East Coast Park - 饕客必點美食「糖醋螃蟹」 - 中華航空 - 跟著小花趣旅行
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East Coast Park

饕客必點美食「糖醋螃蟹」
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想到新加坡美食,不外乎是松發肉骨茶、天天海南雞飯,但你一定不知道,在東岸有一個海鮮市集,不僅可以吃到鮮撈上岸的活蟹,還有道地的沙爹、叻沙等著你,跟緊腳步,讓阿鈞帶著你去一探究竟!由於搭地鐵並沒有直達到東岸,必須轉搭公車,雖然必須多花點時間,但能在城市內搭車公車一覽新穎的新加坡市景也是另外一種體驗。



從市區到東岸約40分鐘左右的車程,下公車後就可以徒步走到東岸海邊與海鮮市集,和聖淘沙海邊比較起來,東岸較少人來戲水,多數當地人來此慢跑、散步,即便如此,海灘仍保持得相當乾淨,海水也相當清澈。這邊可以說是當地饕客的美食天堂,觀光客少,用餐環境清淨,每到假日當地人常常一家人來此享用平價的新加坡美食。


阿鈞很幸運,有在新航工作的空服朋友,有他帶著我點餐,立刻滿桌,圖左上面開始分別是炒粿條、蛤仔蛋煎、海鮮叻沙、串烤沙爹以及今天的重頭戲,糖醋大沙蟹!炒粿條和台灣的口味相當不同,味道甜甜鹹鹹的,超級下飯!蛤仔蛋煎但皮煎得恰到好處,蛤仔鮮甜,一點腥味都沒有!叻沙就更不用說了,椰奶與香料恰到好處的比例調配,一口滑順Q冬粉,一口鮮蝦,實在太絕!沙爹在恰當火侯的燒烤下,將肉質鮮味完全鎖住,配上黃瓜一同進口,絕配!最後是主角大沙公,蟹肉簡直入口即化,沾上淋上的糖醋醬汁,彷彿整隻螃蟹在你口中活來。這樣整桌不超過台幣1000元,四人食用份量足夠啊!



下次來新加坡,吃膩了餐館制式的食物,被室內人滿為患的用餐氛圍壓個喘不過氣,那就來東岸尋找舌尖上的鮮味吧!一邊賞海景,配杯滑順的生啤酒,大口吃肉大啖海鮮,也許會有不一樣的星國愜意體驗喔!



☞阿鈞行前貼士

由於到新加坡東岸的交通較為複雜,路線也有很多種,阿鈞就不在此贅述,大家可以上網查,依照自己居住飯店較近、較方便的方式搭車喔!


Jerry

我是Jerry,你好嗎?