THE SEAFOOD BAR - 阿姆斯特丹人氣海鮮餐廳 - 中華航空 - 跟著小花趣旅行
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THE SEAFOOD BAR

阿姆斯特丹人氣海鮮餐廳
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每次飛到荷蘭,只要有人問:阿姆斯有什麼推薦的餐廳嗎?大部分人都會說:THE SEAFOOD BAR

聽說都快變組員第一次來荷蘭必吃的餐廳了~幾乎進市區逛逛的人都會來吃這間海鮮。


THE SEAFOOD BAR有三間分店,我們是在市區精品街附近的分店用餐。這裡永遠都是客滿狀態,現場排隊登記大概都要等30-60分鐘以上,如果是特別來吃的話在逛街之前就得先來這邊登記才不會又多花時間等待,就算看起來店裡人不多但系統裡都是滿滿的預約名單!


連要在現場等待預約的人都可以排到門口外了是不是很誇張!


吧台區的廚房是開放式生鮮區,可以看到每個廚師處理海鮮貝類的料理live show 其實這樣很棒,在上菜之前先看著廚師製作會讓味蕾更多一份期待~~~(也不會擔心密閉式的廚房會發生一些看不到的可怕事情)


我們坐在靠牆的雙人座位區,唯一的缺點就是前後桌的間距很小,桌子也不大,上菜之後會變的非常擁擠一個不小心就有可能推擠到,有點兒危險


後方的用餐區就有給比較多人使用的大桌,但海鮮盤都超大一盤的所以一樣會吃的很手忙腳亂唷


很貼心附上單包濕紙巾,外包裝是奇妙的藍色魚頭


餐前的免費麵包+超大塊奶油


龍蝦濃湯可以兩人合點一碗,如果胃容量不大的女生可能喝完一晚就八分飽了!熱騰騰的濃湯味道很鮮,喜歡吃龍蝦的人應該愛慘了


fruits de mer 22.5 €

combination of cold crustaceans and shellfish; mussels, cockles, razor clams, perwinkles, amandes, north sea crab, shrimps, home made salads, seaweed salad and 2 oysters. serve on crushed ice.

海鮮拼盤適合我們這種選擇性障礙很嚴重的人~喜歡蝦類貝類直接點這盤就對了!大約是雙人的份量,兩顆中型生蠔灑點檸檬滾入喉嚨非常之滑順!蚌殼類、小蝦、竹笙根本是生冷海鮮愛好者的天堂 也直接附上相關的用具讓你可以很輕鬆的處理螃蟹


綜合拼盤一上桌之後在櫃檯等待預約登記的人全部都在看我們!!!因為真的超大一盤很壯觀,坐在靠近門口附近的位置又面向門口,時不時要接受好多目光覺得真是有夠害羞~


有三種醬料可以按照各自喜好沾取,分別是美乃滋、奶油蒜醬、酸甜醬(橘色那疊服務生也不知道該怎麼用英文解釋)怕腥味的話可以沾一點中和口感(但其實一點都不腥喔)


mussels 17.5 €

超大一盅淡菜17.5一點都不貴,兩個人吃都綽綽有餘,很熱愛淡菜的人再點這一鍋因為份量真的非常多,連愛吃淡菜的男友都吃到覺得有點頭暈了XD,我很喜歡每一個都搭配胡蘿蔔和蔥花一起下肚,軟嫩的口感完全停不下來~


兩個人吃這一大盤和一大鍋的怪不得要接受好多對讚嘆的眼神~~~

要吃完這些有點辛苦又耗時~記得再點一杯白酒搭配喔!


eVita

品嘗美食,紀錄影像,探索世界的無限可能,這就是我,welcome to my world :)