Harry’s Cafe de Wheels - 1938年至今的好滋味:車輪上的哈利餐廳 - 中華航空 - 跟著小花趣旅行
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Harry’s Cafe de Wheels

1938年至今的好滋味:車輪上的哈利餐廳
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旅行途中,美食的陪伴絕對是途中繼續走下去很重要的因素。還記得看過一本書,上頭寫了:「到一個新的國家旅遊,一定要去最高級跟最平價的餐廳,可以從食物中看出一個國家的文化與修養。」這段話我銘記在心,也常在出發前就會找好餐館,不過到當地也會請當地人推薦最local的餐館,大吃當地人也瘋狂的佳餚。

雪梨好吃的餐館肯定不少,但這家 Harry’s cafe de wheels吸引我的地方是它獨特的背景故事。這家店在1938年開張,二次世界大戰時在美軍靠岸不遠處開了第1家快餐車,因廣受歡迎而打響知名度,後來老闆被派去打戰,店家關閉直到1945年才重新開幕,截至今日已有許多家分店。最受歡迎的餡餅則維持最一開始的做法,讓我們透過手中熱乎乎的食物,穿過時光隧道,回到那曾經的1938年。


牆壁創作還包含了美國有名的「勝利之吻」。二戰結束時,美國的一位海軍在紐約時代廣場前開心擁吻了一位女護士(他們不認識),這張照片被記者Alfred Eisenstaedt捕捉到,成為直到至今仍然非常有名的照片。



Harry’s Cafe de Wheels是結合餐車+行動餐車的概念打造,就在路邊,遠遠就看到霓虹燈亮著,走近發現店家真的是色彩繽紛,而且牆壁上好多塗鴉,非常具有復古的氛圍。


Harry’s Cafe de Wheels說是餐車,不過這台晚上也不會開走,正面是點餐櫃檯,其他三面都有個小吧台式的桌椅,無法「內用」,就那坐在外側用餐吧。


左:Hot Dog de Wheels,裡面有煙薰法蘭克福大熱狗(超好吃,多汁肉嫩)、洋蔥、辣醬(小小辣,我這不吃辣的人都拍手叫好!)洋蔥大蒜醬等,連麵包也好好吃。(至今仍然懷念這個大熱狗)

右:Harry’s special Tiger Pie, Peas, Mash&Gravy,這道菜是向創辦人致敬,以他的綽號Tiger當作這個派的名稱。派皮烤得相當酥脆,白色是馬鈴薯泥,綠色是碗豆泥,咖啡色是肉汁醬,第一吃時覺得好特別,一口派加上三種醬一起吃也好好吃,再往下挖時,驚訝地發現接近派的底部裡面都是碎牛肉,讓我相當驚喜。這道果然是Harry’s Cafe de Wheels的經典菜。

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H先生

期許自己去更多地方,拍出更多很棒的照片,在路上認識很風趣的朋友們,寫更多更多的旅行故事