Flying Fajita Sistas  - 雪梨最值得一吃的墨西哥料理 - 中華航空 - 跟著小花趣旅行
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Flying Fajita Sistas

雪梨最值得一吃的墨西哥料理
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NewTown這一區聚集各國風味的餐廳,繞一圈可以發現咖啡館、酒吧、中國餐廳、美式、印度、土耳其什麼都有  Flying Fajita Sistas在雪梨的4880家餐廳中排第1750名,在墨西哥料理界非常有名,被評比為最值得一吃的餐廳



如果只有一個人來,靠窗邊的坐位是首選,可以安靜的沉澱一下



店家提供的水用附近酒廠YOUNG HENRYS的大啤酒瓶裝著,他們是倉庫型式的酒吧,櫃台後面就是自己的酒廠,除了可以在店內喝,如果外帶的話酒瓶下次再帶回來買新酒可以折7元喔!



調酒我們選了Strawberry and Peach Sangria 一杯是21au,一大壺只要32au 基底選用凱利卡努 南澳Clare Valley 五星級酒莊產的葡萄酒,白蘭地、新鮮水蜜桃以及草莓果實再加上一點鳳梨汁調味,甜甜微酸很受女性顧客喜愛 喜歡小酌的朋友注意囉!週二的Flying Fajita Sistas,玉米餅和龍舌蘭都只要$3非常划算



alitas是義大利文翅膀的意思,搭配酸奶和墨西哥酸漿,用長得有點像番茄的綠色果實做成的綠色莎莎醬,常常拿來搭配肉餡玉米捲餅或其他墨西哥料理



chickpea salad

鸚嘴豆是印度和巴基斯坦很重要的蔬菜之一,而櫛瓜在歐洲也很常見,搭配黑橄欖和奶酪攪拌在一起 很清爽順口 



DOUBLE  FAJITA


帥帥的法國服務生推薦我們第一次來必點的招牌組合 FAJITA在義大利文裡是墨西哥烤肉的意思,雙拼主餐選了紐約客和萊姆香料雞腿排 最道地吃法是將餅皮攤開 先鋪上炒洋蔥和蔬菜做底,選喜歡的肉片疊上 再沾一些炒辣椒佐醬以及酸奶,若喜歡清爽感 再滴上一兩滴檸檬



捲起來大口咬下 跟台灣的捲餅料理有些神似



黑豆+薑黃飯看起來很讓人疑惑的組合 但軟Q的飯粒和微甜的豆子其實很好吃唷!不要小看這碗飯~非常受歡迎!



其實菜單內容幾乎是義大利文很難確定全部的食材是什麼,就算有帥帥的服務生介紹還是無法徹底理解因為太帥了,所以每一道菜上來都覺得是個驚喜



對墨西哥料理有興趣的人可以嘗試看看唷 每個店員親切度都100分 帥度也都100分


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