Mama’s on Washington Square - 舊金山人氣美食!置身美式家庭的媽媽味早午餐!  - 中華航空 - 跟著小花趣旅行
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Mama’s on Washington Square

舊金山人氣美食!置身美式家庭的媽媽味早午餐!
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早午餐對於美國人來說絕對是一個不可或缺的文化之一,而這家Mama’s on Washington Square就在舊金山灣區已經開立半世紀多的時間,至今仍然是當地人最熱門的用餐地點。而每天接近正午的時間就可以看見如此大排長龍的景象。在外頭排隊也可以看見櫥窗內擺上一塊小白板寫上當日的限定餐點供消費者參考。


一進到店裡發現原來就因為限量的座位數及不太限制用餐時間,也難怪會讓外面的排隊民眾久候,不過這裡算是預先點餐然後等候安排座位的方式,所以不需要太擔心自己等不到座位,還是先擔心今天要品嚐哪一道餐點好了!這裡的餐點除了麵包製品類幾乎是採現點現做,而最有名的是他們的歐姆蛋捲(omelet)以及班尼迪克蛋(benedict eggs)。開放式的廚房讓每個人都能共同欣賞一頓豐盛早午餐的精彩製程,添加了幾分美式的熱情,感覺味道也變得特別好吃呢! 


店內的環境裝潢也許不像一般想像的簡單質感樸實的風格,但卻多了幾分美式家庭風格的氣氛,就如店家名稱彷彿像是來品嚐媽媽的好手藝。在美國吃早午餐的共同特點大概就是沒有精緻的擺盤樣貌,但份量卻非常滿足,大量的炒馬鈴薯塊及抹上一層薄薄奶油的烤土司,桌上也擺放著一罐自製的莓果果醬供你塗抹食用。而在歐姆蛋的部分上,蛋皮非常的滑嫩爽口,其中的餡料也是相當飽滿絕對不馬虎!搭配上一杯手沖美式咖啡,一天的完美早晨完全在這裡做個澎湃的開場啊!到了舊金山灣區別忘了來這裡吃頓早午餐吧!


Derek重鹹

喜歡用文句的意涵大過於口述來描寫一個地方景點、餐廳美食甚至每個人物的細節特色。 希望我的文字分享能帶給大家不僅僅是豐碩的旅遊知識更是感官上的體驗。