Mr.Holmes Bakehouse(已歇業) - 好吃到韓國都開分店了,新奇美味混血Cruffin! - 中華航空 - 跟著小花趣旅行
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Mr.Holmes Bakehouse(已歇業)

好吃到韓國都開分店了,新奇美味混血Cruffin!
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舊金山的美食聞名遐邇,而在紐約紅極一時的可頌甜甜圈之後,這裡也不遑多讓的推出了馬芬+可頌的結合體 Cruffin這樣的創意甜點,由三個年輕人就在這麼一小家名為Mr.Holmes的烘焙店於每天早上8,9點像變魔術般的引起爭相排隊搶購,Cruffin外表猶如一般可頌那般酥脆卻擁有著瑪芬外表這樣的混血奇蹟,當然賣點更是師傅每日隨機的在當中填進各式口味的鮮奶油,也許你會嚐到草莓奶昔、奶油焦糖亦或是薄荷奶油,當你咬下的那剎那,怎麼能夠不期待!



而這間烘焙店的空間不大,卻營造出了簡單的質感,牆上閃著橘紅寫醒目的霓虹燈管 ”I got baked in San Francisco”, 而這裡當然不僅販售熱銷的Cruffin外,更有其他的烘焙商品也是顧客的第二選擇,而相當殘酷的事實便是店內的所有烘焙商品都是限量的,他們每天從早上八點多開門,九點出爐隨即開始販售。



另外只要購買六個以上,店家會幫你裝盒,而這個盒子不得不說非常的厚實堅固,感覺甜點食用完後還可以拿來當作收納盒也挺適合的。一旁是半開放式的廚房,可以見到剛出爐的烘焙商品陸續端出補上,也許這間店設立的地點不是太方便的地方,店門口也無明顯招牌,但仍然吸引著舊金山的當地居民及外地人前來品嚐,甚至也於2014年開到韓國首爾的文青咖啡廳集散地「新沙洞」,當然舊金山本店裡也販售芝加哥當紅的咖啡 Intelligentsia,店頭也有販賣獨家手工果醬,讓顧客也可以在家裡仿製相關的果醬烘焙商品。無論如何,只要來到舊金山又剛好是一大清早,別忘了直奔Mr. Holmes來一嚐 Cruffin的奇妙滋味,否則可別說沒提醒你,午後才到訪是很容易吃閉門羹的哦!



Derek重鹹

喜歡用文句的意涵大過於口述來描寫一個地方景點、餐廳美食甚至每個人物的細節特色。 希望我的文字分享能帶給大家不僅僅是豐碩的旅遊知識更是感官上的體驗。