中華航空 - 跟著小花趣旅行
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Lynn

追蹤她

旅行如同「程式(城市)迴圈」。

整理行囊,出發至目的地,開啟Google Map,跟著路線享受每一個漫步在城市之中的腳步,
用相機紀錄看見的人文風景,把這個地方的美好放在心裡深處。
再度出發,回歸平淡的生活,等待下次的啟程。

我的「城市迴圈」在咖啡及美食內依序前進,旅途中巧遇的每個陌生人,
不期而遇的小店增添了每趟旅行不可複製的意義,每個環節,都缺一不可。

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高人氣文章

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Eggslut
洛杉磯蛋料理界的宅男女神

Eggslut

初次看到店名「eggslut」有一股止不住直譯成中文的衝動。 這間位於洛杉磯傳統市場 Grand Center Market 的美式早午餐店,以簡單的料理方式來傳遞「蛋」的美味,讓「蛋」擺脫日常早餐配角的單調刻板印象,成為有眾多追求者的的「早午餐蛋女神」。 每天早上8點至下午4點伴隨著加州熱情的豔陽開店,在馬路對面就可以看見排隊的人潮,這時候要一定要冷靜,千萬不可以有在市場委屈自己吃其它食物的念頭。店內的座位雖然不多,但是環境不太適合久坐聊天,等待的時間並不會太長。你可以很隨性地走到市場的另一端,買一杯 G&B Coffee 的冰咖啡,或是愜意的抓幾隻 pokémon 再回到隊伍裡重新排隊。開店的時間雖然是8點,但是菜單裡的 Cheeseburger 和 Gaucho(好像也有直譯成中文的趣味)要到11:30才會供應。eggslut 的食物都很簡單,麵包是麵包,肉是肉,菜是菜,蛋也還是蛋,不做作的味道,單純的美味。Gaucho不單單是名字特別 ,半熟蛋配上少許的蔥花,酥脆的麵包,微法式,蛋如其名的料理。 下次造訪洛杉磯時,別再錯過和加州蛋料理界的宅男女神 eggslut 純愛小邂逅。 *Address: 317 S. Broadway Los Angeles, CA 90013 *Mon - Fri 8:00-16:00 * G&B Coffee     Grand Center Market/ 317 S Broadway #6 Los Angeles     Sun- Wed 7:00-19:00/ Thurs- Sat 7:00- 20:00

藍瓶子咖啡 Blue Bottle Coffee
Blue Bottle Coffee

藍瓶子咖啡 Blue Bottle Coffee

關於城市或地點的第一印象,日本(拉麵) / 韓國(泡菜) / 澳洲(袋⿏) / 彰化(肉圓) ... 舊金山,位於加州中部的灣區城市,第一印象可以被各類型的人定義,如果你是一個好萊塢電影愛好者,金門大橋曾在多部科幻片中被摧毀,如果你是一個厭惡流汗的人這個城市大約恆溫在攝氏15度,包含夏天,如果你是一個咖啡狂熱者,恭喜你,在這裡人們都用咖啡漱口,如果咖啡是自己泡的話。 位於Hayes Valley的 Bottle Coffee 是舊金山第一家店面咖啡於2005年的1月開始營業。Hayes Valley中央區域有一座小公園,四周被各式各樣的餐廳包圍,不太建議上班前來,因為我想店都還沒開,如果你有習慣在公園做早操的話。由公園旁邊的巷口進入(Smitten Ice Cream旁巷子),步行約體感時間2分鐘後位於右側,咖啡店整體外觀看起來就像是由自家車庫改建,事實上也是如此。店面的風格非常簡約,店前有一張板凳和幾塊石塊可供啜飲休息,不同於其他家分店的點是此家藍瓶子似乎少了一點觀光客,有種秘密基地感 順帶一提,此區咖啡店林立,Ritual Coffee 和 Artis Coffee 都是可供參考的選擇。 *Address: 315 Linden St, San Francisco *Mon- Sat: 7:00- 18:00/ Sun: 8:00- 18:00 *舊金山包含奧克蘭有10間Blue Bottle 的分店,官方網網站有詳細資訊    https://bluebottlecoffee.com/cafes#bay_area *除了Hayes Valley 的 Blue Bottle,個人也很推薦 Heath Ceramics 的分店。

Sightglass coffee
舊金山必喝四大咖啡名店

Sightglass coffee

會愛上舊金山這個城市要從一杯咖啡說起。 故事發生在兩年前的春天,我在舊金山的 mint plaza 喝了第一杯 blue bottle 的拿鐵後 我 戀 愛 了。對於咖啡沒有深入的研究,更別說是對豆子或不同煮法的知識,完全就是喝開心喝喜歡的。 在這杯拿鐵後,時值今日,我每個月不間斷地去舊金山至少一次(專情的女子),很多時候並不會特別計劃去哪裡,但是一定會選一間咖啡店,保留一杯咖啡的時間。 如同多數人一般從 blue bottle 接觸舊金山的咖啡文化後,發現舊金山「內外兼具」的咖啡店多不勝數,其中又以 four barrel coffee,ritual coffee roasters,sightglass coffee 廣為人知。 sightglass coffee 是四間店裡最晚起步的。於2009年,一對兄弟 Jerad Morrison 和 Justin Morrison 在 SOMA District 開始了他們的第一間店。兩兄弟先在這裡試行烘豆和販售咖啡,並於2011年正式對外營業。在這間前身是兩層樓高的工廠裡,挑高的設計,一樓入口的側邊放置了烘豆機,正中間是開放式的咖啡吧。二樓的座位很多,隔開的一部分是辦公室,另一側的角落設置了只有這間 sightglass 才有的 affogato bar 提供客製化的 affogato 和教學的服務。 到2017年為止 sightglass 在舊金山已成立了五間分店。每間店的風格都不太一樣,但整體都簡單不花俏,營造出久坐也很舒適的氛圍。 個人最喜歡的是位於 Mission 的分店,是一不留神就會錯過,擁有秘密基地感覺的店,美中不足的是位置少了一點,常常只能坐在門口的板凳上。 值得一提的是 SFMOMA 在2016年重新對外開放時,沒有選擇原先的駐館咖啡店 blue bottle 而是改和 sightglass coffee 合作。 *Mon- Sun: 7:00- 19:00/ Affogato bar 11:00- 18:00 *附近的 vive la tarte 提供多種烘焙物也很值得一去


舊金山

San Francisco

Sightglass coffee
舊金山必喝四大咖啡名店

Sightglass coffee

會愛上舊金山這個城市要從一杯咖啡說起。 故事發生在兩年前的春天,我在舊金山的 mint plaza 喝了第一杯 blue bottle 的拿鐵後 我 戀 愛 了。對於咖啡沒有深入的研究,更別說是對豆子或不同煮法的知識,完全就是喝開心喝喜歡的。 在這杯拿鐵後,時值今日,我每個月不間斷地去舊金山至少一次(專情的女子),很多時候並不會特別計劃去哪裡,但是一定會選一間咖啡店,保留一杯咖啡的時間。 如同多數人一般從 blue bottle 接觸舊金山的咖啡文化後,發現舊金山「內外兼具」的咖啡店多不勝數,其中又以 four barrel coffee,ritual coffee roasters,sightglass coffee 廣為人知。 sightglass coffee 是四間店裡最晚起步的。於2009年,一對兄弟 Jerad Morrison 和 Justin Morrison 在 SOMA District 開始了他們的第一間店。兩兄弟先在這裡試行烘豆和販售咖啡,並於2011年正式對外營業。在這間前身是兩層樓高的工廠裡,挑高的設計,一樓入口的側邊放置了烘豆機,正中間是開放式的咖啡吧。二樓的座位很多,隔開的一部分是辦公室,另一側的角落設置了只有這間 sightglass 才有的 affogato bar 提供客製化的 affogato 和教學的服務。 到2017年為止 sightglass 在舊金山已成立了五間分店。每間店的風格都不太一樣,但整體都簡單不花俏,營造出久坐也很舒適的氛圍。 個人最喜歡的是位於 Mission 的分店,是一不留神就會錯過,擁有秘密基地感覺的店,美中不足的是位置少了一點,常常只能坐在門口的板凳上。 值得一提的是 SFMOMA 在2016年重新對外開放時,沒有選擇原先的駐館咖啡店 blue bottle 而是改和 sightglass coffee 合作。 *Mon- Sun: 7:00- 19:00/ Affogato bar 11:00- 18:00 *附近的 vive la tarte 提供多種烘焙物也很值得一去

Vive la tarte
舊金山療癒系手工鹹甜點店

Vive la tarte

Vive la tarte 或許在舊金山已經廣為人知了,但仍是一間不願刻意分享的店,如同愛人無法共享。絕對不是因為 vive la tarte 已成舊愛,而是快沒有東西寫了,只好把它呈上。 店如其名的 vive la tarte ,主要提供塔類的烘焙食品。店主人 Arnaud Goethals 和 Julie Vandermeersch 這對夫妻以「塔」作為一個基礎的概念並加以延伸。塔不單是普羅大眾設限的蛋塔或水果塔,還可以稍作變化成開放式的派或者薄餅等等。Arnaud 和 Julie 相信出色的食物必須以「正確」的材料來製作:從農場直送的有機原料,絕不添加防腐劑、人工色素和任何非天然加工物的堅持。 開放式的廚房讓製作過程透明化,輕易地便可看見工作人員專心於製作美好食物的忙碌身影,有興趣還可以上網報名參加烘焙課,前提是需自行湊足15人才開放授課。 Vive la tarte 有寬敞的廚房,而用餐區足以用遼闊來形容。其中又以階梯形的椅子獨具特色,一口咖啡一口美食,與友人不著邊際的閒話家常便是舊金山最chill 的示範之一。 鹹食和甜食都能品嘗出店主人的用心和食材最純粹的美味。這之中最令我念念不忘的是檸檬蛋白派 lemon meringue。上層的蛋白霜在噴槍烤過後更顯香甜,內陷的檸檬酸是會毫無保留地刺激口腔產生唾液,蛋白和檸檬就這樣賞你一巴掌又給你顆糖吃,一搭一唱,也稱得上是「療癒」。 * 1160 Howard Street, San Francisco, CA 94103 * Mon- Sun: 8:00- 16:00 * 官方網站 http://vivelatarte.com 有更詳細的菜單 * 這一區臨近街友的愛心之家,膽小者建議不要單獨行動

Wise sons bagel & bakery
舊金山傳統猶太bagel

Wise sons bagel & bakery

在吃過 Wise sons bagel & bakery 之前,我深信著是紐約人發明了兼具便利性和多元化的 bagel 。短暫的「身家調查」之後,維基百科告訴我 bagel 是猶太人發明的。最初是贈與生產過後婦女的禮物,予以慶祝。而傳統猶太人的 bagel 在置入烤箱前會將麵團用滾水燙來保留內層柔軟的口感。 Wise sons bagel & bakery 的創始者 Leo Beckerman 和 Evan Bloom 曾在舊金山經營名為 Wise sons jewish deli 的猶太餐廳。但在正式營運的前一天遇上火災,一切歸零,一年之後兩人決定重新出發,已 bagel 來延續猶太料理的精神。   店內可以清楚地看見 bagle 的製作過程。每天早上7點至下午3點提供新鮮製作的6種bagle ,加上不同的食材和醬料做搭配。其中最受歡迎的口味是 open-faced smoked salmon,一個外貌與美味兼具的 bagle 。如果食量比較大,24th street turkey club 會是一個很好的選擇。   頂著時差吃完 bagle 後,忍不住好奇,是不是因為舊金山人的一天都開始的很早,作息非常規律,多數的店也開的非常早,可惜維基百科無法幫我解答這個問題。 *Address: 1520 Fillmore St (@Geary) San Francisco, CA 94115 *Mon- Fri: 7:00-15:00/ Sat- Sun: 8:00- 15:00 *隔壁是一間充滿設計感的珍珠奶茶店 Bobba Guys,在舊金山有許多分店,想家的時候可以近鄉情卻。

藍瓶子咖啡 Blue Bottle Coffee
Blue Bottle Coffee

藍瓶子咖啡 Blue Bottle Coffee

關於城市或地點的第一印象,日本(拉麵) / 韓國(泡菜) / 澳洲(袋⿏) / 彰化(肉圓) ... 舊金山,位於加州中部的灣區城市,第一印象可以被各類型的人定義,如果你是一個好萊塢電影愛好者,金門大橋曾在多部科幻片中被摧毀,如果你是一個厭惡流汗的人這個城市大約恆溫在攝氏15度,包含夏天,如果你是一個咖啡狂熱者,恭喜你,在這裡人們都用咖啡漱口,如果咖啡是自己泡的話。 位於Hayes Valley的 Bottle Coffee 是舊金山第一家店面咖啡於2005年的1月開始營業。Hayes Valley中央區域有一座小公園,四周被各式各樣的餐廳包圍,不太建議上班前來,因為我想店都還沒開,如果你有習慣在公園做早操的話。由公園旁邊的巷口進入(Smitten Ice Cream旁巷子),步行約體感時間2分鐘後位於右側,咖啡店整體外觀看起來就像是由自家車庫改建,事實上也是如此。店面的風格非常簡約,店前有一張板凳和幾塊石塊可供啜飲休息,不同於其他家分店的點是此家藍瓶子似乎少了一點觀光客,有種秘密基地感 順帶一提,此區咖啡店林立,Ritual Coffee 和 Artis Coffee 都是可供參考的選擇。 *Address: 315 Linden St, San Francisco *Mon- Sat: 7:00- 18:00/ Sun: 8:00- 18:00 *舊金山包含奧克蘭有10間Blue Bottle 的分店,官方網網站有詳細資訊    https://bluebottlecoffee.com/cafes#bay_area *除了Hayes Valley 的 Blue Bottle,個人也很推薦 Heath Ceramics 的分店。

Souvla
與舊金山的希臘情緣

Souvla

對希臘菜完全是門外漢的我,初次接觸希臘菜是在布里斯本的一間小餐廳,僅猶存「清爽」的模糊回憶。第二次則是舊金山的Souvla,第三次也是 Souvla,第四次改成外帶的Souvla。Souvla 是一間位於舊金山 Hayes Valley 的希臘餐廳,在希臘文有烤肉叉和烤肉串的意思。礙於先前有過不慎美好的點餐經驗,我看你,你看我,我對著你笑,你對著我笑,當眼睛再度回到菜單時,我才領悟到這不是愛情的開始,是一檔即將上映的「雞同鴨講」。 為了避免這太過於熟悉的窘境,事先預習了 Souvla 的菜單,但卻意外地簡單明瞭。 1. 從豬頸肉、雞肉、羊肉或素食擇一選為主食。 2. 沙拉或捲餅擇一選為料理方式。 3. 加點副食或是飲料。 Souvla 的沙拉真的很迷人,風情萬種。在嘴巴裡同時享受生菜的新鮮感,鮮嫩多汁的肉,橘子的香甜味和起司的濃鬱風味。閉上眼睛的那個瞬間防佛置身於金門大橋,徐風迎面而來,髮絲在風中舞動,想像自己是日本洗髮精的女主角。 中午用餐時間的人潮會稍微多一點,店內的座位有限,這時候可以選擇外帶,走1分鐘到鄰近的公園 Patricia’s Green 悠哉地體驗舊金山人的慢活。 公園內有一間 Ritual Coffee (私心覺得是舊金山最好喝的咖啡)。隔壁的 Smitten Ice Cream 作為飯後甜點剛剛好,或是走回 Souvla 外帶一杯 Frozen Greek Yoghurt 散步到下一個街角,喝一杯 Blue Bottle 作為飯後咖啡。 一天的行程排好了,如此可愛的一個城市,很值得加進今年的行事曆。 *Address: 517 Hayes Street, San Francisco *Mon- Fri: 11:00- 22:00/ 週末的11:00- 14:00 會另外提供 Breakfast Sandwich *副食的 Greek Fries 和 Juicy Potatoes 也非常好吃

Andytown Coffee Roasters
「無印良品」般簡單的咖啡

Andytown Coffee Roasters

Andytown Coffee Roasters 位於 Outer Sunset,2014年開店以來在 Michael McCrory 和 Lauren Crabbe 的經營下,慢慢地累積了許多常客,他們期望給予每位客人外婆家般親切溫馨的氛圍。 初次造訪就對 Andytown 的空間規劃留下深刻的印象,把「麻雀雖小,五臟俱全」這句話詮釋的淋淋盡致,受封為「舊金山全能收納王」也當之無愧。在僅17坪大的長條形空間裡裝置烘豆機和烘培點心的烤箱,卻沒有一絲的點壓迫感,依然有足夠的空間可以坐下來聊天,放空攝取咖啡因。 除了提供一般的義式咖啡,還有一項特殊的咖啡飲品 “Snowy Plover”;是以一種不常見只出現在 Outer Sunset 的鳥類來命名。 將一杯裝滿冰塊的玻璃杯裡,到下3/4的義大利蘇打水 Pellegrino 再加上兩份的濃縮咖啡,少許的紅糖糖漿,最後在加上自制的鮮奶油。Snowy Plover 似乎是夏季咖啡飲品的最佳代言人,但連續去了兩次都選擇了平易近人的拿鐵,至今還不知道味道如何。 對咖啡的堅持也充分地表現在店內的點心上。每天清晨5點烘培師會到店準備,讓客人可以享用剛出爐的愛爾蘭蘇打麵包、司康和瑪芬蛋糕。 Andytown 的司康並沒有讓我驚豔,中規中矩,和外表一樣的樸實,該有的麵粉香,奶油味也沒少,並不是非吃不可,好比稀飯之於肉鬆,這裡就是咖啡之於瑪芬吧,不然我也不會著急的往嘴裡塞,連一張照片都沒有。 Andytown 或許不是當下最「潮」的咖啡店,但有著「無印良品」般簡單的魅力,店員也非常的友善,絕對不是東區那種要很酷才有勇氣進去買咖啡喝的店。 *Address: 3655 Lawton Street, San Francisco *Mon- Fri: 7:00-17:00/ Sat- Sun: 8:00- 17:00 *和 Sunset 一家好吃的早午餐店 Outerlands 在同一區     走5個街口可以到 Ocean Beach

Outerlands
Outerlands

Outerlands

對舊金山 downtown 的喜愛足以讓我在這個城市生活。每每漫步在市區的街道上,迎面而來的乾冷空氣,夏至也可以穿毛衣帶毛帽,攝取不完的咖啡因,還是美國對 homeless 最友善的城市,除了稅比較高,真的找不到一個不喜愛這個城市的理由。 這次走出市區來到 Outer Sunset,臺北人來新店碧潭走走的概念。 Sunset 雖然是住宅區,看似平淡聊無新意,但一不注意就很容易錯過街角的驚喜,Outerlands 就是其中之ㄧ。 第一次來的時候是週末,從對角的十字路口就看到排隊的人潮「蛤,在這裡也要排隊喔」,是對 Outerlands 的初印象。「食物嬌」為了吃可以上山下海,排隊只是相對地昇華食物的美味。但是如果歷盡千辛萬苦吃了不合味口的食物,好比凌晨一點去 adidas 排「黏有口香糖的潮鞋」給另一伴當生物禮物,興高采烈地買到一雙「大半號的鞋」,換來伴侶微抽蓄的臉龐。Dutch pancake 是 Outeralnds 頗受歡迎的週末限定早午餐,有甜鹹兩種選擇;當季的水果撒上大量的糖粉、培根和腌洋蔥搭配 ricotta(一種宜甜宜鹹的起司)。浸泡在糖水過後的草莓和 house coffee 應該是螞蟻最喜歡的早午餐組合。除了咖啡外Outerlands 也提供茶和多種單價$13 每一口都很昂貴的 cocktails 。第二次來 Outerlands 刻意挑了一個平日的午後避開週末龐大的人潮,才知道原來週間和週末的菜單是完全不一樣的,週間還分成早餐和午餐兩種菜單,廣義來說 Outerlands 的每個餐點都是限定的。almond butter toast 在厚實鬆軟的吐司抹上濃郁的堅果花生醬,覆蓋著滿滿的新鮮草莓和少許的杏仁片和嫩芽,很像口感豐富甜味減半的花生醬和草莓果醬吐司。 levain flat bread 滿滿的茄子、胡蘿蔔、地瓜、結瓜混合在扎實的餅皮裡, 配上半熟的荷包蛋和香蒜醬,不確定是不是我有使用刀子的障礙,頻頻有直接拿起來咬的衝動,礙於少女的偶像包袱只好作罷。 飽足一頓後可以散步到幾個街口外的 Andytown 享用飯後咖啡,或是往 Ocean Beach 的方向拍幾張唯美的沙龍照或搭個公車移動到 Inner Sunset 的 Grand View Park 再起身回 downtown。 * Address: 4001 Judah Street, 45th Ave, San Francisco *開店時間和菜單提供時間可以上網查詢: http://outerlandssf.com/menus/ *Andytown Coffee Roasters    3655 Lawton St. San Francisco    Mon- Fri: 7:00- 17:00/ Sat-Sun: 8:00- 17:00

The Mill
舊金山最迷人的咖啡店

The Mill

The Mill 是一間位於 736 Divisadero Street 的咖啡店,用的是 Four Barrel 的咖啡豆(舊金山多數的咖啡店會使用四大咖啡店的豆子,分別是 Blue Bottle 、Four Barrel 、Sightglass Coffee 和 Ritual Coffee Roasters)。 經營者之一的 Josey Baker 原先在 UC Berkeley 從事科學方面的研究,直到2010年Josey的朋友給他看了一份「烘培的方程式」和手寫的食譜開啟了他 “研究” 烘培的這條路,並在一年後離開 UC Berkeley 決定專職烘培麵包。 Josey 運用自身的科學背景,學習並研發新的「烘培方程式」,堅持使用新鮮自產的麵粉來製作麵包,堅信新鮮的麵粉增添麵包的香氣,口感也相對的甘甜和扎實,The Mill 至今仍是 舊金山唯一一間擁有並使用自己的石磨(Mill)來生產麵粉並現場烘烤的麵包店。 也因著對烘培的種種堅持,自2012年開店以來不分時段總是坐滿了附近的居民和慕名而來的觀光客。The Mill 也希望借由明亮寬敞的空間,大型的方桌來拉進人與人之間的關係,增加都是志同道合喜愛麵包、熱愛咖啡的人們彼此談話的機會。 自然的日照和獨特的光源設計,讓店內的每個角落都採光充足,想要不受干擾地工作也有許多獨立的圓桌可以使用,午後和朋友閒聊,一口麵包一口咖啡也很適合喔。 *Address: 736 Divisadero Street, San Francisco California *Hours: Monday & Wednesday 7:00-21:00/ Tuesday-Sunday 7:00-19:00 *The Mill 於近期開始每週一限定的pizza night (Monday 18:00-21:00) 和週三的 Grilled cheese & soup night (Wednesday 18:00-21:00) 會在官網上公佈本月的菜單。 *Website


德國 中部其他

Central Germany Others

Rothenbur Zur Höll
德國童話小鎮千年不變的味道

Rothenbur Zur Höll

回想起來,那天下著小雨和同事迷迷糊糊的買了火車票便興高采烈的前往羅騰堡。 興高采烈壞了事,只看了發車時間沒確認目的地就上了火車。約莫一小時後第六感發揮了作用,坐錯車了。在沒有網路的情況下,詢問站務員如何補票換車,一波三折在時差的折磨下終於如願抵達了羅騰堡。 羅騰堡的街道上滿是具有繽紛可愛顏色的歷史建築,走在小石子路上如同童話故事綠野仙蹤的場景於是又被稱為童話小鎮。 一掃坐錯車的陰霾,心情大好,肚子也就跟著餓了。 礙於我是一個極容易被食物影響情緒的「食物嬌」,極害怕要花大錢吃不適合自己胃口的食物,在出發前就找好了餐廳。 Zur Höll 位於 Burggasse 8D-91541 Rothenburg o.d.T. ,巷子口是中古世紀著名的犯罪博物館 Kriminal Museum。鵝黃色的外觀垂墜著桃紅色的小花,建於900 A.D,據說是童話小鎮最為古老的建築。店內古典的傢俱配上復古的裝潢,非常溫馨,防佛被邀請至德國朋友家中享用晚餐的輕鬆氛圍。德國啤酒出名,Zur Höll 私釀的啤酒口味清爽很適合女生,可以一乾而盡。菜色多樣,家庭料理般的樸實美味,價位也平易近人,一道餐點的價格約15 EUR左右。 可以盡情品嘗德國多樣傳統料理,舉凡肋排,豬腳,炸豬排,德式香腸等等。對於一個不愛吃香腸的人,Zur Höll的香腸如同周星馳電影中地撒尿牛丸,肉嫩多汁,吃了還想再吃,一口酸菜,再一口馬鈴薯,令人難以忘懷,所謂的美食配好酒就是如此吧! *Address: Burggasse 8 D-91541 Rothenburg o.d.T. *Tel: +49-9861-4229 *Hours:17:00 星期天公休 *不收信用卡 *在歐洲國家用餐不像美國有制式化的小費額度,大約5%~10%左右


東京 (及周邊)

Tokyo

Torse
在東京搭公車,嚐隱藏版美味蛋包飯

Torse

「東京」是多變的代名詞。 新奇的藥妝,層出不窮的美食和便利的交通,吸引眾多觀光客數度的造訪。 日本更是台灣近六年出國目的地統計中的第一名,逛不完的街,吃不盡的美食,是一個不怕無聊毋需擔心沒事做的一個城市。 在發現 torse 這間隱秘的咖啡店之前,來到東京都習慣搭地鐵。這次為了減少交通的時間,首次挑戰從涉谷搭公車前往位於地鐵祐天寺站步行20分鐘遠的 torse。 起初為了找到通往目的地的公車也是花費了些許的時間。在站牌等車時也無鬆懈地查看東京公車須知,所謂「路痴何苦難為路痴」便是如此吧!  一屁股坐上公車之後,發現擔心根本是多餘的;上車刷卡下車按鈴,前門上車後門下車,一個價錢坐到底。此時內心的澎湃難以言喻,感謝那不知從何而來的勇氣讓人生又多一個平凡不偉大的體驗。 torse 隱身在一棟老舊的公寓中。在不算大的靜謐空間裡,復古的木質裝潢加上整面的落地窗,彷彿時間停止流逝,在這裡感受不到東京式的快節奏。 餐點是日本常見的蛋包飯,簡單爽口,莫名的適合在夏天食用。店家除了每日提供司康外也會不定期地更換「每日甜點」。造訪的這一天剛好是朝思暮想的地瓜起司蛋糕,地瓜的綿密口感與起司濃鬱不膩人的香味是天作之合的最佳代表。 這天用完餐點後,刻意放慢腳步,在 torse 享受東京市區內難能可貴的漫步調。如果下次時間允許,坐到晚餐時間似乎也是一件很享受的事。 *東京都世田谷区下馬5-35-5 2F  *MON - SUN: 12:00 - 24:00 *拍照要事先尋求店家同意,已不妨害其他客人基準 *店內非常安靜需注意談話音量 *目前只收現金

Gentille
一不小心就會錯過的可愛麵包店

Gentille

三月的某ㄧ天,在地鐵站和友人討論著去目黑川賞櫻的行程時,偶然在牆壁上看到目黑區特色小店的大型海報,看了一眼便無法克制地用了興奮的吉娃娃聲音說「我要去!讓我去!」。隔天早上我們沿著目黑川散步賞櫻,朝 Getille 的方向前去。可惜這天櫻花並沒有滿開也無緣看見傳說中的「櫻吹雪」,難以捉摸的櫻花竟任性地在我們離開東京的隔一天滿開!在散步和拍照的途中,轉角的一棟白色的建築物吸引了我們的目光,上前近一點看才發現是我們在找的復合式麵包店 Gentille。一樓狹長型的店面,擺放著店家自製的多款麵包,種類繁多,還有幾款期間限定的櫻花麵包,在挑選麵包的同時,店員會不停地從廚方端出剛出爐的麵包,口味和已擺放出來的款式都不同。 如果想悠閒的坐著,二樓是下午一點才開放的咖啡店,提供簡單的三明治套餐。 在享用完四種麵包之後,用「鹹麵包」和「甜麵包」來歸類 Gentille 的麵包實在太失禮太可惜了。大量的明太子和起司搭配溫熱的麵包、羅勒番茄瑪格麗特麵包、鬆軟的草莓吐司麵包帶著櫻花香、紅豆麵包搭配櫻花果醬,這些根本是咖啡店的輕食旁邊少了沙拉,甜點少了盤子盛裝。其實目黑、中目黑這一區有許多別具特色的咖啡輕食店。初春來目黑川賞櫻之外,有機會的話,放慢腳步走走逛逛便可以巧遇許多像 Gentille 一樣 おしゃれ(時髦) 的小店。 * Address: 東京都目黒区目黒3-1-1 * Tel: 03-3712-9610 * 1F (8:30- 19:00 星期日休) 2F (13:00- 16:00 星期三, 日休 ) * 店面比較狹窄容易影響其他客人,拍照前記得詢問店家 * 店家會不定期推出期間限定的麵包 http://www.gentille.ne.jp/

World Breakfast All Day
在青山品嘗世界角落的早餐

World Breakfast All Day

某天在台北咖啡店翻閱雜誌時,被這間位於日本東京青山的早餐店 World Breakfast Allday吸引。東京青山是日本藝人平時會來的地方,「おしゃれ(時髦)」且有藝術氣息。街道上充斥著百貨公司和歐美精品店。看似不起眼的巷弄中,隱藏著設計感十足的家飾店、個性雜貨店和美食小店,World Breakfast Allday 就是其中一間。現代人生活匆忙,睜開眼睛後忙著趕捷運追公車,早餐就自然地被忽略了。 一開始以烤吐司來換取便利性,久了,懶了,一杯黑咖啡。 不想讓各國特色傳統早餐被遺忘的 World Breakfast Allday,每兩個月以一個國家為主題設計早餐,藉以傳遞早餐的重要性並延續各國特色傳統早餐的文化。店家更為了忙碌的現代人,於早上7:30至晚上8:00提供全天候的早餐。 店內僅有一張大型的木製方桌,後方是開放性的小廚房配上兩個忙碌少女的背影。店內的座位雖然不多,卻不擁擠有壓迫感,可以輕鬆地品嘗美味的早餐。 法式早餐的法國麵包,口感介於麵包和餅乾之間,沾上半熟水煮蛋。一旁是隨意運用冰箱內食材而製,精心烘醅的鹹味磅蛋糕,一口接一口品嘗著法國人的優雅。 英式早餐的烤吐司完整的吸收了濃濃的奶油香,連吐司邊都酥脆可口,搭配滑嫩的炒蛋和以番茄為基底的 baked beans,不經意就會發出少女心滿滿的おいしい〜 下次來日本東京就已這家可愛的小店來展開一天的行程吧! *Address: 150-0001 東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F *Tel: 03-3401-0815 *Hours: 7:30 am - 20:00 pm *在店內拍照前記得先詢問店家,已不打擾他人用餐為主拍攝。 *低消為一杯料。


紐約

New York

Cafe Lalo
帶著玫瑰和書 等待心中的網友

Cafe Lalo

Cafe Lalo 是一間位於上西區高級住宅裡帶有濃厚歐洲浪漫氣息的咖啡店。也是電影「電子情書」梅格萊恩帶著書、玫瑰和忐忑的心與網友湯姆漢克斯初次見面的地方。兩人因工作而互相仇視,第一次令人心跳加速的約會被湯姆漢克斯化作巧遇,梅格萊恩則始終不知道網友的真面目就是她最討厭的工作競爭者。這一幕的場景另許多影迷念念不忘,背景裡的 Cafe Lalo 巧妙地幫電影營造了浪漫氛圍。整面的落地窗,大理石紋路的復古餐桌,老派的皮椅,牆上的法國老電影海報。獨特的歐式懷舊風,讓 Cafe Lalo 不僅成為觀光客造訪的景點更是當地名人、貴婦名媛午後偷閒享用下午茶,聊天看書的好地方。Cafe Lalo 的早午餐 “International Brunch” 的份量都偏多,很容易吃完就沒額度繼續吃甜點。兩個餐點中比較令人驚豔的是 New York (餐點以國家名稱來命名)。bagel本身有三種選擇,口感柔軟有彈性,裡面的燻鮭魚和 bagel 本身一樣厚,存在感非常高,完全不會有吃了一半燻鮭魚不見的窘境。飲料的選擇也相當豐富,除了基本的咖啡外,還有非常多種的酒精性飲料、熱巧克力和水果奶昔。哪天有機會走在上西區的街道上,記得轉進巷子裡,早晨坐在窗邊的位置,喝著Cappucino,悠閒地享用美味的早午餐。傍晚和情人在甜點櫃,選一個你們都喜歡的蛋糕,面對面坐著,聽著爵士樂,絕對是女生都嚮往的異國浪漫。*Address: 201 West 83rd St. New York, NY 10024 *每天的營業時間都不一樣可以至官網確認,早午餐提供至每天下午4點 *門口有手繪的火柴盒紀念品,每個人限拿一個 *Cafe Lalo 的咖啡外帶杯非常有特色,沒時間坐著,外帶也可以

Sage Roadhouse
培根熱愛者的好去處

Sage Roadhouse

(已歇業)位於 Long Island City 的 Sage Roadhouse 最初的店名為 Sage American Kitchen,是一間只有三個位置的外帶店。於2008年擴大發展改名為 Sage General Store 借此改變耕深蒂固的外帶店形象並同時轉為復合式經營,同時提供早午餐和店家生產的蜂蜜並販售民間藝術作品和古董。“ I’m kind of looking at it as a new restaurant ” 為了滿足常客總是希望「多一點」的要求又保留家常的味道,不斷轉換店形象和經營方式的店主人 Leslie Nilsson 近期再度將店名改為 Sage Roadhouse 作為另一個新的開始。加添了 live band 並在菜單上增加了調酒、牛排和牛排漢堡三明治。 儘管店名換了三次但是食物的味道卻從未變過,始終以農場直送的新鮮蔬果和乳製品來製作餐點,並將利潤的10%捐出給社區組織和當地藝術作為發展和運用。 打著 True bacon lover 名號的 Sage Roadhouse,最具特色的早午餐是 3 Courses Bacon Brunch。前菜是三種不同的煎培根,主餐則有四種選擇:大量培根的BLT、起司煎培根、培根pizza和培根起司通心麵,最後以培根巧克力布朗尼做一個完美的ending。 雖然是因著培根慕名而來 Sage Roadhouse,無奈友人都不是培根愛好者,於是改點 Batter-Dipped French Toast 和 Classic Pizza。 Sage Roadhouse 的 pizza 用的是有機麵團搭,現場放進烤箱窯烤。大部份的人或許會覺得早上吃 pizza 稍嫌油膩了點,但是 Sage Roadhouse 的 pizza 不但不油膩,配料也都很新鮮,非常的清爽無負擔。 對 Classic Pizza 已經相當驚豔的我們在吃了一口法式吐司後,無法控制地發出了連店員都驚嚇的聲音!偏厚的吐司充分吸收了牛奶、蛋液和奶油,搭配自制的蜂蜜,直到目前都還是我心中第一名的法式吐司。如果你是培根熱愛者你ㄧ定要來嘗試 3 Course Bacon Brunch。 不是愛好者也一定要來品嘗 Sage Roadhouse 的 pizza 和 法式吐司。 享用完美好的早午餐還可以順便去斜對面的美術館 PS1 參觀喔。 *Address: 24-20 Jackson Avenue Long Island City, NY 11101 *Tel: 718-361-0707 *Happy Hour: 16:00 - 19:00 星期一至星期六提供免費飲料! *早午餐 10:00 - 16:00,於早午餐點 bloody marry、mimosa 或啤酒享有一小時無限暢飲喔~


洛杉磯

Los Angeles

Eggslut
洛杉磯蛋料理界的宅男女神

Eggslut

初次看到店名「eggslut」有一股止不住直譯成中文的衝動。 這間位於洛杉磯傳統市場 Grand Center Market 的美式早午餐店,以簡單的料理方式來傳遞「蛋」的美味,讓「蛋」擺脫日常早餐配角的單調刻板印象,成為有眾多追求者的的「早午餐蛋女神」。 每天早上8點至下午4點伴隨著加州熱情的豔陽開店,在馬路對面就可以看見排隊的人潮,這時候要一定要冷靜,千萬不可以有在市場委屈自己吃其它食物的念頭。店內的座位雖然不多,但是環境不太適合久坐聊天,等待的時間並不會太長。你可以很隨性地走到市場的另一端,買一杯 G&B Coffee 的冰咖啡,或是愜意的抓幾隻 pokémon 再回到隊伍裡重新排隊。開店的時間雖然是8點,但是菜單裡的 Cheeseburger 和 Gaucho(好像也有直譯成中文的趣味)要到11:30才會供應。eggslut 的食物都很簡單,麵包是麵包,肉是肉,菜是菜,蛋也還是蛋,不做作的味道,單純的美味。Gaucho不單單是名字特別 ,半熟蛋配上少許的蔥花,酥脆的麵包,微法式,蛋如其名的料理。 下次造訪洛杉磯時,別再錯過和加州蛋料理界的宅男女神 eggslut 純愛小邂逅。 *Address: 317 S. Broadway Los Angeles, CA 90013 *Mon - Fri 8:00-16:00 * G&B Coffee     Grand Center Market/ 317 S Broadway #6 Los Angeles     Sun- Wed 7:00-19:00/ Thurs- Sat 7:00- 20:00