「澤崎水產」海鮮丼飯  - 小樽巷弄美食 - 中華航空 - 跟著小花趣旅行
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「澤崎水產」海鮮丼飯

小樽巷弄美食
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事隔2年,這次二訪小樽帶老爸一起,除了一賞小樽運河美景,愛吃海鮮的父女檔當然不能錯過必吃海鮮丼飯!






這間位於小樽出拔小路內的「澤崎水產」,是進公司前第一次來北海道演唱會參戰(迷妹)時發現的巷弄小店,算是有點誤打誤撞,沒想到直到現在都還惦記著這間店….

店內位子不多,記得那時也沒排什麼隊就進去了,這次來剛好碰上用餐時間,居然等了一小時才有位子!

近年北海道擠進台灣人最愛排名,可見人氣翻漲之快啊~




終於進到店內,看到懷念的光頭先生(老闆本人),依舊用他那有些大的嗓門,

參雜一點北方腔調,詼諧地語氣說著“你們不要再來了,吃飽了就快點走”、

“這間破店不小心就登上美食雜誌了,真的別再來了”,害我笑到完全沒辦法專心看menu




原來這間店在2015年被刊登在札幌美食雜誌,許多客人、還有外國朋友直接拿著那本雜誌慕名而來,

心底默默覺得兩年前就來過的自己有點驕傲(?)哈哈

澤崎水產是老闆自營的海鮮食堂,材料都是一早捕上岸,非常新鮮,而為了要確保用料品質,不在店內擺放過多食材,需要走到店外的小倉庫補貨;座位圍繞著料理台,像是板前料理的,製作過程的視覺享受,接著再滿足味蕾,還沒開動心情已經滿點




接著最值得期待的就是上菜的那一刻-老闆的定番pose!!!!




鏘鏘!(來自老闆本人配樂哈哈哈哈)

此刻每個人都拿出手機相機對著他,那畫面真的超級有趣!

我想老闆本人一定非常樂在其中,做了幾百次也不膩呢





這次點了鮭魚卵丼飯,白飯上面滿滿一層鮭魚卵,光用看的就好滿足(餓)

丼飯所使用的白飯並不是醋飯,重口味的人(舉手)可以多加些醬油~

記得2013年來印象深刻的是,店內坐了2個日本女生也是來演唱會參戰,整間店全部都是粉絲(羞),

其中一個姊姊說她每年來看演唱會都會來吃,完全變成常客了,

然後她結婚的條件有一項就是,結婚以後還是要讓她來參加演唱會,當場每個人都大笑

而且聊到最後老闆才發現我們是台灣人,後來還在門口合照了,覺得緣分真的很奇妙

(兩年前)




這次吃完飯結帳時,我主動跟老闆說我兩年前有來過唷

然後老闆用超級開心的臉說“拜託真的別再來了啊!“

我只好回他“馬上明天就再來吃囉”哈哈

*交通方式參考

搭乘JR到小樽車站,沿小樽運河步行約8分鐘,出拔小路就在十字路口右手邊



宇宙少女

"LIFE IS HARD ??? HAPPY " 走吧,一起找尋誕生在這星球上的奇蹟