中華航空 - 跟著小花趣旅行
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海生館
悠遊海底隧道 找回最初的童時回憶

海生館

你也曾幻想過漫步在海底隧道的浪漫情節嗎?湛藍的海水滲透微弱光熙,隱隱約約灑落在隧道中,如此迷幻動人,看得見的、看不見的種種水中生物,悠游於水中,感染了那份愜意。走!來到新加坡千萬要來海生館走一趟,找回最初的童真回憶,絕對值回票價!新加坡的領土僅720平方公里,卻有一半的城市臨海,這也顯示海底生態對新加坡的重要,這也是為什麼新加坡政府用心地規劃海生館,讓居民及遊客,能夠在玩樂之餘,陶冶相關認知與知識。而海生館主要分成幾兩個不同區域,第一區為半水缸,同常為旅客展示淺水生態,同時還有規劃互動體驗區,可以讓遊客用手觸摸海星、海膽等,貼近淺水生物,相當有趣,阿鈞參觀的當天,也有幼稚園、養老院的參觀團客來此體驗,每個人都非常開心,實在是相當療癒啊!(附上一段兇猛的淺水魚影片)接著,就是採用落地強化玻璃所打造而成的深水魚展示區,也是全海生館最令人如癡如醉的部分,舉凡魟魚、鯊魚等大型海底生物,活生生地從你眼前游過,讓人忘了眼前的玻璃,彷彿零距離般接觸,自己就像在深海漫步,是不是讓你回憶起兒時記憶,不論是偶像劇裡的情節,又或是曾經體驗過,身在其中都讓人覺得倍感浪漫!幸運的話,還可以遇見海生館館員,穿著專業的潛水裝進去深海魚缸內,餵食各類大型魚類,聞到食物蔚為興奮的魚群在魚缸快速游過,相當壯觀。華航 台北-新加坡 航班資訊 >海生館、river safari兩者雖為個兩個不同的園區,但在同一路線上,若有機會來此一訪,不如一石二鳥,將海底及河畔生態一網打盡,讓旅行不再只是玩樂,在旅程中也能學習新知,增添更多不同的樂 趣!來趟新加坡海生館,找回屬於你我的童年浪漫回憶! ☞阿鈞行前貼士 淺水互動體驗區及深海餵食秀皆有時刻表,如果想增添旅程趣味的話,可以先上網查好時刻在過去,這樣就不會在現場等太多囉!(雖然阿鈞覺得沒有也非常好玩) 華航 台北-新加坡 航班資訊 >

美滋鍋
膠原蛋白大滿貫養顏美容鍋

美滋鍋

台灣人普遍愛吃火鍋,許多大型品牌火鍋店甚是開至早上,成為許多人消夜的好去處,但在飽足一餐之後是否常讓你充滿罪惡感? 尤其當湯頭不夠純的是後對身體更是一種負擔。新加坡起始的美滋鍋主打的就是充滿膠原蛋白的美容鍋,身為女性顧客不僅吃的開心又健康,更能養顏美容。不僅受到本地人歡迎連外國朋友們也喜愛。 來到新加坡之前當地的朋友就表示一定要帶小兔去試試。 店內用餐環境明亮乾淨及舒適。 湯頭簡直就是火鍋的靈魂,吃火鍋再好吃的食材放進不好喝的湯頭都是失敗。 美滋鍋提共六種湯底供選擇,除了麻辣鍋之外,有名的就是濃濃白色湯底的膠原蛋白鍋,食材亦經廚師精心搭配。有許包廂式的座位也增加了部分的隱密性。 吃火鍋還能養顏美容簡直是一舉兩得阿! 小兔和朋友選在平日下午來人比較少。點完餐之後走道醬料區完全不輸台灣火鍋店! 甚至打敗某些店阿!搭配火鍋料也是一種學問,畢竟每人喜歡的口味不太一樣, 種類越多能滿足的顧客群應該不在少數。上次看到醬料提供這麼多的火鍋店只有海底撈了! 接下來令人最期待的就是主打的膠原蛋白火鍋了! 看到這濃郁到不行的湯頭感覺就很好吃,先嘗看看湯頭喝起來較一般火鍋湯頭更濃稠一些,真的有一點稠稠的口感,你們有喝過膠原蛋白飲嗎!? 小兔有喝過膠原蛋白粉,這湯底果然是有膠原蛋白破表的感覺。因為和朋友們喜歡吃單純一點的食材,比較沒有點太五花八門的配料,所以湯頭好不好就非常重要了。蔬菜很乾淨新鮮,肉品的色質和油花也很漂亮,配上破表的膠原蛋白湯底每吃一口都覺得有保養到的感覺 (愛吃鬼安慰自己的浮誇方式)。 空姐都愛保養,畢竟長時間在機艙工作或是皮膚真的會變得很乾,或是每天待在大型冷氣房的機場,下次到新加坡時何不效法試看看這膠原蛋白破表的美滋鍋呢? 中華航空每日上午及下午皆提供由桃園飛往新加坡的直飛航班,下一站,滿滿的膠原蛋白!

BengawanSolo
新加坡人人必買的班蘭(綠)蛋糕

BengawanSolo

第一次聽到班蘭蛋糕和這個牌子是小兔曾任職於外籍航空擔任空服員時第一次飛新加坡班在班機上聽其他組員提起的,大家都在說著到新加坡要買什麼,然後都說一定要買班蘭蛋糕,說到蘭蛋糕就是要買BenggawanSolo這家的。  當時我從來不知道什麼是班蘭蛋糕,班蘭葉是在東南亞料理中時常被使用到的一種香料,班蘭葉是綠色的,有種說不上來的特殊香氣,所以班蘭蛋糕在大家口中也有俗稱的綠蛋糕之稱。 小兔在其他組員的帶領下我也跟風買了一個,班蘭戚風蛋糕,小兔一直都很喜歡戚風蛋糕,吃起來總是不會膩。班蘭蛋糕有特殊的班蘭香味,吃起來口感很輕,澎澎鬆鬆的,吃起來完全沒有吃甜點的罪惡感,一吃就愛上!不知不覺一個人可以吃掉大半個(笑)。現在每次去到新加坡這絕對是必買清單之一!而隔天回程的航班上果然看到客人們幾乎是人手一個甚至是多個BengawanSolo的蛋糕盒,可見受歡迎的程度!  另外也有像這樣切片販售的。  當然除了班蘭蛋糕外櫃上還有其他很多不錯的選擇,像是橘子戚風、榴槤戚風蛋糕(有人聽到榴槤要落跑的嗎?>_<)能接受榴槤的人不多,喜歡的很喜歡,討厭的恨不得沒有這種東西的存在,一個貨真價實的新鮮榴槤明明放在保鮮盒裡冰箱卻還是充滿了榴槤味。小兔嘗試了BengawanSolo的榴槤戚風切片蛋糕,戚風蛋糕因為本身吃起來口感就很輕,榴槤味聞起來有點重不過吃起來是淡淡的榴槤味,而且完全不會有假假的味道(有些榴槤糖味道超假超噁,BengawanSolo的蛋糕完全不會。) 如果想嘗試看看班蘭蛋糕或榴槤蛋糕不確定自己會不會喜歡的人可以先買切片嘗試,喜歡再買整盒。 另外還有cream cheese班蘭蛋糕卷也很受歡迎,cream cheese班蘭蛋糕捲為蛋糕增加了一種濃郁感,希望口味濃郁的人可以選擇這款,喜歡口感清爽的小兔推薦班蘭戚風。櫃上最上面放的娘惹糕也很不錯,綠色白色夾層的娘惹糕可以只買小片的,有班蘭葉和椰奶的味道吃起來很香。 BengawanSolo在新加坡已有超過10間以上的分店,如果行程中來不及購買的話在機場還有分店可購買,只是要注意航班時間店家是否有開,否則在離開前購買比較保險。除了蛋糕櫃裡面的蛋糕外其他還有多樣選擇及伴手禮禮盒,來到新加坡記得來試試看喔! 

聖淘沙海灘
新加坡人的度假仙境 私密景點報你知

聖淘沙海灘

新加坡腹地不大,如何在這座城市中營造吸引人潮的觀光景點,成爲新加坡政府的重要課題。從金沙酒店、gardens by the bay到要跟大家分享的聖淘沙海邊,無一不是人工建造,在政府全方面的細心規劃下,許多令人讚嘆的美麗景點全然而生。聖淘沙渡假園區涵蓋了購物商城、魚尾獅博物館、新加坡環球影城,以及最外圍的聖淘沙度假村,在政府的精心策劃下,打造宛如人間仙境的度假勝地,每年吸引大批遊客來此享受愜意時光。而今天阿鈞就帶你一舉來到聖淘沙海邊,讓你在炎炎夏日沁涼一下!前往海邊的路程中,有一段五彩繽紛的人造戲水區,利用磁磚拼貼藝術鎖構成的創意幾何圖形,不論是大人或小朋友看到都會相當興奮。裡面的水池都是可以進去泡水的,很適合帶著小朋友來這邊的家庭,肯定玩得不亦樂乎。再往前走一點,就是今天的主角海邊,由於是人造海灘,在不遠處就可以看到繁忙的渡輪、商船停泊於此,形成一個相當特別的景象,即便如此,海水仍然相當清澈。不過,人工所堆造出來的沙灘,並不像一般海灘朝海裡坡度逐漸緩降,聖淘沙的海邊在三公尺處便開始驟降,來此戲水玩樂之餘,還是要注意自身安全。在海邊周圍,建造許多富含特色的度假村,度假村雖以粗麻繩簡約地圍起自己擁有的海灘區域,但仍保有大片的海灘屬於公共空間,政府亦種植不少椰子樹,供來此戲水、曬日光浴遊客休憩乘涼,除此之外,更有設備完善的免費沖洗設備,讓大家戲水過後能夠洗盡滿身泥沙,實在相當貼心!

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景點

ATTRACTIONS

聖淘沙海灘
新加坡人的度假仙境 私密景點報你知

聖淘沙海灘

新加坡腹地不大,如何在這座城市中營造吸引人潮的觀光景點,成爲新加坡政府的重要課題。從金沙酒店、gardens by the bay到要跟大家分享的聖淘沙海邊,無一不是人工建造,在政府全方面的細心規劃下,許多令人讚嘆的美麗景點全然而生。聖淘沙渡假園區涵蓋了購物商城、魚尾獅博物館、新加坡環球影城,以及最外圍的聖淘沙度假村,在政府的精心策劃下,打造宛如人間仙境的度假勝地,每年吸引大批遊客來此享受愜意時光。而今天阿鈞就帶你一舉來到聖淘沙海邊,讓你在炎炎夏日沁涼一下!前往海邊的路程中,有一段五彩繽紛的人造戲水區,利用磁磚拼貼藝術鎖構成的創意幾何圖形,不論是大人或小朋友看到都會相當興奮。裡面的水池都是可以進去泡水的,很適合帶著小朋友來這邊的家庭,肯定玩得不亦樂乎。再往前走一點,就是今天的主角海邊,由於是人造海灘,在不遠處就可以看到繁忙的渡輪、商船停泊於此,形成一個相當特別的景象,即便如此,海水仍然相當清澈。不過,人工所堆造出來的沙灘,並不像一般海灘朝海裡坡度逐漸緩降,聖淘沙的海邊在三公尺處便開始驟降,來此戲水玩樂之餘,還是要注意自身安全。在海邊周圍,建造許多富含特色的度假村,度假村雖以粗麻繩簡約地圍起自己擁有的海灘區域,但仍保有大片的海灘屬於公共空間,政府亦種植不少椰子樹,供來此戲水、曬日光浴遊客休憩乘涼,除此之外,更有設備完善的免費沖洗設備,讓大家戲水過後能夠洗盡滿身泥沙,實在相當貼心!

Mubarak
必吃! 不起眼卻相當美味驚艷的印度小吃攤

Mubarak

新加坡曾經是亞洲四小龍之一,而這裡也是一個富有多元文化種族融合的一個國家,而在新加坡的印度移民也佔總人口中大多數,所以來到新加坡的Little India (小印度區) ,一走出捷運站,映入眼簾的即是路邊的傳統印度節慶商品、街邊小食、滿街的印度饒舌梵音,也有非常多的印度女性穿著傳統紗麗服裝穿梭在當中,讓你體驗身不在印度,卻彷彿置身在印度的熱鬧市集中。 走到Campbell Ln.及Clive St.的交叉口,不難發現就在三角窗的一隅有棟漆著濃濃靛藍色建築的小吃店,或許你會覺得不起眼,亦或是擺在餐檯上的各種印度咖哩看似不可口,但它其實相當美味,你也可以看見印度人正坐在一旁用著赤裸裸的右手扒飯送進口中的用餐習慣,(因為印度人相信唯有用手觸摸及感受,才能真正感受食物的溫度及味道) 即使你看不懂菜單的內容也沒關係,印度籍老闆總是驚艷地脫口而出幾句帶點濃厚中東腔的餐點菜色中文介紹,也能夠讓你輕易的點餐。在這為大家私心推薦道地的印度拉茶tea tarik、淋著可口煉乳的Roti tissue印度煎餅、roti prata煎餅搭配羊肉咖哩以及炸雞,其實每一樣都可以嚐嚐看,因為這絕對是平常吃不到的異國美味。 最重要的是這間小吃攤可是全天24小時不打烊,隨時嘴饞到都能來到這裡飽餐一頓,每項餐點價位也在新加坡高物價消費中算是非常親民的,若你沒機會到印度一趟,不坊就來小印度這家高人氣的Mubarak一嚐道地的印度料理吧!

雲霧林溫室
魚尾老獅的生態教室

雲霧林溫室

相信大家到新加坡旅遊,絕對不會錯過大名鼎鼎的魚尾獅和一水之隔的金沙酒店,但你可知道在金沙酒店的後面還有個叫做「濱海灣」的大型後花園嗎?   從金沙酒店的頂樓往下望,很難不被這片造型奇特的花園吸引,幽幽的螢光替這片夜色增添了幾分神秘感,彷彿阿凡達世界發著光的科技叢林。   濱海灣花園是新加坡政府填海造地,最近四五年才誕生的新興景點。漫步在花園裡,不難發現有兩座顯眼的圓頂建築物,它們是大型溫室,據說收藏了來自世界各地的罕見植物,好像什麼神仙靈芝、冬蟲夏草、惡魔果實都能在裡面找到,進去可能還要擔心會不會被食人花吃掉。   我選了其中一間叫「雲霧林」的溫室參觀,走進大門就是一座小型的人造山,加上氣勢磅礡的小瀑布,彷彿瞬間來到了另一個世界。只不過爆低的溫度把我嚇傻了,這算哪門子的溫室,根本是冷凍庫吧!溫室裡的花朵這樣還沒被凍死,根本超強韌啊!   雲霧林通常生長在地表冷熱空氣的交界處,也就是高山上環繞著一圈雲、一片霧濛濛、會有仙人駕著野鶴出沒的地方。這些地區通常很潮濕容易形成瀑布,氣溫也不會太高,難怪溫室會設計成這副德性。這裡像是一本活的教科書,裸子植物、被子植物、蕨類、各種花花草草應有盡有,植物們也依照它們的生長地,被巧妙地安排在人造山相對應的高度,於是我沿著一條條的空中走廊,慢慢地欣賞這座人造森林。   溫室裡不時還會噴灑霧氣,模擬這些植物們應有的生長環境,順便製造雲霧飄渺的效果,讓人彷彿真的到山裡走了一圈呢!只可惜這天的天色已慢慢昏暗,好多小花小草都看不太清楚,再加上小時候媽媽告訴我的故事,讓我很擔心在夜晚的山裡遇到魔神仔,誠心建議要趁太陽下山前進來參觀。   最後還有一部生態短片,告訴你要是溫室效應持續發酵,地球的溫度再上升個5度世界會變得怎麼樣。不僅會有大量物種滅絕、台灣可能被海水淹沒,就連人類的生存也將遭受到極大的威脅。其實由於氣候變遷,雲霧林正慢慢地從地球上消失,為了避免咱們不久後都斷了香火,保護環境就由你我身邊的每一個小動作開始做起吧!

River Safari
River Safari

River Safari

在新加坡近郊,規劃了一處由動物園、海生館及河畔探索園區,三個主題所組成的海陸動物園,有被馴服的各種海陸、日夜習性生物,還有逍遙的River Safari、night Safari,可供旅客搭乘獨木小舟或是觀光艇ㄧㄡ,在河畔間及人工河道探索動物生態,非常具有生命教學意義!今天就讓新航帥氣空少帶著特派員阿鈞,一起來到這個充滿生命力的園區一探究竟吧!今天阿鈞來體驗的正是適合親子互動的River Safari,入口處有許多兩棲生物的雕像,大家可以趁機拍照,回味童年時喜歡裝模作樣的有趣記憶!由於三個園區部分重疊,必須先經過海生館、動物園的園區展示導覽才會抵達River Safari的乘船處,這邊是最富含教育意義的區域,要記得仔細觀察每個生物喔!記得小時候阿鈞最喜歡去這些地方,喜歡隔著博離近距離看著各式各樣的動物,羨慕牠們慵懶的模樣。接著,就跟著我去悠閒地搭船去囉!通常進行River Safari第一的時候,園區人員會建議你不要將手機、相機拿出來,一來獨木舟較狹隘,容易平衡不穩,二來可能有野生的獼猴會跳躍,從你手上搶走東西,所以最安全的導覽方式,就是將四肢完全地放在船身內,用眼睛觀賞就好。日間的River Safari完全就是野生動物園的縮小版,沿著人造河可以看見各州特有的動物,如丹頂鶴、犀牛看見絕對驚呼的動物,都可以在這邊看見,實在太令人感到興奮了!(快到終點時忍不住拿起手機和帥氣的導遊-新航空少來一張合照,獨木舟很有特色吧!)膽戰心驚的搭完獨木舟後,就可以搭乘觀光艇悠閒地橫渡野生河邊生態,之所以要大家在動物園,海生館用心地觀察動物,是因為在觀光艇上無法近距離地看見野生動物,有時候甚至連蹤影都不見,全靠天時地利人和運氣了!即使無法看見野生動物也沒關係,乘著渡輪在潟河間,扶鼻而來的味道,是土壤與草木昇華成的自然氣味,讓人覺得心靈舒坦,頗為愜意,身心靈全然放鬆。繁華的新加坡不僅僅能呈現都市的面貌,只要你願意,也能夠投入大自然的懷抱,也許和膚淺的購物逛街比較起來,一趟具有生命教育意義、洗滌心靈放鬆的行程,可能更適合你!

新加坡植物園
免費超人氣景點

新加坡植物園

第一次逛完新加坡植物園,只能用「驚為天人」來形容,所有一切都很美、精緻,也讓我念念不忘,提議這次一定再到植物園走走,我們對它的評價是:「新加坡植物園是心中所有景點的第一名!」可見它的魅力,徹底將我倆征服。 新加坡植物園佔地74公頃,大概是紐約中央公園的1/5,因此出入口也有很多個,我們選擇距離自己所在地最近的入口進去逛。 新加坡植物園很大,路線又多,可以參考標示牌,或看地圖,決定要去哪裡逛,不過每個地方都很有味道,相信在植物園中亂走也是一種冒險。 看著繁茂的白玉黛粉葉,我就是在這一區時對新加坡植物園有著滿滿的敬意,維護、養護極佳,而且品種好多,有很多品種連我們都沒看過。看到植物園中一草一木都是整潔有序,要知道,這背後一定花費大量的心力、金錢維護。 迎面而來是一個休憩區,同時又有熱帶風情的一絲慵懶感,旁邊有一家紀念品店,在裡面買了幾張明信片還有一頂花花的草帽,旁邊也有幾家餐飲店,但裡面賣的東西價格偏高,天氣炎熱,要注意水分補充。 古典的花鐘果然很花,周圍的花可都是真的花,花鐘也是高人氣拍照地點,附近有很多很有情調的餐廳,有點預算的話也可在這一帶用餐。 微風吹著,一旁草綠色的葉子落下,像是下了一場黃金雨,那真是浪漫極了。 我們坐在草皮上,雖然音樂亭沒有音樂,卻有落葉繽紛的自然美景欣賞。在這裡逗留了一下,覺得看夠了,才戀戀不捨地離開。

Gardens by the bay
潘朵拉星球在星國 阿凡達般的璀璨仙境

Gardens by the bay

新加坡的朋友告訴我,對於一個新加坡當地人,這裏的『美』都是人造的,為了開闢觀光業,吸引遊客所興建,但我覺得即便是這樣又何妨?穿梭在城市間,不論是china town牛車水的華人傳統,或是異國風情濃厚的clark quay,又或是者是小印度的七彩建築,兼容並蓄下,去蕪存菁,留下各種文化美好的一面,再加上新加坡政府極力建造的高科技新景點,這樣衝突的撞擊下,以一個外人來看,這座城市調和的相當好。 以Gardens by the bay來說,將電影阿凡達潘朵拉星球中螢光色彩的高大植物,還有那無限蔓延的七彩藤蔓,別再說那只是美輪美奐的空想,這一切早已在這片土地真實上演。白天以溫室雨林聞名,但真正響徹雲霄,每年吸引數以萬計旅客來訪的,是夜晚來臨時分,一顆又一顆聳入天際的super trees,點上燈光,巨大的超級樹群閃爍著七彩光芒,宛如進入潘朵拉星球的夢境般,美得令人嘖嘖稱奇。 週間晚上PM07:45及PM08:45會有兩場燈光秀,可千千萬萬不要錯過了,要是沒有看到這絕美的主秀,可以說是沒有來過Gardens by the bay,栩栩如生的超級樹群,在燈光秀期間,色彩變化多端,隨著音樂情緒的起伏,也會有各種不同的色彩組合,若能幸運的找到一片草地躺下俯瞰,燈光灑落眉宇間,那一瞬間就好像自己翱翔於超級樹群間,心胸突然開闊了。 倘若你想要有更上層的享受,在超級樹群間,有連結的主樹的空中天橋,如果資金充足的話,是可以付費上橋,在燈光秀放映之際,用不同的視野欣賞,也許會有不同的感受,窮困的阿鈞還等大家與我一起分享囉! 雖然,眼前的美是人工所造,但不論是天然美景、又或者是新穎科技所帶來的美,只要能陶冶心靈,讓人內心有所享受的,都不容許錯過。Gardens by the bay就是地表上其中一個獨一無二的景色,來新加坡用一個晚上闖蕩阿凡達的潘朵拉仙境吧! ☞阿鈞行前貼士 Gardens by the bay離地鐵沒有很近,建議大家可以成群結伴搭計程車過來,分擔後的費用並不貴,另外除了週一到週四的兩場燈光秀外,在週五到週日或其他假期,會加開一場PM09:30,週末錯過前面兩場的可以把握加開場次喔!

Haji Lane
驚喜層出不窮的彩虹巷

Haji Lane

其實對新加坡當地人來說,這條小巷子它並不是什麼景點,也許在種族文化多元的城市中它的確不這麼特別,當你向計程車司機說著你的目的地,他們又總會有股疑惑表情,但人們總是說著新加坡不就看看魚尾獅噴水或是金沙酒店那三炷香頂在上面的無邊際游泳池嗎?這你就錯了,其實新加坡迷人的地方太多了,無非是多元的文化,更是各式樣特色的總集,而這條巷子就位於Bugis也是新加坡的阿拉伯區,可以選擇搭著捷運到Bugis站來再走段路亦或是選擇計程車抵達,一走進巷口一眼放去盡是繽紛的彩繪房舍,每一間都有獨一無二精心前衛的塗鴉彩繪及整體的門面色彩,每一幢都有特別的小巧思讓路過的人可以跟它一起在合照中互動。 而在這條巷弄中有非常多的小店家販售著特別精緻且風格獨特的服飾小物等等、也有幾家酒吧餐廳值得來享受傍晚的靜謐。到了晚上又是另一種風味,搖身一變成了西方嘻哈搖滾風味的新天地。另外不難發現每一戶房子外都有擺放著一個垃圾桶,也是新加坡法令下的成果,但卻不認為它們破壞了這條巷弄的美,反倒是覺得它在這條彩虹巷中成了驚艷的點綴也有很多當地的新婚佳人都會選擇到這邊來拍攝婚紗呢!另外貼心提醒大家一點,如果想要逛逛這巷內的小店可別太早來,各個店家大約在中午後才會陸續開店。所以想要體驗不同風情的新加坡,別忘了把這裡加入你的旅遊清單吧!


美食

FOOD

美滋鍋
膠原蛋白大滿貫養顏美容鍋

美滋鍋

台灣人普遍愛吃火鍋,許多大型品牌火鍋店甚是開至早上,成為許多人消夜的好去處,但在飽足一餐之後是否常讓你充滿罪惡感? 尤其當湯頭不夠純的是後對身體更是一種負擔。新加坡起始的美滋鍋主打的就是充滿膠原蛋白的美容鍋,身為女性顧客不僅吃的開心又健康,更能養顏美容。不僅受到本地人歡迎連外國朋友們也喜愛。 來到新加坡之前當地的朋友就表示一定要帶小兔去試試。 店內用餐環境明亮乾淨及舒適。 湯頭簡直就是火鍋的靈魂,吃火鍋再好吃的食材放進不好喝的湯頭都是失敗。 美滋鍋提共六種湯底供選擇,除了麻辣鍋之外,有名的就是濃濃白色湯底的膠原蛋白鍋,食材亦經廚師精心搭配。有許包廂式的座位也增加了部分的隱密性。 吃火鍋還能養顏美容簡直是一舉兩得阿! 小兔和朋友選在平日下午來人比較少。點完餐之後走道醬料區完全不輸台灣火鍋店! 甚至打敗某些店阿!搭配火鍋料也是一種學問,畢竟每人喜歡的口味不太一樣, 種類越多能滿足的顧客群應該不在少數。上次看到醬料提供這麼多的火鍋店只有海底撈了! 接下來令人最期待的就是主打的膠原蛋白火鍋了! 看到這濃郁到不行的湯頭感覺就很好吃,先嘗看看湯頭喝起來較一般火鍋湯頭更濃稠一些,真的有一點稠稠的口感,你們有喝過膠原蛋白飲嗎!? 小兔有喝過膠原蛋白粉,這湯底果然是有膠原蛋白破表的感覺。因為和朋友們喜歡吃單純一點的食材,比較沒有點太五花八門的配料,所以湯頭好不好就非常重要了。蔬菜很乾淨新鮮,肉品的色質和油花也很漂亮,配上破表的膠原蛋白湯底每吃一口都覺得有保養到的感覺 (愛吃鬼安慰自己的浮誇方式)。 空姐都愛保養,畢竟長時間在機艙工作或是皮膚真的會變得很乾,或是每天待在大型冷氣房的機場,下次到新加坡時何不效法試看看這膠原蛋白破表的美滋鍋呢? 中華航空每日上午及下午皆提供由桃園飛往新加坡的直飛航班,下一站,滿滿的膠原蛋白!

BengawanSolo
新加坡人人必買的班蘭(綠)蛋糕

BengawanSolo

第一次聽到班蘭蛋糕和這個牌子是小兔曾任職於外籍航空擔任空服員時第一次飛新加坡班在班機上聽其他組員提起的,大家都在說著到新加坡要買什麼,然後都說一定要買班蘭蛋糕,說到蘭蛋糕就是要買BenggawanSolo這家的。  當時我從來不知道什麼是班蘭蛋糕,班蘭葉是在東南亞料理中時常被使用到的一種香料,班蘭葉是綠色的,有種說不上來的特殊香氣,所以班蘭蛋糕在大家口中也有俗稱的綠蛋糕之稱。 小兔在其他組員的帶領下我也跟風買了一個,班蘭戚風蛋糕,小兔一直都很喜歡戚風蛋糕,吃起來總是不會膩。班蘭蛋糕有特殊的班蘭香味,吃起來口感很輕,澎澎鬆鬆的,吃起來完全沒有吃甜點的罪惡感,一吃就愛上!不知不覺一個人可以吃掉大半個(笑)。現在每次去到新加坡這絕對是必買清單之一!而隔天回程的航班上果然看到客人們幾乎是人手一個甚至是多個BengawanSolo的蛋糕盒,可見受歡迎的程度!  另外也有像這樣切片販售的。  當然除了班蘭蛋糕外櫃上還有其他很多不錯的選擇,像是橘子戚風、榴槤戚風蛋糕(有人聽到榴槤要落跑的嗎?>_<)能接受榴槤的人不多,喜歡的很喜歡,討厭的恨不得沒有這種東西的存在,一個貨真價實的新鮮榴槤明明放在保鮮盒裡冰箱卻還是充滿了榴槤味。小兔嘗試了BengawanSolo的榴槤戚風切片蛋糕,戚風蛋糕因為本身吃起來口感就很輕,榴槤味聞起來有點重不過吃起來是淡淡的榴槤味,而且完全不會有假假的味道(有些榴槤糖味道超假超噁,BengawanSolo的蛋糕完全不會。) 如果想嘗試看看班蘭蛋糕或榴槤蛋糕不確定自己會不會喜歡的人可以先買切片嘗試,喜歡再買整盒。 另外還有cream cheese班蘭蛋糕卷也很受歡迎,cream cheese班蘭蛋糕捲為蛋糕增加了一種濃郁感,希望口味濃郁的人可以選擇這款,喜歡口感清爽的小兔推薦班蘭戚風。櫃上最上面放的娘惹糕也很不錯,綠色白色夾層的娘惹糕可以只買小片的,有班蘭葉和椰奶的味道吃起來很香。 BengawanSolo在新加坡已有超過10間以上的分店,如果行程中來不及購買的話在機場還有分店可購買,只是要注意航班時間店家是否有開,否則在離開前購買比較保險。除了蛋糕櫃裡面的蛋糕外其他還有多樣選擇及伴手禮禮盒,來到新加坡記得來試試看喔! 

天天海南雞飯
中國城美食 口口鮮嫩 涮嘴飽你的胃

天天海南雞飯

新加坡是個文化融爐,結合華人、馬來西亞、印度等不同背景,特別的是,新加坡並沒有使任何特有文化逝去,反而透過政策與推廣,使得多元文化並存,不論是人種、建築或是美食,在新加坡街頭都能看到不同的呈現。而阿鈞來訪的中國城,就是在新加坡最富有華人文化的地區,正馮過年前夕,大街小巷紛紛貼上春聯,讓中華文化為新加坡增添了幾分華人過年氣息。來去中國城美食街前,大家不妨來此逛逛商店街,滿城滿街的乾貨、童玩,不禁讓人回憶起兒時記憶,別有一番趣味,在這邊也可以買到特殊的紀念品,像是明信片、創意春聯、姓氏紅包袋都可以在這邊輕易找到,如果要買紀念品的話,這邊也是一個不錯的購買點!中國城美食街距離地鐵站步行約十分鐘,一踏入美食街便有香氣撲鼻而來,那是華人傳統一家醬油萬家香的熟悉滋味,絡繹不絕的人龍讓美食街相當熱鬧。而『天天海南雞飯』的位置並不難找,並不是因為招牌明顯,而是因為遠近遲來的饕客及慕名而來的各國遊客將小小店面擠得水泄不通,從營業到閉店絡繹不絕的排隊人龍,甚至需動用店員指揮人潮,可見天天海南雞飯確實廣有名氣。但究竟是什麼樣的味道,讓天天海南雞飯如使享富盛名呢?就讓阿鈞來告訴你!原因就在於精心挑選過的嚴選新加坡米,在恰當火侯的烹飪下,粒粒分明、晶瑩剔透的米粒Q彈帶勁兒,雞肉絲在高湯的燉煮下,呈現溫潤飽滿的米白色澤,送入口中彷彿溢出濃郁高湯,鮮嫩爽口!將米飯與雞肉一同扮入口中,兩者恰到好處的口感,實在絕配。旁邊的甜辣醬更不容小覷,酸中帶甜、辣中帶鹹,穠纖合度的比例調和而成,相當適合沾著海南雞飯一同送入口中,不可或缺的綠葉角色!當然,中國城不僅有天天海南雞這家美食,『老伴豆花』、『醬炒粿條』、『荔枝水』都是相當具有特色且美味的必嚐美食,若有機會到新加坡中國城走走,一定要來美食街一飽口福喔!

松發肉骨茶湯
就是愛這味 垂涎三尺排隊也必吃

松發肉骨茶湯

一座先進的城市,這是世人對新加坡的既定印象,但在充滿科技感、前衛感的市容下,遠遠眺望,你會發現在美麗的天際線下,蘊藏了許多文化融合的痕跡,在一點一滴的蛻變,文化共存厚成為全新的面貌,特色『美食』亦是產物之一,走著走著餓了嗎?讓我們來去遠近馳名的『bat kut teh』,大口喝湯,大把吃肉吧! 較為方便的肉骨茶店面,位於地鐵克拉克碼頭站,飽餐一頓前,大家可以先來碼頭河畔走走,沿著新加坡河,可以看到兩岸的獨棟villa和美式酒吧,一覽從前貿易所用七彩商船,在河裡穿梭,據說這是以前作為海與城市媒介的小商船,現在則成為遊客搭乘遊覽市景,相當熱鬧。 松發肉骨茶在新加坡共有五家分店,在阿鈞來訪的克拉克碼頭(Clark Quay)就有兩家,建議大家可以避開用餐的人潮,才不會邊排隊邊垂涎三尺,那是很痛苦的啊哈哈哈!店面採巴洛克式建築,相當典雅美麗,餐環境也相當舒適。才進店裡,就能聞到肉骨茶所散發出的淡淡藥材香,讓人迫不及待食指大動。肉骨茶主要分為福建派及潮州派,福建派的藥材味較濃,馬來西亞的肉骨茶多為此派,而松發肉骨茶則是屬於潮州派,糊椒味重,但順口不嗆。清甜的湯頭配上燉得恰到好處的排骨,那胡椒味在口裡三縈九繞,暖了旅人在異鄉的為,實在過癮。除了肉骨茶湯本身外,新加坡米也是不可或缺的角色,吃起來略為粗糙的米粒,更有嚼勁,再加上一旁的煙滷菜,一口接一口,滑順不停口。新加坡有三大肉骨茶品牌,分別是松發肉骨茶、黃亞細肉骨茶及發起人肉骨茶,每家的味道都不盡相同,各自有各的擁護者,阿鈞也建議大家都可以去品嚐看看,比較口味有何不同,也歡迎你來跟我分享喔!走累的話,就挪動身子,拉個椅凳,品嚐一下新加坡特有口味的肉骨茶湯吧!

East Coast Park
饕客必點美食「糖醋螃蟹」

East Coast Park

想到新加坡美食,不外乎是松發肉骨茶、天天海南雞飯,但你一定不知道,在東岸有一個海鮮市集,不僅可以吃到鮮撈上岸的活蟹,還有道地的沙爹、叻沙等著你,跟緊腳步,讓阿鈞帶著你去一探究竟!由於搭地鐵並沒有直達到東岸,必須轉搭公車,雖然必須多花點時間,但能在城市內搭車公車一覽新穎的新加坡市景也是另外一種體驗。從市區到東岸約40分鐘左右的車程,下公車後就可以徒步走到東岸海邊與海鮮市集,和聖淘沙海邊比較起來,東岸較少人來戲水,多數當地人來此慢跑、散步,即便如此,海灘仍保持得相當乾淨,海水也相當清澈。這邊可以說是當地饕客的美食天堂,觀光客少,用餐環境清淨,每到假日當地人常常一家人來此享用平價的新加坡美食。阿鈞很幸運,有在新航工作的空服朋友,有他帶著我點餐,立刻滿桌,圖左上面開始分別是炒粿條、蛤仔蛋煎、海鮮叻沙、串烤沙爹以及今天的重頭戲,糖醋大沙蟹!炒粿條和台灣的口味相當不同,味道甜甜鹹鹹的,超級下飯!蛤仔蛋煎但皮煎得恰到好處,蛤仔鮮甜,一點腥味都沒有!叻沙就更不用說了,椰奶與香料恰到好處的比例調配,一口滑順Q冬粉,一口鮮蝦,實在太絕!沙爹在恰當火侯的燒烤下,將肉質鮮味完全鎖住,配上黃瓜一同進口,絕配!最後是主角大沙公,蟹肉簡直入口即化,沾上淋上的糖醋醬汁,彷彿整隻螃蟹在你口中活來。這樣整桌不超過台幣1000元,四人食用份量足夠啊!下次來新加坡,吃膩了餐館制式的食物,被室內人滿為患的用餐氛圍壓個喘不過氣,那就來東岸尋找舌尖上的鮮味吧!一邊賞海景,配杯滑順的生啤酒,大口吃肉大啖海鮮,也許會有不一樣的星國愜意體驗喔!☞阿鈞行前貼士 由於到新加坡東岸的交通較為複雜,路線也有很多種,阿鈞就不在此贅述,大家可以上網查,依照自己居住飯店較近、較方便的方式搭車喔!

結霜橋叻沙sungei road Laksa
據說連米其林星級主廚都推薦的平民價小吃

結霜橋叻沙sungei road Laksa

新家坡當地的餐廳或小吃許多都是開在像我們稱之為美食廣場的聚集地,台灣比較常見的美食廣場多是開在百貨公司樓下,但誰說美食廣場沒有真正好吃的料理? 這家據說是連米其林星級主廚都推薦的在地小吃,雖然店面不大,但在當地可是頗有人氣,許多在地朋友都說: 來到新加坡一定要試試結霜橋叻沙。 結霜橋叻沙所在位置離地鐵站並不近,而小兔也是由在地朋友帶領才知道這家當地眾所皆知的人氣小吃!據說結霜橋叻沙是由小攤販起家,爾後才遷址發展到現在這個有小小店面的美食廣場中。巨大的亮黃色招牌在美食廣場中非常好認,時常有排隊人龍出現。小兔來用餐的時間已是過了中午熱門時段,卻可見結霜橋叻沙在該美食廣場中依舊有排隊人潮。 叻沙是星馬當地特色小吃,做法和味道不同,小兔飛到兩個國家都試過,都各有其愛好者。叻沙也是小兔每到新加坡必吃的料理,這次很幸運的有地陪引領嘗鮮。 不大的一間店面,雖時常有排隊人潮,但販賣的選擇不多,店家人手動作俐落,所以也不至久候。 結霜橋叻沙仍保有使用炭火熬煮的古老方法,費時也費工,一碗才賣3塊新幣(大約台幣近70元左右)算是很佛心的價格。 在小小排隊之後終於拿到這碗來到新加坡前就聽聞已久的結霜橋叻沙。裏頭的麵條看起來有點像粗米粉,但吃起來有點Q,不像粗米粉一咬就碎,但也不像米苔目那麼Q彈,有點界於兩者之間。 麵條吃起來有濃厚的湯頭味,而湯頭非常濃郁,吃得出歷經長時間的熬煮,香濃而帶些海鮮及椰奶的香氣。當地人都是用湯匙吃叻沙,將麵條配上湯頭一起入口,記得入境隨俗試試當地人的吃法,而且店家也沒有提供筷子喔! 上面所看到的料有魚板及長得像蛤犡的血蛤,在新加坡吃過的每家叻沙都有血蛤,血蛤的味道通常都帶有些微海鮮的腥味,小兔通常會請店家不要放,但朋友建議可嘗試因為可增加湯頭的鮮味所以一併一起試了。 血蛤的愛好者也不在少數,如果怕腥的人可以請店家不要放血蛤,不過其實小兔試了就算放了血蛤也不會讓湯頭有腥味,可能是蝦和椰奶的味道夠濃郁,加上碗邊所放的紅色辣醬所以不受影響。辣醬對於我這不太吃辣的人來說尚可接受,覺得更能令湯頭添增風味。 這碗小小的叻沙充滿著南洋的風味,帶些微辣的滋味讓人吃了胃口大開(誤),因為份量不太所以加點了隔壁的海南雞飯。 雖然這趟是專程來吃結霜橋叻沙的,但隔壁海南雞飯吃起來也不錯啊 哈哈!雖然這樣講有點壞(小聲說),但是結霜橋讓這個美食廣場人龍不斷,旁邊店家多少也有受惠,不過人家也是有實力的啦。美食廣場的好處就是可以想吃什麼一網打盡,既然都來了就多方嘗試看看。 畢竟叻沙不大碗,吃一碗不會飽←(明明是自己胃口大),順便拍了張隔壁的海南雞飯給大家瞧瞧,小兔很喜歡新加坡海南雞飯的飯都充滿著雞油味,看那飯油亮亮的配上海南雞超好下飯。 新加坡四季天氣熱加上吃辣難免容易口渴,在地朋友推薦的椰子水小兔一併帶著,本身算是個椰子控,喝下去清涼又解辣也順道推薦給大家。來到新加坡絕對不能錯過連名廚都推薦的平民價小吃結霜橋叻沙唷!

TWG下午茶
啜一口茶,在金碧輝煌建築中當回貴族

TWG下午茶

久聞新加坡TWG大名,這回到新加坡,總算來朝聖。 逛完新加坡植物園,當下又熱又累,想到一個有冷氣又放鬆的地方歇息,於是我提議:「不然去TWG吃下午茶吧!」  TWG在新加坡有很多家分店(全球多國也有分店,台灣也有4家分店),選擇離我們最近的一家前往,這家位於ION Orchard百貨中,都還沒又進門,就先聞到淡淡的茶香味。 光看門口就覺得金光閃閃,有販賣茶葉區,可自行選購茶葉,因為包裝精美,送禮自用兩相宜。 因為在百貨公司中,座位很少,我們到時已經排隊很長了,但就是想吃,就跟著排隊,排隊人潮中也不乏像我們一樣的觀光客朝聖者。排了30~40分鐘終於有2人座位,終於可以歇歇腿,好好享受這午茶時光! TWG以茶起家,架上擺放很多顏色的罐子,密密麻麻,連翻開菜單,光是菜單中的茶就有幾百種吧,種類很齊全也很驚人。 因為去過斯里蘭卡,我就選了斯里蘭卡紅茶之都Nuwara Eliya的紅茶(也是因為認識的茶不多),友人則點了淡雅的茶。 無法抗拒的草莓蛋糕,酸甜在口中融化,很甜蜜的蛋糕。 友人點了千層派。做工細緻,一層層疊上去,就像是一個藝術品。 點了蛋糕、紅茶之後,想了想,TWG我最喜愛的就是馬卡龍啊~怎麼能不點呢?於是一人又點了一顆馬卡龍。 茶很淡雅,搭配蛋糕是完美的味蕾呈現,在這裝潢優美又放鬆的時刻裡,吃上一口我最愛的馬卡龍,這午后太完美,讓人好捨不得離開呀。


博物館

MUSEUMS

海生館
悠遊海底隧道 找回最初的童時回憶

海生館

你也曾幻想過漫步在海底隧道的浪漫情節嗎?湛藍的海水滲透微弱光熙,隱隱約約灑落在隧道中,如此迷幻動人,看得見的、看不見的種種水中生物,悠游於水中,感染了那份愜意。走!來到新加坡千萬要來海生館走一趟,找回最初的童真回憶,絕對值回票價!新加坡的領土僅720平方公里,卻有一半的城市臨海,這也顯示海底生態對新加坡的重要,這也是為什麼新加坡政府用心地規劃海生館,讓居民及遊客,能夠在玩樂之餘,陶冶相關認知與知識。而海生館主要分成幾兩個不同區域,第一區為半水缸,同常為旅客展示淺水生態,同時還有規劃互動體驗區,可以讓遊客用手觸摸海星、海膽等,貼近淺水生物,相當有趣,阿鈞參觀的當天,也有幼稚園、養老院的參觀團客來此體驗,每個人都非常開心,實在是相當療癒啊!(附上一段兇猛的淺水魚影片)接著,就是採用落地強化玻璃所打造而成的深水魚展示區,也是全海生館最令人如癡如醉的部分,舉凡魟魚、鯊魚等大型海底生物,活生生地從你眼前游過,讓人忘了眼前的玻璃,彷彿零距離般接觸,自己就像在深海漫步,是不是讓你回憶起兒時記憶,不論是偶像劇裡的情節,又或是曾經體驗過,身在其中都讓人覺得倍感浪漫!幸運的話,還可以遇見海生館館員,穿著專業的潛水裝進去深海魚缸內,餵食各類大型魚類,聞到食物蔚為興奮的魚群在魚缸快速游過,相當壯觀。華航 台北-新加坡 航班資訊 >海生館、river safari兩者雖為個兩個不同的園區,但在同一路線上,若有機會來此一訪,不如一石二鳥,將海底及河畔生態一網打盡,讓旅行不再只是玩樂,在旅程中也能學習新知,增添更多不同的樂 趣!來趟新加坡海生館,找回屬於你我的童年浪漫回憶! ☞阿鈞行前貼士 淺水互動體驗區及深海餵食秀皆有時刻表,如果想增添旅程趣味的話,可以先上網查好時刻在過去,這樣就不會在現場等太多囉!(雖然阿鈞覺得沒有也非常好玩) 華航 台北-新加坡 航班資訊 >

魚尾獅博物館
原來魚尾獅的由來是...

魚尾獅博物館

想到新加坡,第一個想到的就是魚尾獅,成千上萬的魚尾獅逗趣合照,讓這座守護神遠近馳名,可是你知道為什麼魚尾獅是這座城市的守護神嗎?你又知道魚尾獅與新加坡有什麼樣的故事嗎?究竟是什麼樣的糾葛與秘辛,讓阿鈞今天帶你去位於聖淘沙度假村裡的魚尾獅博物館,來一趟知性與美的探索之旅吧!眾所皆知的魚尾獅像,是位於魚尾獅公園的上圖這座,也是最多遊客與之合照的一座,數以萬計的搞笑照片,讓這座魚尾獅紅透半片天,其實魚尾獅像不只這麼一座,座落於聖淘沙假村的這座也頗為人知,裡面則是一棟簍空的博物館,利用獅象作為外觀設計,相當特別,同時也與館內所展內容相呼應。進入館內,彷彿闖入海底碉堡,閃閃發亮的石英沙壁,在夜光燈的反射下,讓人有在海底潛游的錯覺,透過壁畫極簡約的文字解釋,一步一步地了解魚尾獅對於新加坡城市的重要性,最後還有活潑生動的放映廳,透過動畫的闡述,讓魚尾獅不再只是一座雕像,而是富含有深遠含義的守護神。沿途探索完後,可以搭乘電梯至另外一個仙境,由海底世界來到魚尾獅口,又是一另外一片新天地。在魚尾獅博物館內,有兩處觀景台,一處是魚尾獅口,四顆魚尾獅的牙齒,拍出來的照片相當可愛,看出去景色是新加坡市景,象徵守護這座城市。另外一處則是魚尾獅頂,這邊可以全方位360度眺望全景,連海景也一覽無遺,讓人如癡如醉。新加坡的夜景雖美,但日景也毫不遜色。一直覺得旅行,不能只是吃吃喝喝走馬看花,一個地方的文化也需要完全的深入了解,那麼在與人分享時,不會只有吃飽喝足的片刻印象,深層的文化層面也能深植人心。所以,魚尾獅不再只是一座冰冷的雕像,它是有溫度、有故事,具有意義的守護神。來魚尾獅博物館逛逛吧!對新加坡會有全新的感受與印象。


活動

ACTIVITIES

環球影城 Halloween Horror Night
華人恐怖元素不斷,萬聖節恐怖體驗破表!

環球影城 Halloween Horror Night

談到新加坡,因為有大半是華人的及各式種族人民融合的國家,對於萬聖節可是一點也不馬虎,來到了聖淘沙島名勝世界裡的環球影城,可是在每年的萬聖節都會舉辦各式主題的Halloween horror nights,有別於日本環球影城大多為偏西洋的殭屍,在新加坡的萬聖夜活動裡更添加了華人的鬼魅元素。相同的在特定日期的晚上七點半準時開園直到凌晨一點半。園區外都有也有化鬼魂妝的服務,令人更加有參與感!走進園區內可以見到毀損的自由女神像與不定時的逼真大爆炸,還有環繞的現場音效增添很非常多的詭譎感,而新加坡環球影城又很精心的製作許多的場景道具,讓大家見到只有不寒而慄的感覺,而主舞台也有定時定點的當季主題魔鬼會登場表演,大家千萬要記得躲進深入人群中,免得被突然衝出來的電鋸殺人狂嚇瘋可別說沒提醒過你呢!無論是平常夢幻的遠得要命王國史瑞克城堡,或是紐約中央圖書館,一到了夜晚搖身一變成了魔鬼佔據的死城,散發出濃厚的鬼魂氣息!而在這個活動期間中,也有特別版的鬼屋體驗可以免費讓入園民眾體驗遊玩,像是非常有華人元素的華信中學,模擬出學校教室及廁所等等非常逼真的場景,以及人物裝扮,讓你走一圈出來喉嚨大概都啞了,刺激感絕對爆表。同時也有幾項定番表演在定時定點也可以前往觀賞的!入園前也有攝影師在外面為大家拍張紀念照並寄送給各位,但記得這個Halloween Horror Nights的門票是與日間的入場門票分開販售的但票價是相同的,可以事先在網路上預訂也可以現場排隊購票,晚間從七點半入場之後一樣可以遊玩園內的所有設施,相對各項設施會比平常少一點人,所以邊玩設施邊逛園區也是一個絕佳的遊園攻略哦!


夜生活

NIGHT LIFE

金沙酒店 sky on 57
獨享Marina Bay by Sands 360俯瞰新加坡夜景

金沙酒店 sky on 57

金沙酒店(Marina Bay Sands)是許多人對新加坡的第一印象,三棟建築屹立不搖地撐起這座城市的天空,在頂端更有渡輪造型的平台,連接三棟高樓,讓新加坡的天際線實在美得驚人。但金沙酒店入住價格尉為天價,要到無天際泳池一睹美麗的風景所費不貲,今天就跟著阿鈞的腳步,教你一個內行人才知道的小撇步,花一點點新幣,就可以到金沙酒店的sky on 57酒吧,一覽美麗的夜景囉!白天時候遠望金沙酒店給人一種莊嚴肅靜的感覺,到了夜晚,多了燈光的潤色,三棟建築立刻成為夜空中的焦點,進到裡面後,更是令人歎為觀止,完全挑高簍空的室內設計,寬敞舒適的感覺不自而來。禮貌地尋找一個服務員,表示要去sky on 57後,他們會親切地為你指路,搭乘電梯上樓就可以了金沙酒店是個戒備森嚴的地方,不僅是一樓保安層層,只要搭電梯上樓,幾乎每個角落都有保安人員,出了57樓的電梯後,如果沒有攜帶大型的行李,通常保安人員會直接讓你進入酒吧,那代表我們離無邊際的星國夜景更近了!走到sky on 57酒吧,映入眼簾的就是新加坡的百萬夜景!實在是太美太美了!看過許多地方的夜景,在金沙酒店上頭,是少數可以360欣賞夜景的地方。由於沒有服務生隨時緊盯,其實沒有消費點飲料也是沒有關係的,畢竟各式酒類、調酒價格真的不便宜,阿鈞還是建議大家可以點可樂、汽水非酒精性的飲料,約10新幣,便宜的價格就可以獨享夜景囉(56樓觀景台的票20新幣)!夜景配小酌,似乎成為去每趟旅行的共通點,後來才發現,在庸庸碌碌的生活中,不停睇踩踏步伐,而來到高空,在燈光點綴下,彷彿靜止運轉的城市,在酒精的渲染下,讓人心格外平靜。下次有機會來新加坡,推薦你來金沙酒店sky on 57喝一柸,讓夜景陶冶你的心。

長樂酒吧 Long Bar
重回新加坡司令發源地 萊佛士酒店

長樂酒吧 Long Bar

開業於1887年的萊佛士酒店,以萊佛士爵士的名字命名,是新加坡歷史悠久的酒店,同時也是國家級古蹟。1910至1915年間由華裔酒保嚴崇文Ngiam Tong Boon以琴湯尼改良調酒,因而誕生「新加坡司令」,不過原創的酒譜已消失,現今在萊佛士酒店喝到的新加坡司令是老酒保依照記憶還原。 引領上樓的是漆滿粉紅色、畫著新加坡司令的樓梯,看著它就充滿度假風情與慵懶氛圍。 Long Bar外滿是排隊人潮,人人想到此一嘗新加坡司令。酒吧的裝潢非常經典、復古,長長的吧台已坐滿,桌上懸掛、立著綠色燈罩的燈座,木質天花板、樓梯、木櫃,眼前的一切彷彿停在1915年,那個最美好的年代。 每桌的地板有著掃不盡的花生殼,也成了長樂酒吧的特色。嗑著花生,飲著新加坡司令才是當下正經事兒。 正宗新加坡司令登場!這杯橘紅色,顏色醒目,最一開始喝起來頗濃,又帶點水果的微酸香甜,在炎熱的新加坡,顯得特別沁涼,此時,我想,我的美好年代就在此刻。 另外二樓在特定時段有樂團表演,可以留意一下,可一邊喝著司令一邊聆聽現場live表演,真是天堂啊! 重要提醒:新加坡現在有禁酒令,晚上十點半到早上七點,所有零售商禁止販售酒類,也不能在公共場合喝酒,不過酒吧、餐館、咖啡店等則不受影響,不過顧客只能在店內飲用,不可外帶。 長樂酒吧現正進行翻修工程,預計2018年年中完工再度營業。

摩天輪夜景
新加坡夜裡醉一回

摩天輪夜景

新加坡白天豔陽高照,熱氣逼人,到了晚上的氣溫宜人許多,更適合到外頭散步、用餐,離開新加坡也別忘了上摩天輪轉一圈,看看美到令人窒息的新加坡夜景。 科幻、科技感十足的走廊,我們在這走廊走得很慢,很像好奇寶寶一樣,東看西瞧。當然,門票昂貴,要想辦法在裡面逗留久一點。(笑) 新加坡的摩天輪,設計感十足,內部空間很大,裡面還有打光呢,重點是它很穩,大家在裡面走來走去各自橋角度拍照,都沒有搖晃的感覺。我這有懼高症的人,也完全沒感覺它在上升,等升到最高點時才發現。 遠方的高樓矗立在眼前,公路上的汽車小到像火柴盒跑來跑去,靜靜的看著遠方,新加坡夜景如此寧靜安好,讓人陶醉在此刻。 除了載遊客看夜景,新加坡摩天輪更推出晚餐服務,事先預約,就可以在摩天輪中用餐,一邊大啖美食、美酒,還有絕美夜景陪伴,更是獨一無二的回憶,只是這頓晚餐要價不菲,但還是很多人趨之若鶩。 好值得的夜景,遠方的大樓,水中也可見到倒影。還有金沙酒店、博物館等建築,如癡如醉的夜景,從最一開始的興奮,慢慢轉為不捨,在新加坡的最後一晚,很開心自己決定來搭摩天輪看夜景,將新加坡印在腦海中。