Mesón De Cándido塞哥維亞烤乳豬 - 老饕必吃中古世紀傳承的原始美味 - 中華航空 - 跟著小花趣旅行
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Mesón De Cándido塞哥維亞烤乳豬

老饕必吃中古世紀傳承的原始美味
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來到西班牙,幾乎天天都是Tapas+西班牙燉飯! 

聽說西班牙人對烤乳豬也很痴迷啊~

毗鄰塞哥維亞水道橋的烤乳豬百年老店就成了順路必吃的口袋名單!


看完水道橋剛好下午四點,中午營業時間到四點半,差點就要錯過進場時間了!好在店家很友善的讓我們進場啊~ 

Meson De Candido是西班牙皇家,名人,明星都曾到訪過的名店,更榮獲2014米其林星星餐廳的殊榮!

除了有名人加持,店內有道絕活,叫「以碟切豬」!但是要遇上大批團體客人,才能一睹這套獨家絕活!用瓷盤代替刀將烤乳豬,咻~咻~ 切開成六份!

因為接近休息時間,我們是無緣拍到這絕技⋯⋯

但餐廳老闆也是店內的活招牌,還是被我堵個正著!

牆壁上好多他的照片,據說他也常親自示範瓷盤切乳豬喔!


網路上都說這乳豬是人間美味,入口即在舌尖上融化! 

這乳豬果真是外皮香脆有勁,裡面肉質十分滑嫩,充滿著小乳豬的原味啊!

雖然有彈牙的口感,但人家實在不愛豬...

總之 嚐嚐即可!有吃到,在清單上打個勾囉!


如果跟我一樣不愛吃豬肉,別擔心,烤乳豬店不只有賣乳豬喔! 

附上中文菜單,可以點一小盤嚐嚐皇家御用名菜

再加點其他菜色,一樣可以讓你大快朵頤!


我也喜歡坎迪多的裝潢,保留中古世紀的樣子~ 

有羊頭,以及很多很多的瓷盤!



通常車站都有賣車票+烤乳豬套餐的套票

我是覺得不用買套餐~

來喝杯咖啡,或小酒也很愜意!

至於乳豬要不要嘗試,就交給你們決定囉!


小明星的大媳婦

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