大丸2間店舖,各自擁有不同的風格及客群 而ARABICA café人氣的原因不僅止於此,咖啡好喝當然是關鍵, 採用自家烘培的咖啡豆,由夏威夷自家農地生產直輸, 一走進店內就能感受到與眾不同的氛圍與咖啡香四溢 招牌的拿鐵,身為螞蟻的我不加糖也能享受 濃醇且順口,簡單卻打動人心, 穿著和服,坐下來喝一口咖啡,有種穿越時空的錯覺呢 2011年3月創立至今,日本國內只有京都, 而海外共有12個據點,2017年歐美等地有9間店舖陸續展店中 下次也想去嵐山店朝聖,走進竹林步道,一邊賞楓品嚐, 即便什麼也不做就只是為了那一口溫暖的味道,也很值得 希望哪天也可以在台灣喝到ARABICA的咖啡❤ *營業時間 每日8:00-18:00

飛行神社
航空迷必去的京都神社

飛行神社

搭乘京阪電鐵到八幡市駛下車,在月台就能看到飛行神社,八幡市有別於京都大城市的繁榮,是個寧靜的小鎮,大約走個五分鐘就能抵達飛行神社。 飛行神社是日本第一個跟航空產業有關的神社,是由日本最先開始研究飛行原理,也是日本航空的先驅-二宮忠八先生所創建,神社裡面主要供奉的是飛行機的神明,還有因航空事件不幸罹難的亡靈。 照著參拜神社的方式,我也在這裡祈求每趟飛行平安順利。當然也買了平安符,還有飛機造型的,好可愛! 繪馬也是飛機的圖案,在飛行神社也會看到很多希望能從事航空業的人來這裡祈求面試或是培訓順利。 有機會來到京都旅遊,不仿花個一個上午的時間,來這個有別於一班神社的飛行神社瞧瞧!

八坂通十文堂糰子
京都必吃點心,一起敲響幸福的鈴鐺

八坂通十文堂糰子

來到日本不能不吃的東西其中之一就是糰子,沒錯就是一顆顆串起來,看起來像湯圓的點心 常常在超市或一些攤販都可以看到,而這小小的糰子也是有一番學問,不僅吃法多種,口味也是多到眼花撩亂~ 這天穿著和服走往清水寺的路上,碰巧經過這間,位於祇園東八坂通上的十文堂烤糰子專門店, 立馬被陣陣烤糰子香吸引而停下腳步,看完menu就決定進去一探究竟了~ 招牌上串起鈴鐺形狀的糰子, 回朔到西元1708年寶永年間,江戶時代發行的貨幣“宝永通宝”又稱作十文錢, 據說當時一盤糰子的價格就相當於一枚十文錢銅板,店名的由來也是來自於此。 鈴鐺則是到神社參拜時會出現,用來呼喚神明的象徵,巫女們祭祀舞蹈手中所搖響的神樂鈴,也有招來幸福的意思唷。 介紹完歷史也口渴了 是該進入正題,來看看今天要”注文(點餐的意思)”什麼吧~ 入座後立馬送上茶水,是我最愛喝的蕎麥茶❤ 還有店員貼心地為我們介紹, 糰子本身有黑、白兩種,口味則是分別有京都風白味噌、黑芝麻醬油、海苔燒、紅豆、糯米黃豆等等 而且十文堂的糰子比外面都來得小,也是經過一番巧思,特地設計成可以入口即化的12mm 由於真的太多口味,選擇性障礙再度發生, 於是我們就選了大亂鬥組合w 4種糰子和抹茶的超值set,覺得兩個人一起share的份量剛剛好 烤過的糰子外皮香脆,淋上醬汁之後味道更有層次,口感依舊柔軟又不乏Q彈, 其中最特別的是外型長得像鈴鐺形狀的“鈴なり最中”,取其意就是敲響鈴鐺的時候啦~ 在鈴鐺的內層包著用焙茶、生奶油及起司的糰子內餡,一次享受多種口感,真的超級幸福 除了糰子,還有其他飲料像是京都必吃的抹茶系列、蕨餅等等,搭配糰子一起吃又別有一番風味, 另外冰涼口感的超大烤栗子也是我的最愛~ 結帳的時候還默默購入店家特製束口袋,一人一色, 上面有滿滿的鈴鐺,內含手工餅乾還有滿滿的福字 於是,十文堂也納入我的袖裡名單了 (只是想表達和服秀的概念哈哈哈哈哈) 以上 *營業時間 每週一二五六日,上午11:00-18:00點

嵐山嵯峨野小火車
日本楓葉季必備!小火車賞楓趣

嵐山嵯峨野小火車

到了古色古香的京都,除了遊走散策在文化古寺建築外,不坊前往嵐山來感受不同的絕世景色!而到了嵐山自然不能錯過最出名的嵯峨野小火車トロツコ,您可以選擇直接搭乘JR到龜岡駅並步行一小段田園小路到小火車站,也可以選擇直接從嵯峨小火車站直接出發,乘車券有兩種購票方式,當您抵達關西機場時可以直接在機場的JR車站服務處預約乘車日期;或者是直接到嵐山嵯峨小火車站購買,通常在賞楓旺季時可是一票難求! 想當然爾,如此會做生意的日本人,也在長達五節車廂的列車中的第五節車廂做了點噱頭,也就是露天車廂,通常這節車廂的座位是可遇不可求,因為它無法預約,必須殺紅了眼去排隊候位。但建議搭上這節露天車廂的朋友最好加頂帽子或將頭髮束起,否則行駛中的側風可是會讓人一秒變瘋婆子的。 這次的重點是楓葉季,從龜岡出發往保津峽一路前往嵯峨駅,沿路可以往下望見保津峽泛舟的遊客,一轉眼又是整片山壁的楓紅美景,這樣的視覺享受何嘗不是人生一大快活呢。同時在列車上會有列車長沿路的向大家解說景點,雖然不懂日文但卻能跟著列車長激動的語調以及車上的日本乘客不停發出「欸~!」的讚嘆口氣而感同身受。 其實總車程大約25分鐘不是太長,美好的景色總是呼嘯即逝,在這裡每一大口深呼吸真的只有心曠神怡能形容。另外在楓葉季節小火車也會有特別加班車到晚上可以讓遊客賞夜楓,很會做生意的日本人亦會在能見度不高的鐵道沿路打光照亮楓樹,並在某幾處妝點燈光製造出意想不到的浪漫效果。 夜間車特別適合情侶夫妻前來搭乘,在冷冽的列車上相互依偎,一起穿梭這條夜楓鐵道。所以下次到京都別忘了把這趟小火車之旅加入你的check list哦!

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景點

ATTRACTIONS

飛行神社
航空迷必去的京都神社

飛行神社

搭乘京阪電鐵到八幡市駛下車,在月台就能看到飛行神社,八幡市有別於京都大城市的繁榮,是個寧靜的小鎮,大約走個五分鐘就能抵達飛行神社。 飛行神社是日本第一個跟航空產業有關的神社,是由日本最先開始研究飛行原理,也是日本航空的先驅-二宮忠八先生所創建,神社裡面主要供奉的是飛行機的神明,還有因航空事件不幸罹難的亡靈。 照著參拜神社的方式,我也在這裡祈求每趟飛行平安順利。當然也買了平安符,還有飛機造型的,好可愛! 繪馬也是飛機的圖案,在飛行神社也會看到很多希望能從事航空業的人來這裡祈求面試或是培訓順利。 有機會來到京都旅遊,不仿花個一個上午的時間,來這個有別於一班神社的飛行神社瞧瞧!

嵐山嵯峨野小火車
日本楓葉季必備!小火車賞楓趣

嵐山嵯峨野小火車

到了古色古香的京都,除了遊走散策在文化古寺建築外,不坊前往嵐山來感受不同的絕世景色!而到了嵐山自然不能錯過最出名的嵯峨野小火車トロツコ,您可以選擇直接搭乘JR到龜岡駅並步行一小段田園小路到小火車站,也可以選擇直接從嵯峨小火車站直接出發,乘車券有兩種購票方式,當您抵達關西機場時可以直接在機場的JR車站服務處預約乘車日期;或者是直接到嵐山嵯峨小火車站購買,通常在賞楓旺季時可是一票難求! 想當然爾,如此會做生意的日本人,也在長達五節車廂的列車中的第五節車廂做了點噱頭,也就是露天車廂,通常這節車廂的座位是可遇不可求,因為它無法預約,必須殺紅了眼去排隊候位。但建議搭上這節露天車廂的朋友最好加頂帽子或將頭髮束起,否則行駛中的側風可是會讓人一秒變瘋婆子的。 這次的重點是楓葉季,從龜岡出發往保津峽一路前往嵯峨駅,沿路可以往下望見保津峽泛舟的遊客,一轉眼又是整片山壁的楓紅美景,這樣的視覺享受何嘗不是人生一大快活呢。同時在列車上會有列車長沿路的向大家解說景點,雖然不懂日文但卻能跟著列車長激動的語調以及車上的日本乘客不停發出「欸~!」的讚嘆口氣而感同身受。 其實總車程大約25分鐘不是太長,美好的景色總是呼嘯即逝,在這裡每一大口深呼吸真的只有心曠神怡能形容。另外在楓葉季節小火車也會有特別加班車到晚上可以讓遊客賞夜楓,很會做生意的日本人亦會在能見度不高的鐵道沿路打光照亮楓樹,並在某幾處妝點燈光製造出意想不到的浪漫效果。 夜間車特別適合情侶夫妻前來搭乘,在冷冽的列車上相互依偎,一起穿梭這條夜楓鐵道。所以下次到京都別忘了把這趟小火車之旅加入你的check list哦!

花見小路
藝伎回憶錄拍攝景點

花見小路

來大阪自由行幾乎都一定會來京都,來到京都就一定不能錯過花見小路,位於京都繁華區祇園,這裡也是藝伎回憶錄的拍攝景點之一。 藝伎已經是日本重要的文化遺產,由於觀光客實在太多,為了避免藝伎被干擾要求拍照,祇園藝場附近商家組成了巡守隊保護藝伎,而且要在花見小路上巧遇藝伎不是件容易的事,來花見小路的時候可以碰碰運氣。 早上的花見小路很適合好好參觀,石板路上兩側的古老木造建築,二樓皆有竹聯遮蔽,真的很有日式古老風味,花見小路附近有很多家出租和服的店家,可以去挑選自己喜歡的和服或是浴衣,然後腳踩著木屐來花見小路逛會更有感覺! 就連小巷子裡拍起照片來也很有感覺! 連告示牌都充滿濃濃日本味!

嵐山渡月橋
日本貴族度假勝地,輕舟划槳渡月橋

嵐山渡月橋

位於京都的嵐山自日本平安時代以來一直就是許多王宮貴族的乘舟戲水的度假勝地,渡月橋橫跨了上游大堰川至下游則桂川,而其名源自龜山上皇在某夜望見天上的月亮自橋的正上方緩緩移動到另一頭,猶如渡橋般因而得名。渡月橋雖外觀似木造大橋,但實際上是一座鋼筋混凝土構造能讓大小車通行的現代橋樑。 而在走過渡月橋後不難看到一處遊船停泊在岸邊,今天就在此體驗一番當地貴族的休閒娛樂吧!在這個小亭向收費員繳付費用,一艘小船最多可以搭乘三人,但建議除非第三位是小孩,不然兩個人一艘其實就可以了,每艘船有足足的一小時可以一飽河川上遠眺層疊山巒的美景。但內心開始大肆崇拜台灣那些划龍舟選手們,平常看他們拿把船槳輕鬆划呀划的,但當自己握上這兩把槳在這河床上划卻一點也不容易! 徜徉在湛藍的河川上迎接徐徐微風,這時候終於明白日本貴族為什麼如此將這裡作為度假勝地了,愜意的划著船槳隨興哼首小曲,仰望著迎面而來的嵐山楓紅,像極了大自然的調色盤,一簇一簇的紅綠交織,如畫如詩的意境,怎麼能不用力喊聲:「Bravo!」 即便划到忘我,河床的斷層下游處也有柱子將小船檔住,以免發生類似遊樂園急流泛舟的慘狀發生, 如果今天不想要動手划槳也沒關係,這裡也有船夫為您服務,搭上輕舟飽覽這每一幕都恰似走進明信片一般的風景,有種人生無憾的滿足感油然而生起。有時候旅行不一定要從這裡帶走什麼,而是能讓你看見什麼。也許這才是旅行的意義吧。

東寺賞夜櫻
京都季節限定美景

東寺賞夜櫻

造訪京都期間時逢櫻花季,參考了日本櫻花賞花情報,說是京都的櫻花已經綻放,不過到時櫻花約開兩成左右,詢問了住在京都的台灣朋友,她說:「最近天氣很奇怪,前一陣子都挺溫暖,但像今天就又超級冷,冷冷熱熱的,也連帶影響櫻花開花狀況,要說京都的櫻花到底何時開花,還真說不準呢!」 走在京都路上多有賞櫻的海報,看到東寺夜櫻季的海報,也就是我們在京都期間,原本就有規劃要去東寺,正式將此點排入行程中。 東寺是UNESCO世界遺產。日本的首都在794年從奈良移到京都,當時稱為「平安京」。平安京入口的東側、西側都建有巨大的寺廟,西側的寺廟已不存在,但東側的寺廟(就是這個東寺)還保留至今,歷史相當悠久。 這晚要去的點頗多,為了時間更彈性,決定騎腳踏車前往東寺。抵達東寺第一件事不是賞櫻,而是趕緊查現在到底幾度?有種凍到心臟很痛的感覺! 2度!!! 也就是說我們在2度的天氣中騎了30分鐘腳踏車到東寺,有種豁然開朗為何我那麼不適的原因了。 這棵大櫻花堪稱東寺的鎮寺之寶,又大又顯眼,枝條繁多,花開得也茂盛。東寺的土地被指定為古蹟,因此禁止挖地種櫻花,採取堆疊土壤後種植,可看到櫻花是種在高出地面許多的土壤平台。 五重塔納藏供奉釋迦遺骨,平時不對外開放。五重塔為日本第一高塔,現存的塔建於1644年,最初的塔建於9世紀,後多次毀於祝融,不過現在看到的塔也有 372年歷史。 這些都是櫻花樹,不過到訪時並未完全綻放,大多是含著花苞而已,可以想像滿開的畫面有多壯觀。 倒影拍起來很夢幻,滿滿都是櫻花。也一償我們夜賞櫻花的宿願。


美食

FOOD

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八坂通十文堂糰子
京都必吃點心,一起敲響幸福的鈴鐺

八坂通十文堂糰子

來到日本不能不吃的東西其中之一就是糰子,沒錯就是一顆顆串起來,看起來像湯圓的點心 常常在超市或一些攤販都可以看到,而這小小的糰子也是有一番學問,不僅吃法多種,口味也是多到眼花撩亂~ 這天穿著和服走往清水寺的路上,碰巧經過這間,位於祇園東八坂通上的十文堂烤糰子專門店, 立馬被陣陣烤糰子香吸引而停下腳步,看完menu就決定進去一探究竟了~ 招牌上串起鈴鐺形狀的糰子, 回朔到西元1708年寶永年間,江戶時代發行的貨幣“宝永通宝”又稱作十文錢, 據說當時一盤糰子的價格就相當於一枚十文錢銅板,店名的由來也是來自於此。 鈴鐺則是到神社參拜時會出現,用來呼喚神明的象徵,巫女們祭祀舞蹈手中所搖響的神樂鈴,也有招來幸福的意思唷。 介紹完歷史也口渴了 是該進入正題,來看看今天要”注文(點餐的意思)”什麼吧~ 入座後立馬送上茶水,是我最愛喝的蕎麥茶❤ 還有店員貼心地為我們介紹, 糰子本身有黑、白兩種,口味則是分別有京都風白味噌、黑芝麻醬油、海苔燒、紅豆、糯米黃豆等等 而且十文堂的糰子比外面都來得小,也是經過一番巧思,特地設計成可以入口即化的12mm 由於真的太多口味,選擇性障礙再度發生, 於是我們就選了大亂鬥組合w 4種糰子和抹茶的超值set,覺得兩個人一起share的份量剛剛好 烤過的糰子外皮香脆,淋上醬汁之後味道更有層次,口感依舊柔軟又不乏Q彈, 其中最特別的是外型長得像鈴鐺形狀的“鈴なり最中”,取其意就是敲響鈴鐺的時候啦~ 在鈴鐺的內層包著用焙茶、生奶油及起司的糰子內餡,一次享受多種口感,真的超級幸福 除了糰子,還有其他飲料像是京都必吃的抹茶系列、蕨餅等等,搭配糰子一起吃又別有一番風味, 另外冰涼口感的超大烤栗子也是我的最愛~ 結帳的時候還默默購入店家特製束口袋,一人一色, 上面有滿滿的鈴鐺,內含手工餅乾還有滿滿的福字 於是,十文堂也納入我的袖裡名單了 (只是想表達和服秀的概念哈哈哈哈哈) 以上 *營業時間 每週一二五六日,上午11:00-18:00點

京の焼肉処弘
京都高人氣必吃燒肉

京の焼肉処弘

日本的肉質好的無話可說,所以這次來到日本就是要吃燒肉!擁有京都高人氣的燒肉店京の焼肉処弘價格適中,在台灣付出這樣的價位可是吃不到如此等級的燒肉!就連當地日本人都喜愛光顧京の焼肉処弘。 京の焼肉処弘在京都有幾家分店,但是每家生意都很好,所以強烈建議大家要訂位再前往。 小兔因為沒有事先訂位,連續跑了兩家分店都訂位全滿而且不接收現場候位了就知道生意真的好的誇張!很有趣的是在第一家分店的路上就先碰到兩個同樣也是在找京の焼肉処弘的客人,我們一前一後抵達都被拒絕,因為已經客滿…於是我不放棄的走到第二家分店,又碰到剛剛那兩位遊客!果然大家都是為了吃到這家燒肉沒吃到不肯放棄啊!但是很不幸的連續兩家都客滿…我抱著堅決的心和飢餓的肚子繼續前往第三家,希望因為中間走到這三家這個路程花了不少時間也已經過了用餐尖峰時間待會能有位置。詢問第三家店員的時候真的好緊張,終於!!走到第三家總算有位置…找到時已過用餐時間,而且連續跑三家都在巷弄內,可見大家真的是慕名而來的。 好不容易有位置一定要好好享受一下美食!看看這個油花!分布的多均勻細緻!菜單有附上圖片所以不用擔心如何點餐。 其實這樣分布均勻的油花簡單的胡椒和鹽不用太多調味和沾醬直接吃就很美味,當然店家也有附上簡單的醬汁和檸矇汁搭配起來清爽不油膩,也推薦試試有醃漬過的肉品。 像是上圖這種,醃過的肉很軟嫩也很入味,罐裝醃漬這款吃起來個人覺得有點韓式燒肉的感覺。 另外還有點了厚切牛舌,牛舌一般我比較喜歡吃薄的,不過這個厚切牛舌吃起來也頗彈牙。 在燒烤前可以先用店家附上的一塊牛油滋潤一下烤網,如此一來燒肉會帶有油花的香味,肉本身也不容易黏著在烤網上。 好的肉質再加上會烤的技術就完美了! 搭配簡單的蔥片和醬汁就超~~美~~~味~~~!文章打到這裡都餓了…. 表皮有點焦脆,帶有燒烤過焦化的香味,裡面保有粉嫩色的肉質和咬下去在嘴裡爆發的肉汁你們一定要嘗試。(流口水….) 真的令人大滿足!別等了快把這間放進京都的口袋名單內吧!

京料理 かじ
舌尖上的京都

京料理 かじ

在大阪環球影城與京都間懸而未決,直到拜讀詹宏志的新書,讓我對京都動念。也不是為了看寺廟或感受日本傳統文化,而是對於他筆下所描寫的京都懐石料理備感興趣,按圖索驥卻發現找不到一心嚮往的名店,在街頭上懇請一位日本人幫我去電詢問後確定本日公休!不死心,請當地人推薦一家道地懐石料理,果真沒讓我失望! 對於一位二十幾歲甫出社會的新鮮人而言,要全盤了解懷石料理的精隨實屬困難,誠惶誠恐地走進店家,果然是在地人推薦的餐廳,內無觀光客,用餐的都是衣冠楚楚的日本人,客人溫文儒雅地品嘗桌前美食,與師傅之間談吐輕聲細語,我彷彿是誤闖森林的小白兔,如劉姥姥遊大觀園,膽戰心驚地展開一場舌尖上之旅。 中午的懷石套餐有雪(¥3900)、月(¥6000)、花(¥8100)三種等級每種都有十道佳餚(詳細菜單請參閱餐廳網站:http://www.kyoto-kaji.jp/),仔細端倪後決定選中價位的作為進入懷石料理殿堂的踏腳石。坐在吧檯,師傅的一舉一動了然於目,不疾不徐地準備饕客的餐點。 以鮑魚與日式醬菜為前菜作為今日的序曲,甜美的鮑魚配上柚香兩著味道相輔相成實屬開胃。接續而來的碗物,係以大根作為基底熬煮搭配干貝,鮮美甘甜自然不在話下。生魚片店家除了以傳統的山葵搭配醬油外,更提供柚子醬與海鹽,新鮮生魚片自然有股甜味,沾點海鹽更能吃出魚的鮮美更彷彿遊走於海邊,而配上柚子醬則有股清香酸中帶甜,也別有一番滋味。 烤魚沒有其他佐料,以最自然的方式呈現,可以品嘗鮮魚本身的味道,細嫩的魚肉入口即化,恰到好處的油脂讓魚肉不會過柴,簡直人間美味。爾後店家運用在地當令的食材作成佳餚,中鉢送上的則是雞蛋豆腐佐橙柚醬,小巧玲瓏的雞蛋豆腐,一口就吞下肚,配上少許青蔥讓味道更富有層次。第六道炊合則是魚卵配上大根佐味增醬,濃郁的味增配上當令大根,光是聞到那香氣就令人垂涎三尺。每道料理都小巧玲瓏,不知覺進入盛宴尾聲,但卻也富有飽足感,最後以草莓香柚雪酪作為饗宴的終曲。 第一次在日本享用懷石料理,十道佳餚每道都是令人驚嘆不已的藝術作品,從擺盤、刀工、食材、味道都令人回味無窮,日式服務的無微不至,清幽用餐環境令人可以專心投入於美食之中,只是對師傅有點抱歉,每道菜色都要先拍照存證方可食用。這真是「御馳走」了!京都,那舌尖上之旅讓我想要再三訪造,下次有機會前往京都,不妨前來品嘗這日式料理的精隨「懷石料理」必定能更添旅行厚度!

鯖姿壽司
京都第一名店

鯖姿壽司

看了資料,京都在地理位置上不在海邊,因此在古代的海鮮要送到京都,為了避免壞掉,總會抹上鹽巴、醃製等手續,再運到京都,而鯖魚也是這樣處理,久了,經過醃製的鯖魚就成了京都的代表美食。 鯖姿壽司店內的擺設很日式,拉門及其裝飾都是,也可從這窺探擁有200多年歷史的老店過去的一些容貌。 用餐空間雖然不大,不過佈置的很溫馨,外頭天氣很冷,一走進來就可感覺到暖呼呼的,當然,更想坐下好好品嘗美食。 這就是大名鼎鼎的鯖姿壽司,每一桌都有點這道,一看就知道是店裡招牌,對著日文版菜單點了一份鯖姿壽司。上菜了,偷偷看別人吃,才知道原來最外面包裹的那一層要拿掉不能吃,那一層是昆布,鯖姿壽司經過約7~8小時的熟成,魚肉較為發酵,加上昆布的的鮮美都吸收到米粒中,因此總覺得這壽司吃起來很不一樣,完全不需要沾芥末醬直接吃,米粒特別甜,魚肉雖然有點鹹,不過一大口吃下味道中和許多,也覺得很好吃。 點完招牌的鯖姿壽司之後,一時之間也不知道要點什麼,之後在牆上看到單獨的招牌寫著「燒穴子、胡瓜卷 盛合 吸物 一人前 二二六八」想著這個應該也是一道主餐吧?就比著這個招牌說要點這一道。 上菜了,端詳了半會兒,胡瓜卷就是小黃瓜壽司,燒穴子不知道是什麼,一吃,哇!是鰻魚耶!好幸運可以吃到鰻魚壽司!這鰻魚不像以前吃的烤得油油亮亮,不過吃起來也是好香,魚肉好軟,誤打誤撞吃到好吃的鰻魚壽司。 洗手間都有一個日式庭園,本來沒有要去洗手間,另一半一直催促我去看看,果然很有雅興,可以先欣賞一番看看魚也是另一種雅致。

宇治中村藤吉本店
絕對要體驗世界聞名宇治抹茶

宇治中村藤吉本店

聽到宇治大家比較熟悉的可能是宇治這個品牌或是會想到抹茶吧 ! 宇治其實是一處地名,世界聞名的抹茶的發源地,身為超級茶控的我一定要去朝聖的啊 ! 還有什麼地方比宇治更適合吃抹茶 ! 宇治離京都非常近,如果有到京都大阪玩的話,不妨留個半天至一天到宇治走走也非常值得喔 ! 宇治有著寧靜的小鄉村感,但能逛的地方也都算集中,都是步行可到的地方,所以悠遊的吃吃走走逛逛對甜點控或是茶控來說是非常不錯的選擇。 說到宇治絕對不能錯過得就是名店中村藤吉本店,本店就在宇治車站對面步行3分鐘便可到達,非常方便 ! 在造訪中村藤吉之前先做了點功課,這裡可是當地有名的熱門必去名店,排隊時間動輒90分鐘上下,所以我一早就去了,大概才開店20分鐘,店內已經高朋滿座,此時必須等候20-30分鐘,還不算太差。 門口有本子可以登記姓名,店家也很貼心得掛上掛牌顯示目前大約需要等候的時長為多久。 從內到外建築都是古色古香的感覺,看得出來歷史悠久,果然是本店。 大約等了25分鐘之後總算看到神秘的菜單,品項其實滿多的,就帶大家看一些我當天有吃到的。 首先看到的是經典熱門的甜點,有些是本店才有的品項,由於中村藤吉在宇治不只一處分店,當然本店也保有一些特色甜點。 當天一早就來了,沒吃飯前就吃甜點感覺怪怪的,所以也嘗試了他們的鹹食料理,而且還有季節菜單喔 !真的是讓茶控每一季都想來試試啦 ! 再來就是飲品了,來到宇治了除了茶類甜點怎能不試抹茶呢 ! 另外茶的濃度也有分等級,不敢喝太苦的人也不用擔心 ! 其實還有其他沒拍到,有些等級的濃醇抹茶也是價格不斐。 既然是從鹹食開始就稍微介紹一下,一直都聽過鮭魚茶泡飯,但從來沒有在日本試過正宗的吃法 !而且還有幾種茶可選,小兔選了玄米茶。 這是剛端上的樣子。旁邊還有附贈抹茶凍配白玉丸子及蜜紅豆。 店家還會很貼心的附上正確的吃法,因為我們是外國人所以給我們英文的說明。 來看看小兔直接用影片示範更為直接吧 ! 另外小兔的媽媽點的這個秋季料理,是醃漬過的魚,有點甜甜鹹鹹的味道,配上抹茶蕎麥麵。果然是抹茶的發源地,不管是鹹食甜食都能用茶去呈現。 兩道鹹食其實都不錯,尤其是鮭魚茶泡飯吃起來有濃濃的玄米茶味,很香也很清爽。 接下來就是重頭戲了,整趟旅行的目的完全就是衝著茶類甜點來的 ! 比較大多數的人可能會選擇抹茶口味的,但因為我是茶控,尤其焙茶其他地方比較少見,決定點焙茶冰淇淋,(同樣的組合也有抹茶的) 配上丸子和蜜紅豆泥及焙茶仙草凍。另外還加點了一杯熱抹茶(薄茶 成光的昔),真的是手磨抹茶不是抹茶牛奶,雖然顏色有點像。 微苦的抹茶配上甜點吃剛剛好,口味彼此互補非常搭,尤其是焙茶冰淇淋吃起來非常濃郁,但焙茶凍則非常的清爽又不失茶香味。 媽媽點的是綜合的茶類蛋糕,有抹茶蛋糕、抹茶起司蛋糕,抹茶戚風和焙茶戚風蛋糕。加上我的一起簡直是把多種茶類甜點一次一網打盡超划算的啦 !! 一次可以嘗到多種。 我只能說真的超好吃 !!!超。級。好。吃。的 !!!! 如果你是茶控真的不能錯過宇治這個地方 !還有中村藤吉本店 !! 最後如果很意猶未盡,或是喜歡剛剛店內吃到的,甚至是不愛排隊的人,店門口就有伴手禮店,帶一些回家品嘗或是送親友都是很特別的禮物,選擇性也很多。 小兔在店裡吃到的抹茶和焙茶戚風蛋糕都有賣一整個可以帶走的,還有茶類冰淇淋及各式餅乾點心。 兔子造型的抹茶菓子。 種類琳瑯滿目,其中也有本店限定販售的商品喔 ! 另外如果對日式傳統茶道很感興趣的朋友們也可以預約茶道體驗喔 !(名額及開放時段皆有限,詳情請見官網。) 最後,提醒想要嘗試的人早早到店裡才能避開排隊人潮,或是在閉店前前往,但要注意最後點餐時間還有較熱門的項目也可能會售鑿喔 ! 喜歡抹茶的你趕快約起來,機票買起來,馬上就能坐在店裡親自體驗了 ! 或轉傳給你其他茶控朋友們看吧 !! 中華航空每日提供多個時段航班飛往大阪 ! 快和家人朋友一起去走走 ! 如果你喜歡茶類,可回到茉莉小兔的文章列表,還有另外介紹韓國首爾綠茶專門店喔 !

宇治伊藤久右衛門
絕對要體驗世界聞名宇治抹茶

宇治伊藤久右衛門

伊藤久右衛門這個品牌相信對大多的台灣人來說應該不陌生吧! 台灣各大超商及超市都可以買到伊藤久右衛門的綠茶,但多數人可能不知道其實他是來自於宇治這個產出抹茶銷售到世界各地的地方,可以說是日本人的驕傲阿 ! 聽到宇治大家比較熟悉的可能是宇治這個品牌或是會想到抹茶吧 ! 宇治其實是一處地名,世界聞名的抹茶的發源地,身為超級茶控的我一定要去朝聖的啊 ! 還有什麼地方比宇治更適合吃抹茶 ! 上次介紹了同樣在宇治的中村藤吉後,這次來介紹伊藤久右衛門。在宇治有幾個大品牌有些甚至有進軍台灣,這也是小兔如此知道這些品牌的其中一個原因。既然是抹茶控一定都要試試啦! 宇治離京都非常近,如果有到京都大阪玩的話,不妨留個半天至一天到宇治走走 !  宇治有著寧靜的小鄉村感,但能逛的地方也都算集中,都是步行可到的地方,所以悠遊的吃吃走走逛逛對甜點控或是茶控來說是非常不錯的選擇。 這次的旅行就是為了宇治茶抹而茶來的,為了能夠吃到多家抹茶,小兔安排了兩天一夜,在到達大阪關西機場後直接搭上Haruka號。 (竟然還是可愛的hello kitty列車) 到達京都後,再轉搭電車到宇治。 但其實一般來說一天就夠了,只是早早就做好功課幾家名店可能都要排上一會兒,乾脆直接住在這,一早殺去吃或吃到關門都無所謂。 從台灣出發到達宇治後已經是下午了,從宇治站走出來後,最先看到正對面顯眼的招牌就是伊藤久右衛門了 ! 斜對面就是同樣高人氣的中村藤吉(小兔的宇治文章也有介紹)。 由於到民宿丟完行李休息一會兒後再出來已經下午快5點了,伊藤久右衛門的營業時間相較較長,所以決定今天先從這家開始試,明天一早再殺去中村藤吉。 首先進門看到的是各種的抹茶伴手禮販售部。 再往裡面走一點就會看到餐廳了,上面寫著茶屋。小兔來的時候距離關門只有一個半小時左右的時間所以此時比較沒有排隊人潮,一進店內就有位置,非常幸運 ! 帶大家來看一下菜單,和中村藤吉一樣同樣有秋季料理。 竟然還有每個品項的卡路里表 ! 果然是非常注重身材和養生的日本啊 ! 但既然都來了,這時候誰還管熱量呢 ! 在店內的時候看到很多人都點這項,看來是招牌,可以搭配抹茶也可以單點。 我除了是抹茶控之外還是栗子控 !!日本秋季許多地方都會推出與栗子有關的料理。 這個栗子與抹茶的組合簡直就是命中我的要點 !! 一看到我就知道是它了 !! 只可惜....因為我是在將近傍晚的下午時間才來得所以….栗子相關的皆受鑿了 !!!!!超級扼腕啊 !!! 不過沒關係 ! 這點在心中小小的遺憾總有一天會讓我回到這裡再度征服它的 ! 接下來看看飲品,這個上面寫著宇治抹茶最高峰 宇治抹茶無上 !! 看起來就是很厲害啊 ! 在宇治這個地方光是抹茶都可以分好幾種等級跟類別 !果然是宇治啊 !!!一般餐廳抹茶就抹茶,在宇治光選個抹茶看到都可以眼花撩亂,完全選擇障礙…。 再來因為我沒吃中餐所以我由鹹食開始,有抹茶蕎麥麵和抹茶烏龍麵。 因為是下午茶時間周遭的人幾乎都在吃甜點,突然覺得自己有點突兀,不過沒關係,體驗各式抹茶料理最重要 ! 我點的是抹茶蕎麥麵,配上醃漬魚,魚有點甜甜鹹鹹的,結果隔天去中村藤吉發現他們的秋季料理也有這道。 吃起來還不錯,但因為湯本身和醃漬魚都屬口味稍重的,因此能嘗到的蕎麥麵抹茶味並不重。 旁邊配菜有冷豆皮上面放上一些醃過的茶葉漬,還有一小盤吃起來鹹鹹的茶葉漬,這是我第一次吃到這種覺得蠻驚喜的 ! 雖然是茶葉但吃起來鹹鹹的又能吃到茶味,真的很特別 ! 還有一碗綜合菇+豆皮飯,很香很下飯。 接下來就是最期待的甜點了,既然栗子類的都賣完了,那就試試最基本的吧 ! 其實有時候簡單的品項也更能吃到抹茶味本身。 宇治抹茶(我點的是基本的不是無上的。) 配上抹茶捲。 不管是茶還是抹茶捲都有濃濃的抹茶味 ! 抹茶捲的蛋糕鬆軟,而且鮮奶油很入口完全不油膩也不死甜 ! 非常推薦給喜歡抹茶的朋友們 ! 一吃內心完全融化 ! 吃飽喝足後該到伴手禮販賣部逛逛了,結帳時餐廳還給一張折價券在販賣部可以使用,非常會行銷 !但我也本來就打算要買一些伴手禮啦,所以也剛好。 種類真的非常的多 !! 這個宇治抹茶十帖滿驚人的 !覺得還滿厲害的就滿買了送人 !包裝也還滿精緻的。  除了茶類就有很大一櫃可以逛之外,因為真的太多了,對不是專家的人來說真的會有選擇障礙 ! 可以注意的是有一些有茶葉本身的樣品可以聞看看再決定要買哪一種,但不是每種都有樣品提供。  除了茶葉之外還有各種抹茶酒 ! 抹茶酒是什麼味道我就不知道了。 正當我看到一堆覺得很驚喜的東西,覺得這也可以用抹茶做 !!! 的時候我看到了抹茶咖哩 !! 真的是噱頭十足啊 ! 抹茶咖哩是什麼味道真的好好奇 ! 剛剛店在店內吃的抹茶蕎麥麵也有賣,抹茶咖哩買來送人也是一種驚喜啊 !第一次見到 ! 最後看到這個 !!!!抹茶栗子蛋糕捲 ! 而且是秋季限定的 ! 剛剛沒有吃到栗子單品就好扼腕啊 ! 好想立馬買回去 ! 可惜他是冷藏的,因為除了宇治接下來還要在大阪待幾天,基於到處移動考量就沒有買了,下次秋天再找機會去宇治吃 ! 伊藤久右衛門和中村藤吉這兩家在宇治都非常高人氣 ! 有時間的話我會建議大家都去試試 ! 尤其是宇治站前 ,兩家分店都有就在斜對面非常的方便 ! 兩家相較起來其實我覺得都滿好吃的,不過伊藤久右衛門相對比較會行銷的感覺,整個店裡就是比較商業化,相對商品也比較多樣化。 中村藤吉走比較低調的路線,從外面路過如果不拉開簾子連伴手禮店都看不到,中村藤吉的服務也很專業的感覺,兩家各有擁護者。  最後,同樣提醒想要嘗試的人早早到店裡才能避開排隊人潮,或是在閉店前前往,但要注意最後點餐時間還有較熱門的項目也可能會售鑿喔 !  喜歡抹茶的你趕快約起來,機票買起來,馬上就能坐在店裡親自體驗了 ! 或轉傳給你其他茶控朋友們看吧 !!  中華航空每日提供多個時段航班飛往大阪 ! 快和家人朋友一起去走走 !  如果你喜歡茶類,可回到茉莉小兔的文章列表,看看同樣在宇治的中村藤吉,小兔也有其他文章介紹韓國首爾綠茶專門店喔 !