黑山咖啡 Café Schwarzenberg - 環城大道最老咖啡廳 維也納咖啡的代表! - 中華航空 - 跟著小花趣旅行
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黑山咖啡 Café Schwarzenberg

環城大道最老咖啡廳 維也納咖啡的代表!
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黑山咖啡(Café Schwarzenberg)位在維也納的環城大道上,是環城大道上自1861年開業至今最老的咖啡廳,過去一直是政商名流交際應酬的地方,至今仍保留著文人雅士的風範,是體驗維也納咖啡廳的經典代表之一。


長廊式的挑高空間,皮革加上鉚釘的半圓形座椅,還有維也納咖啡廳必備的豪華水晶燈,這種成熟內斂的氣質,讓黑山咖啡在號稱「五步一咖啡」的維也納顯得與眾不同。


我點了一杯Franziskaner(修道咖啡),咖啡旁邊附了一杯水,用鐵盤一同奉上,這是維也納傳統的咖啡呈現方式。

維也納咖啡的特色,就是要有香濃的鮮奶油伴隨濃郁的咖啡,最出名的Einspanner(艾斯班拿)是用玻璃杯裝入espresso和鮮奶油,Franziskaner(修道咖啡)則是用鮮奶油代替奶泡的拿鐵,也就是espresso+鮮奶+鮮奶油,比起Einspanner多了份鮮奶調和,口味更加平易近人~


維也納標準的午後甜點是熱呼呼的蘋果派(Warmer Apfelstrudel),蘋果派浸泡在甜甜的香草醬汁中,搭配猶如紅寶石般的蔓越莓果醬,這道甜點的迷人香氣至今令我懷念不已~


不論是環境、咖啡還是甜點,黑山咖啡在我心中都是名列第一的好去處,我說要看華麗的裝潢要去中央咖啡館(Café Central),要朝聖薩赫蛋糕要去Demel和Cafe Sacher,要享受有質感的咖啡時光,那就是黑山咖啡莫屬了!



Tiffany

從設計師轉職空服員,朋友們都驚呼這個轉變也太大了! 不過人生不就該充滿驚奇、有著無限可能才又趣嗎~