Taj Mahal波士尼亞家鄉菜 - 什麼叫做大口吃肉,來試試波士尼亞傳統菜餚吧! - 中華航空 - 跟著小花趣旅行
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Taj Mahal波士尼亞家鄉菜

什麼叫做大口吃肉,來試試波士尼亞傳統菜餚吧!
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在美麗的杜布羅夫尼克的舊城區中,蜿蜒的巷弄街道裡有著這麼一家名為Taj Mahal的餐廳,你沒看錯,正是與印度聞名遐邇的泰姬瑪哈陵同名但它卻與其一點關聯性也沒有。從2004年開業至今,當初他們在城區沒有任何的廣告及宣傳,名氣一切從他們的小廚房及燒烤爐開始傳遞出去,而他們選擇在這裡開業,就是為了推廣出波士尼亞的家常菜餚,讓這些美味佳餚都能夠讓世界每個角落的人都能品嚐到。


就如同一般來說歐洲城市,不難發現就這樣擺設幾張戶外桌,讓用餐的人不但能吃到食物的美味,也能收藏眼前的景色,這裡也是如此一回事,不過當時瞧了一眼餐廳室內看似也沒有太多的桌數。波士尼亞菜色多半是烤肉料理,而且份量可說是非同小可,非常建議可以一道一份多人共享的方式來點菜。在主餐送上前無論你是否有需求,服務生都會送上一籃麵包,這毋庸置疑是歐式餐廳的風格,如果再搭配上一杯葡萄酒我想這一頓,會是令人多麽滿足且享受啊!


烤肉拼盤,裡面有各種肉類拼出澎湃的一道波士尼亞經典美食,每一種味道都非常的可口,是否看照片就令人垂涎欲滴了呢!另外私心推薦酸奶馬鈴薯,也許歐美國家都有這道菜色,但這家餐廳把它做得相當有特色。一端出奶油香氣奔騰而出,搭配上酸奶乳酪及碎培根,忍不住比出了大拇指啊!


而最後離開結帳時,服務生端上的一個小小的藏寶盒,不過裡面裝的卻是帳單明細啦!真是白期待一場。但算是也為用餐的尾聲增添了一筆小趣味性,這家Taj Mahal 在TripAdvisor中是當地評價相當高的餐廳,所以來到了克羅埃西亞的Dubrovnik舊城想要嚐嚐道地的波士尼亞家鄉料理,別忘了先訂個位,以免在現場久候喔!

Derek重鹹

喜歡用文句的意涵大過於口述來描寫一個地方景點、餐廳美食甚至每個人物的細節特色。 希望我的文字分享能帶給大家不僅僅是豐碩的旅遊知識更是感官上的體驗。