Eileen’s Special Cheesecake - 紐約SOHO區最簡約樸質的起司蛋糕 溫暖你的胃 - 中華航空 - 跟著小花趣旅行
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Eileen’s Special Cheesecake

紐約SOHO區最簡約樸質的起司蛋糕 溫暖你的胃
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每當談論到紐約的口袋甜點名單,不外乎是遠近馳名的Lady M和Rainbow Bagel,然而我已經在新加坡、香港吃過台灣剛進奢華的Lady M,也曾在東京一嚐Rainbow Bagel的驚喜滋味,兩者雖然口感佳,卻也因為享富盛名,讓期待少了些。既然來到紐約,我更想嚐嚐道地的紐約客甜點,那種褪去華麗商業包裝下,挑戰甜美味蕾的滋味。


在朋友的推薦下,我來到位於曼哈頓中城的蘇活區(SOHO),悠哉的慢活步調,彷彿溫暖的陽光只為這裡存在,相當舒服,可以說是紐約我最喜歡的一區,能在此找到一間簡約樸質的美味甜點,不出意外。



這間Eileen’s Special Cheesecake,仔細發現這間小店,在網路上並沒有太多的中文網頁介紹,卻擠著來自各國的饕客,大概是口耳相傳的一種大眾美味吧!增添了許多期待,口水直流,也可以發現亞洲人並不多,有一種率先黃種人先嚐為快的驕傲感(笑)。



甜點的話,我最喜歡從基本的口味下手,想當然耳選擇了Cheese口味!表層柔軟的Cheese咬下去的瞬間,噴發香濃香味,整個糕體濕潤度恰到好處,最重要的是甜而不膩,就是我所追求的老百姓美味,完全不靠商業包裝,靠的是蛋糕本身最真實的味道。我也吃了一口朋友點的櫻桃口味,酸酸甜甜的手工果醬,和Cheese混合出美平衡,相當適合少女一嚐。



座落於SOHO區的這家小店,雖然並沒有高貴典雅的裝潢,亦或者是華麗精緻的外表,但一顆一顆的小小蛋糕,都來自那雙對甜點一種堅持的手,揉進麵團的是對生活的一種悠閒態度,還有願把小小的快樂,溫暖旅人的胃成為一種祝福。這是我在紐約一個下午的小確幸,是我離開紐約最後一個吃的食物,希望你/妳也有機會也品嚐。


Jerry

我是Jerry,你好嗎?