乘著白雲，望著藍天，我們澳洲品酒去！

身為一個正港的台灣妹子，在台灣鮮少有機會去什麼葡萄酒莊的，於是只好假工作之名義行體驗人生之實囉！

New South Wales的Hunter Valley從1820年起就成為澳洲最古老的釀酒葡萄種植區，這裡有超過 150 座酒窖以及數百間酒莊。而其中較為出名的有每年舉辦歌劇節（Opera in the Vineyards）的Wyndham Estate酒莊，以及今天要介紹給大家的Audrey Wilkinson酒莊。

這裡從1866年就陳設了，裡頭還有一個博物館用來展示釀酒相關設備。

品酒的流程大概是這樣～

1. 一行人先“靠櫃”、或是找一組桌椅坐下

2.服務人員會自己過來，並拿出酒單向大家稍微介紹一下

3.依據酒單上的種類挑選幾隻試喝、又或是請服務人員推薦 4.開品喝囉！

視---

一視，瓊漿玉液的色澤、

二視，酒滴滾上了杯緣，滑落輕舞的瞬間

聞---陳酒的香氣在鼻腔間漫逸

嚐---葡萄經年累月釀出的韻味

吞/吐---享受微醺的時刻，感受細節的美好

如果在品酒的過程中找到你所中意的好酒，記得千萬不要手軟啊！這麼原汁原味原產地的好酒哪裡找呢？在說這是一個酒比水還便宜的地方，你還猶豫什麼呢？找一個愜意的午後，約上三五好友，一同來場與美酒的盛宴吧！

地圖資訊 > 

華航 台北雪梨航班資訊 >