Hunter Valley  - 來澳洲必做之一「品酒」 - 中華航空 - 跟著小花趣旅行
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Hunter Valley

來澳洲必做之一「品酒」
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乘著白雲,望著藍天,我們澳洲品酒去!

身為一個正港的台灣妹子,在台灣鮮少有機會去什麼葡萄酒莊的,於是只好假工作之名義行體驗人生之實囉!



New South Wales的Hunter Valley從1820年起就成為澳洲最古老的釀酒葡萄種植區,這裡有超過 150 座酒窖以及數百間酒莊。而其中較為出名的有每年舉辦歌劇節(Opera in the Vineyards)的Wyndham Estate酒莊,以及今天要介紹給大家的Audrey Wilkinson酒莊。



這裡從1866年就陳設了,裡頭還有一個博物館用來展示釀酒相關設備。



品酒的流程大概是這樣~

1. 一行人先“靠櫃”、或是找一組桌椅坐下

2.服務人員會自己過來,並拿出酒單向大家稍微介紹一下

3.依據酒單上的種類挑選幾隻試喝、又或是請服務人員推薦 4.開品喝囉!



視---

一視,瓊漿玉液的色澤、

二視,酒滴滾上了杯緣,滑落輕舞的瞬間

聞---陳酒的香氣在鼻腔間漫逸

嚐---葡萄經年累月釀出的韻味

吞/吐---享受微醺的時刻,感受細節的美好



如果在品酒的過程中找到你所中意的好酒,記得千萬不要手軟啊!這麼原汁原味原產地的好酒哪裡找呢?在說這是一個酒比水還便宜的地方,你還猶豫什麼呢?找一個愜意的午後,約上三五好友,一同來場與美酒的盛宴吧!


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Lady M

許自己一個精彩人生, 願在陽光下漫步, 在雨中起舞。